中国人历来讲究美食，而中国美食文化渊源流长，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你身边人对美食的观点是什么呢？小编特地为你收集整理“清炒毛豆胡萝卜香肠”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
简简单单的小炒，配稀饭刚刚好
材料：
200g毛豆，半根胡萝卜，两根香肠，
清炒毛豆胡萝卜香肠的做法步骤：
1，毛豆一些
2，香肠切丁
3，胡萝卜切丁
4，锅里热油
5，下毛豆和胡萝卜翻炒
6，加盐
7，加入适量水焖煮，让毛豆软一些
8，水收的差不多加香肠
9，最后加蚝油提味即可
10，开始吃吧，简单的下饭菜
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清炒胡萝卜
萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分
材料：
1根胡萝卜，少许白菜，适量生菜，
清炒胡萝卜的做法步骤：
1，胡萝卜削皮擦成丝状
2，白菜和生菜切成条状
3，锅内放入适量油，放入葱花，然后把白菜和生菜放入锅中炒一分钟左右
4，随后放入胡萝卜丝小火炒。
5，胡萝卜炒软，翻炒出锅。
肉炒毛豆胡萝卜
非常不错的一道下酒菜
材料：
300克毛豆，
肉炒毛豆胡萝卜的做法步骤：
1，准备好食材
2，胡萝卜切成和毛豆大小的粒，葱切成小粒
3，肉洗干净，切成和毛豆一样大小的块，然后放入油，生抽和五香粉搅匀，腌制十分钟
4，锅里加入适量的水，然后在放入油和盐大火烧开，在把胡萝卜和毛豆放入焯水
5，然后捞出沥干水份
6，锅里加入适量的油烧热后，把腌制好的肉放入炒到肉变色
7，在加入葱花炒香
8，在下入焯好的胡萝卜和毛豆翻炒片刻，即可关火出锅
9，装入盘中
10，成品
莴笋胡萝卜炒香肠
婆婆做的香肠太肥了，瘦的被我们吃掉了，剩下了肥的，和菜一起炒，味道不错。
材料：
一盘香肠（煮熟的），1/2根莴笋，1根胡萝卜，
莴笋胡萝卜炒香肠的做法步骤：
1，食材如上图
2，莴笋胡萝卜削皮洗净，大蒜剥皮洗净。
3，莴笋切片
4，胡萝卜切片
5，大蒜切片
6，大葱斜切
7，仔姜切片
8，莴笋胡萝卜片装碗，放少许盐
9，拌匀腌几分钟，出水后挤干水分。
10，热锅倒入少许食用油
11，油熟倒入香肠片
12，翻炒一分钟的样子，然后舀出。
13，锅里留底油，放入葱姜蒜煸炒香。
14，放入莴笋胡萝卜片翻炒一分钟
15，倒入香肠一起炒半分钟
16，放少许鸡精
17，翻炒均匀即可
18，出锅装盘
土豆胡萝卜香肠焖蛋
简单的烤盘美食，土豆的新式吃法
材料：
1个土豆，2个鸡蛋，
土豆胡萝卜香肠焖蛋的做法步骤：
1，胡萝卜、土豆和火腿肠切小丁
2，热锅倒油，油热后下入胡萝卜和土豆翻炒
3，加入适量盐和胡椒粉
4，加入香肠翻炒
5，转移到烤盘上，中间挖个洞
6，打入两颗鸡蛋
7，开火两分钟，等烤盘热后关火，利用电陶炉和烤盘的余温将鸡蛋焖熟，鸡蛋撒上适量芝麻和葱花
8，非常简单的一餐~
9，成品
清炒胡萝卜片怎么做好吃
清炒胡萝卜片
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞；
食材配方
主料：
胡萝卜
400g辅料：
青椒
2个食油
适量食盐
适量蚝油
适量做法 共4个步骤
1.青椒去籽切段。
2.胡萝卜切片备用。
3.热油锅，下入胡萝卜翻炒。
4.倒入青椒翻炒，断生时加食盐、蚝油调味即可。
胡萝卜土豆洋葱香肠焖饭怎么做好吃 胡萝卜土豆洋葱香肠焖饭
胡萝卜土豆洋葱香肠焖饭
这几天当家的不在家就我和儿子在家吃饭，我俩吃的不多，每次就炒一小盘菜就够我俩吃了。今天不打算炒菜了准备饭菜一锅出，这样省事还比较好吃。这次做的焖饭水放的有点多了
食材配方
主料：
大米
500g香肠
1根胡萝卜
1根土豆
2个辅料：动物油
适量盐
适量花椒粉
适量酱油
适量做法 共17个步骤
1.土豆去皮洗净切小块
2.胡萝卜洗净切小块
3.香肠切小块，洋葱切小块
4.大米淘洗干净放入电饭锅内，再放入适量清水
5.热锅放入适量动物油
6.放入洋葱翻炒
7.放入胡萝卜翻炒
8.再放入土豆翻炒
9.放入香肠翻炒
10.放入适量花椒粉炒匀
11.放入适量盐炒匀
12.倒入适量酱油炒匀
13.大火翻炒出香味
14.将炒好的菜倒入电饭锅内
15.将表面弄平整
16.盖上盖，通上电按下煮饭键即可
17.米饭焖好后拌匀即可食用
胡萝卜炒肉
一道普通的家常菜，制作简单，需要注意的就是翻炒胡萝卜时避免其营养流失。
材料：
1根胡萝卜，200g猪肉，3朵黑木耳，
胡萝卜炒肉的做法步骤：
1，黑木耳切小块、胡萝卜切片备用
2，猪肉切成薄片，加入料酒、盐、玉米淀粉，腌制5分钟左右
3，热锅倒油，加入大蒜爆香，
4，先炒黑木耳和胡萝卜，
5，待胡萝卜炒制熟软后，加入肉片翻炒
6，加入料酒、生抽，和少许糖，大火翻炒
7，炒制肉片里的肥肉出油后即可出锅
香肠胡萝卜焖饭怎么做好吃
香肠胡萝卜焖饭
前几天看见人家用电饭锅焖饭，好好吃的感觉啊，看着也挺简单的，今天自己也来做一下，还是挺容易的，老公很喜欢吃，我自己也吃了2小碗呢，好撑啊^_^
食材配方
主料：
香肠
100g香菇
5朵五花肉
10g辅料：
油
适量生抽
适量料酒
适量糖
适量鸡精
适量土豆
1个胡萝卜
1个
做法 共12个步骤
1.香肠切丁，电饭锅和平时一样开始煮饭
2.胡萝卜切丁
3.土豆切丁
4.香菇切丁
5.五花肉切丁
6.锅内倒油，加入肉丁翻炒
7.加入香肠，翻炒
8.加入胡萝卜，土豆，香菇，炒匀
9.加入料酒
10.加入生抽
11.加入盐，糖，鸡精，翻炒均匀
12.倒入电饭锅，继续焖饭至饭煮好，拌匀即可
炒胡萝卜酱(1)
食材明细：
胡萝卜200克，豆腐干50克，虾米15克，青豆25克，水发香菇100克，植物油50克，香油5克，甜面酱100克，酱油7克，白糖10克，淀粉，料酒各5克，生姜2片。
炒胡萝卜酱的做法步骤：
1、胡萝卜去顶洗净，与豆腐干一起分别切成小方丁；虾米用温水、料酒泡发；香菇切丁；姜切末。
2、锅置火上，放入植物油烧热，下胡萝卜、豆腐干丁炸透，呈黄色时捞出，然后下青豆滑炒后起锅。
3、锅中留余油，下甜面酱、姜末及水100克，炒至均匀，放入虾米，翻炒至上色，下胡萝卜、豆腐干、青豆、水发香菇，加酱油、白糖调味，再炒至酱汁入味，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。
4、注意一定要将胡萝卜丁、豆腐干、青豆炸、炒熟。单炒胡萝卜，要多放些油，这样有利于吸收。
芹菜胡萝卜炒肉丁
适合小朋友的一道菜
材料：
1把芹菜，1/2根胡萝卜，1块猪瘦肉，
芹菜胡萝卜炒肉丁的做法步骤：
1，食材如上图
2，瘦肉切丁
3，胡萝卜去皮洗净切丁，芹菜摘去叶子，洗净用刀拍几下然后切丁。
4，肉丁放碗中，放一勺淀粉。
5，倒少许料酒
6，少许老抽
7，抓匀腌5分钟
8，热锅放入适量的食用油
9，油熟放入肉丁翻炒
10，肉丁炒变色
11，放入蒜片翻炒10秒
12，放入胡萝卜丁翻炒一分钟
13，放入芹菜翻炒一分钟
14，放少许盐
15，翻炒半分钟即可
16，出锅装盘
青椒胡萝卜炒玉米
小朋友跟着一起去买菜，见到玉米说要吃炒玉米，于是就有了这道菜。
材料：
1根水果玉米，
青椒胡萝卜炒玉米的做法步骤：
1，食材如图
2，玉米抠下来，洗净沥水备用。
3，胡萝卜去皮洗净切丁
4，大青椒洗净去籽切丝
5，大蒜切片
6，热锅倒入适量的食用油
7，油熟放入蒜片翻炒10秒
8，然后放入胡萝卜丁翻炒半分钟
9，倒入玉米粒翻炒一分钟
10，放入青椒丝翻炒半分钟
11，放少许盐
12，翻炒半分钟即可
13，出锅装盘
胡萝卜肉丁炒小米
小米是山西人的主食之一，不仅可以熬粥，还可以做成小米饭，当然也可以做炒饭。但是煮小米饭不容易掌握水量，老家的方法是先多一点的水煮开花，然后捞出来再煮干水分，这样不仅能得到不软不硬适合做炒饭的小米，而且煮过小米的米汤香浓顺滑正好用来配饭，一举两得。
材料：
适量小米，适量猪肉，适量胡萝卜，
胡萝卜肉丁炒小米的做法步骤：
1，1、小米加3-4倍的清水，大火煮开。
2，2、煮至小米粒略开花关火，用漏勺将小米捞出至另外一个锅。
3，3、盖上锅盖，小火将小米的水分煮干，最后还剩余少量水分时可以打开锅盖用勺子不断翻动小米，避免糊锅。煮好后打开锅盖放通风处晾凉。
4，4、猪肉、胡萝卜切丁，葱切葱花备用。
5，5、起锅热油爆香葱花，下入猪肉丁翻炒至变白。
6，6、下入胡萝卜丁继续翻炒两分钟，加入食盐、老抽调味。
7，7、下入晾凉的小米饭，加入食盐调味，翻炒至粒粒散开即可。
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