美食占据了人们生活的大半部分，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，美食让我们感受到了生命的温暖，去多吃些美食，不浪费生命的每一天。你否也是这样认为的呢？以下由小编收集整理的《浅煲版—干锅花菜》，更多信息请继续关注我们的网站。
儿子说他想吃菜花，这有何难？有陶煲王的浅煲在，这都不是事儿～～
材料：
一棵有机菜花，适量肥瘦相间的猪肉，一小勺郫县豆瓣酱，少许葱花，少许花椒粉，少许生抽，少许盐，少许味精，
浅煲版—干锅花菜的做法步骤：
1，浅煲中倒入适量植物油，烧热之后放入肥瘦相间的猪肉片，翻炒至变色。
2，加入少许葱花
3，再加入少许花椒粉和一小勺的郫县豆瓣酱。
4，再加入少许的生抽，翻炒均匀，爆出香味儿。
5，倒入提前洗干净掰成小朵的菜花。
6，翻炒均匀
7，盖上盖子，中火烧。
8，烧出汤汁之后加入少许盐，翻拌均匀。
9，再次盖上盖子，用中火烧。
10，最后加入少许的味精调味儿，即可出锅了。
97msw.Com扩展阅读
干锅花菜③的做法大全2021
干锅花菜③的做法
用料：有机花菜一颗(约400g)、大蒜叶一根、五花肉一小块、老干妈牛肉豆豉酱一汤匙、生抽一汤匙、白糖一点点、小红辣椒三个
干锅花菜的做法步骤：
1、花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵
2、入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用
3、五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段
4、锅烧热放油，油热下大葱白爆香
5、下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分
6、加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香
7、倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下
8、加入一汤匙生抽
9、再加入一些白糖，转大火不断翻炒一分钟左右
10、把大蒜叶部分切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟左右，开盖OK了
干锅花菜的做法_美食方法
干锅花菜的做法
花菜，学名叫做花椰菜、椰菜花，它营养比一般蔬菜来得丰富一些，特别是维生素C，比起同类的蔬菜产品，比如芹菜、油菜、苹果等，维C的含量高出许多;花菜质地细嫩，味道甘甜鲜美，爽脆可口，也是很容易被人体消化的一种蔬菜;
干锅花菜如果是按品类和地域之分的话，它属于湘菜系。花菜的做法也有很多样，但是我自认为干锅的最好吃!家里附近有一家湘菜馆，每回总喜欢点上一碟干锅花菜，那焦香浓郁的味道和口感，总能成为让人放不下筷子的理由。
食材：花菜，五花肉
辅料：蒜米，青红尖椒
调料：生抽，耗油，料酒，白糖，油，盐
干锅花菜的做法步骤：
第一步：首先把五花肉切片备用，花菜洗干净用用手掰成小片，青红辣椒切圈，蒜米切片。
第二步：烧一锅水，水开后加入适量盐和油，接着放入花菜煮1分钟捞出控干水备用。
第三步：锅烧热放适量油，下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，炒到五花肉卷曲之后加入料酒翻炒均匀。
第四步：肉炒好后，加入青红辣椒和大蒜片翻炒出香味。
第五步：再放入适量生抽和耗油上颜色。
第六步：加入花菜，由于花菜焯过水，所以炒的时间不易过长。
第七步：最后加入适量盐和白糖调味，翻炒均匀即可出锅。
一道爽脆可口，爽口不油腻的干锅花菜就做好啦，你学会了吗，是不是很简单，动手做起来吧，有什么不明白的可以在评论区留言哦。
干锅花菜①的做法_美食方法
干锅花菜①的做法
主料：花菜350克
配料：香干100克、火腿肠1根、木耳适量、配料葱适量、姜适量、蒜瓣2个、青辣椒1个、红辣椒1个、蒜苗2根、酱油25毫升、糖1克、豆豉辣酱25克、香油适量
干锅花菜的做法步骤
步骤一、准备好食材，木耳提前泡发，花菜掰小块洗净焯烫一下备用。
步骤二、木耳提前泡发，花菜掰小块洗净焯烫一下备用。
步骤三、炒锅倒油爆香葱姜蒜.
步骤四、再放入豆豉辣酱炒香.
步骤五、然后放入花菜翻炒片刻。
步骤六、加入酱油翻炒均匀。
步骤七、然后放入香干继续翻炒。
步骤八、加入少许糖和盐翻炒均匀。
步骤九、再放入火腿，蒜苗。
步骤十、加入黑木耳继续翻炒。
步骤十一、最后淋入香油，加鸡精翻炒均匀关火。
步骤十二、把菜盛入干锅，可随酒精炉一起上桌。
干锅花菜的做法小窍门
花菜最好用淡盐水浸泡5分钟，可以更好的洗净上面的农药吃的放心。
花菜用开水焯烫一下再炒至，既能缩短炒制的时间也能使花菜口感更好。
干锅菜炒至油量要比一般炒菜油量稍多一些，菜品炒好后才干香有滋味。
酒精煲干锅土豆片
东北的严寒冬季如期而至了，每顿都能吃到热乎乎的饭菜是最幸福的事情了，现在有了这个陶煲王的酒精煲方便多了。
材料：
4个土豆，适量猪肉，半个圆葱，
酒精煲干锅土豆片的做法步骤：
1，土豆切成稍厚一点儿的土豆片。
2，猪肉切薄片
3，圆葱切丝备用
4，锅中热油，炸土豆片，复炸一到两次即可。
5，土豆片炸熟之后盛出备用
6，炒锅中放入少许植物油，肉片倒入翻炒至变色，加入一小勺郫县豆瓣酱，葱花，花椒粉，盐爆香。
7，之后把已经炸好的土豆片倒入快速翻炒均匀，马上出锅装盘备用。
8，酒精煲的锅体部分放火上，倒入少许植物油。
9，油热之后把圆葱丝倒进锅中，加入少许盐炒软。
10，点燃酒精块儿
11，把炒好圆葱丝的锅体移至酒精煲上面
12，把炒好的土豆片铺在圆葱上面
13，一直到吃完都是热乎乎的，幸福着呢！
麻辣干锅虾煲怎么做好吃
麻辣干锅虾煲
玛雅预言说明天就是世界末日了，虽然很相信这是无稽之谈，可是借着这个理由放纵自己晚上大吃一顿又有什么不好呢，特别是和心爱的人在一起小酌一杯，该是多么温馨的感觉。虾
食材配方
主料：
大对虾
12个辅料：
油
适量盐
适量葱段
适量生姜片
适量蒜瓣
适量猪肉丝
适量豆瓣酱
1勺干尖椒
适量花椒粒
适量香菇
适量红椒
适量
做法 共10个步骤
1.大对虾，洗干净，去掉头。
2.用葱姜蒜爆香锅。
3.干尖椒和花椒颗粒用小火慢慢煸。
4.直到煸至干尖椒变成黑色且味道很呛人，再放一勺豆瓣酱一起煸炒。
5.炒出豆瓣酱的香味之后，肉丝下锅翻炒。
6.炒至肉丝刚断生，大虾入锅一起翻炒。
7.放适量的盐。
8.放入整朵的香菇后，倒适量的高汤进行焖煮。
9.汤开之后，放入配色的红椒和葱段。
10.再撒上葱花即可放入砂锅内食用了。
干锅包菜
有了陶煲王家的酒精陶瓷煲，干锅菜随时走起，冬天吃饭，饭吃完了，菜热气腾腾，舒服。
材料：
半个包菜，适量前腿肉，半个大蒜，两根干辣椒，半个洋葱，一勺豆辨酱，适量油盐，
干锅包菜的做法步骤：
1，肉切成肉片。
2，包菜洗净，切半个。
3，手撕成片。
4，大蒜去皮，切片。干辣椒切段。
5，热锅先把肥油炼一下。
6，加入肉片翻炒。
7，加入大蒜，干辣椒煸香。
8，倒入包菜翻炒。
9，加入一勺豆瓣酱翻炒。
10，炒至断生备用。
11，陶瓷酒精煲，煲里加油，刷匀。
12，放入切好的洋葱丝，垫底。
13，把炒好的包菜放在洋葱上。
14，酒精块点火。
15，把锅放上去。盖上盖子，过个两三分钟就可以吃了。
16，成品。
17，冬天吃个热气腾腾的干锅包菜。
18，成品。
干锅肉丝
爽口的黄瓜、花椰菜，鲜美的肉丝，温实的土豆搭配在一起，味道鲜美，麻辣可口，很下饭的一道家常菜。
材料：
150g肉丝，200g黄瓜，300g土豆，150g花椰菜，2个香菇，
干锅肉丝的做法步骤：
1，香菇提前泡好切条，花椰菜分成小份，黄瓜切片，肉丝用生粉、生抽腌制一下。
2，土豆切条，
3，锅内放油将土豆条、花椰菜油炸一会儿。
4，待土豆和花椰菜略微变色后捞出，多余的油盛出，下香菇。
5，翻炒一会儿后，放入肉丝。
6，放入土豆和花椰菜。
7，翻炒3、4分钟，最后加入黄瓜。
8，加入少量盐，酱油和生抽，翻炒均匀后加入少量鸡精后即可盛出。
9，出锅
干锅香辣鸡煲怎么做好吃
干锅香辣鸡煲
妈妈很喜欢吃鸡肉，炖制，炒制，煲汤味道都很好吃，这道香辣鸡煲，添加了许多自己喜欢吃的蔬菜，而且没有那么油腻，吃起来更健康一些，弄上这么一大锅，各取所需，吃完鸡肉
食材配方
主料：
鸡肉
500g青椒
200g鲜蘑
300g辅料：
油
适量盐
适量芹菜
适量洋葱
适量白芝麻
适量葱
适量姜
适量红辣椒
适量芝麻
适量花椒
适量做法 共9个步骤
1.鸡翅根斩成小块
2.鲜蘑备用
3.洋葱、青辣椒切块备用
4.红辣椒，葱姜，花椒等备用
5.芹菜去叶，洗净，切成段与焯好的鲜蘑、素毛肚一同放在干锅底部
6.另取一锅不放油，将翅根的鸡皮部分朝下
7.然后加汤，没过鸡肉即可，盖上锅盖中小火焖着，把水分煎干后根据口味加盐
8.倒入切好的洋葱、青辣椒块翻炒均匀后关火，倒在铺有芹菜蘑菇的干锅中，蔬菜不必炒熟
9.另外取一锅，烧热后放入比平时炒菜多一些的油，然后将葱姜蒜、红辣椒、花椒粒爆香，出锅后倒在鸡肉上面，最后撒上白芝麻
干锅香辣蟹怎么做好吃 干锅香辣蟹
干锅香辣蟹
干锅香辣蟹味道鲜香美味，螃蟹稍微小了一点，就做一锅香辣蟹，自己家里做可以控制用油量，不像外面吃到最后锅底里都是油花花的一层。
食材配方
主料：
螃蟹
菜籽油
莲藕
生姜
大蒜
干辣椒
葱
料酒
生抽
老抽
白糖
做法 共16个步骤
1.准备生姜片和蒜片
2.准备干辣椒和八角
3.莲藕去皮后切片泡在清水中
4.准备豆豉
5.用牙刷把螃蟹清洗干净
6.残忍的把螃蟹后盖去吃，用筷子插入即可，揭掉盖子，去除鳃心胃肠，对半切开。
7.切开的部位沾上面粉
8.油温5分热，逐个下入油煎至变色后捞起
9.留有底油，先下入豆豉爆香
10.再下入八角，生姜片和蒜片爆香
11.下入藕片煸炒均匀
12.把蟹回锅加入料酒（稍微多加一点）
13.加入干辣椒
14.加入一调羹生抽和小半调羹老抽
15.不断的翻炒至酱汁均匀裹上食材后加入白糖煸炒均匀
16.加入葱段煸炒均匀后熄火出锅
干锅牛蛙怎么做好吃 干锅牛蛙
干锅牛蛙
牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。 胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。中医认为蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于
食材配方
主料：
牛蛙
土豆
青豆
油
盐
红椒
姜
蒜
料酒
红烧酱油
蚝油
做法 共12个步骤
1.准备好所需食材。
2.如图切好待用。
3.热油，牛蛙入锅。
4.加入适量料酒。
5.加入适量红烧酱油和盐。
6.土豆入锅。
7.翻炒后青豆入锅。
8.加入适量水。
9.大火炖煮。
10.加入辣椒，姜蒜。
11.翻炒1分钟左右。
12.加入适量蚝油即可。
快手干锅鸭头
入口香辣脆绵，回味长久，是佐餐、饮酒、团聚首选理想餐饮新宠。
材料：
8个卤鸭头，
快手干锅鸭头的做法步骤：
1，卤鸭头备好，干辣椒切丝、姜去皮切片、大蒜去皮轻拍一下、花椒、豆瓣酱备好即为爆锅料
2，起锅热油，加入爆锅料炒出香味
3，加入鸭头翻炒几下
4，加入生抽、蚝油、白糖翻炒均匀
5，关火撒上香菜段，翻炒几下
6，出锅撒上芝麻即可
7，成品
干捞粉丝煲
干捞粉丝煲，炒制的时候是不需要加一滴水的，对火候的把控尤为重要，做的时候一定要注意
材料：
适量粉丝，少许虾仁，1个青椒，1个红椒，
干捞粉丝煲的做法步骤：
1，首先将鲜虾洗净，去头去壳去虾线，姜、蒜切粒，温水泡粉丝以待用
2，温水比起凉水，会更快速的使粉丝泡开变软
3，为了方便食用，建议将处理好的虾仁切成粒
4，锅内烧油，先加蒜、姜炒味，粉丝入锅进行翻炒
5，加洋葱粒、虾仁，用小火慢慢炒粉丝，将粉丝的水分炒干
6，加鸡汁、鸡精、味精、美极鲜调味，一点要小火翻炒，不然火太大容易炒的太干甚至炒焦
7，拿出砂锅，开火加热并将洋葱洗净切好，放入锅底一起烧，加入美极鲜
8，撒入葱花，捞取粉丝，起锅装入烧好的煲仔
9，即可上菜
喜欢《浅煲版—干锅花菜》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了干锅花菜专题，希望您能喜欢！
