从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，美食让生活对人更加具有吸引力，希望美食让你心情好身体更好。你在找美食相关的资料吗？下面，小编为大家整理的“腊肠酱油炒饭”，可能你会喜欢，欢迎分享。
酱油炒饭虽是道南方主食，但却虏获了不少北方吃货的胃，加上微甜的广式腊肠更是要多吃一碗，考虑到色彩和营养搭配，再加上各种蔬菜丁，口感十足丰富。
材料：
腊肠，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，米饭，
腊肠酱油炒饭的做法步骤：
1，腊肠切丁，黄瓜胡萝卜切丁，鸡蛋加盐打散备用
2，锅内倒入比平时炒鸡蛋略多一点的油，油热后倒入打散的鸡蛋，待蛋液凝固用筷子划散炒成蛋花
3，将炒好的鸡蛋拨到一边，下入腊肠黄瓜胡萝卜丁翻炒
4，炒至腊肠透亮出油，下入冷米饭，用铲子压碎结块的米饭，使米饭粒粒分开
5，倒入酱油，翻炒均匀，使每粒米饭都裹上酱油色
6，尝一下米饭的咸淡，加盐调味
7，翻炒均匀即可出锅
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什锦酱油炒饭
炒饭，是我家餐桌上最常出现的食物。无论早餐还是宵夜，只要有炒饭在，就会觉得大满足。我和L对炒饭的喜爱却有所区别。他喜欢健康少油的蛋炒饭，而我更偏爱味道浓重的酱油
食材配方
主料：
隔夜米饭
红肠
胡萝卜
鸡蛋
熟玉米粒
葱
酱油
老抽
糖
盐
做法 共9个步骤
1.隔夜米饭中加入酱油、老抽和白糖，搅拌均匀。
2.胡萝卜切小粒。
3.红肠切小粒，葱切末。
4.锅中放油，将胡萝卜粒炒至熟透，捞出备用。
5.放入红肠和玉米粒炒香，捞出备用。
6.打入一个鸡蛋，用铲子炒散。
7.加入拌好的米饭，炒至熟透。
8.放入胡萝卜、红肠和玉米，翻炒均匀。尝一下，如果味道不够可以加适量盐。
9.最后放入葱末，翻炒出香味即可关火。
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酱油炒饭－－（红烧肉的味道）
今天要做的是酱油炒饭，超级简单，不需要太多食材就能做成这样简单又好吃的炒饭，适合单身的上班族，下班回家可以做哦
食材配方
主料：
米饭
葱
姜
猪油
味极鲜酱油
白糖
做法 共6个步骤
1.米饭一碗备用
2.葱切末，姜切末备用
3.锅中放入猪油小火熬化后
4.倒入葱姜末爆香
5.倒入味极鲜酱油和白糖
6.倒入米饭搅拌均匀即可。
美食百科：绝美酱油炒饭五秘诀？
1、米饭不要用刚刚蒸好的，最好用隔夜饭或者用硬一些的米饭，这样的口感有嚼劲。
2、一定要放入一些猪油。我们平时在饭店吃的时候，感觉口感很滑润，而且很香，其实这就是猪油的作用。
3、一定要放少量的料酒烹一下，这样是为了增香。
4、最好用老抽，因为老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。 同时吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。但是注意用量，用的多了颜色会太深。
5、糖是提味的，一般做炒饭不需放糖，但是做酱油炒饭的时候放如少量的糖，吃不出什么甜味，主要是提味增香的作用。
毛豆腊肠炒饭
腊肠炒饭，还加了一些毛豆，不仅美味可口，还能补充蛋白质。
材料：
适量米饭，100克广式腊肠，半碗毛豆，2瓣蒜头，2棵香葱，
毛豆腊肠炒饭的做法步骤：
1，腊肠用开水烫洗一下切丁，香葱和蒜头切末。
2，锅中加入少许清水，倒入毛豆煮熟，捞出沥干水备用。
3，起锅倒入油，大火烧热，放入蒜末煸出香味。
4，下入腊肠翻炒至表面微焦。
5，倒入毛豆翻炒几下。
6，加入事先煮熟打散的米饭，淋入酱油翻炒均匀。
7，最后撒入葱花即可关火。
8，盛入碗中即可食用。
9，美味可口。
【酱油蛋炒饭怎么做好吃】酱油蛋炒饭的做法,步骤
酱油蛋炒饭
继续消化家里的虾仁，这是一包小虾仁，就来个酱油蛋炒饭吧，说起这酱油炒饭不知道啥时候悄悄的上了台面，记得那次去沸腾鱼乡吃饭，好友的老婆盯着酱油炒饭大口大口吃，我盯
食材配方
主料：
鸡蛋
白米饭
油
盐
干香菇
胡萝卜
长豇豆
老抽
虾仁
料酒
做法 共12个步骤
1.虾仁洗净沥干水分后用盐，生粉，料酒腌制半小时
2.胡萝卜，泡发干香菇和豇豆洗净切丁
3.冷饭和鸡蛋
4.热锅油温5分热倒入虾仁滑炒后盛起待用
5.另起油锅，油温7分热倒入三丁加入料酒煸炒均匀
6.加入盐
7.加入米饭
8.盖上用小火先把米饭加热
9.加热之后米饭会自然松开，把鸡蛋打入，虾仁回锅
10.翻炒均匀后加入老抽
11.一直不断的翻炒至米饭均匀松散裹上酱油后熄火
12.香喷喷的酱油饭上桌
腊肠蛋炒饭怎么做好吃 腊肠蛋炒饭的做法
腊肠蛋炒饭
很久没吃蛋炒饭了，那晚就多煮了一碗米，留着第二天做炒饭吃，觉得炒饭内放入腊肠很是香~就切了一根广式腊肠进去，特别好吃哦~
食材配方
主料：
鸡蛋
米饭
腊肠
蒜米
盐
葱花
做法 共10个步骤
1.腊肠切小粒，蒜米切好备用。
2.鸡蛋一个打散，米饭一碗备用。
3.鸡蛋炒好盛出备用。
4.锅内热油爆香蒜米。
5.倒入腊肠粒炒香。
6.倒入米饭入锅内。
7.加少许水以防粘锅。
8.加少许盐调味。
9.把之前炒好的鸡蛋倒回锅内。
10.翻炒均匀，加葱花即可。
2020豉油炒饭怎么做好吃
豉油炒饭
当家里的冰箱什么也没有，只剩下一碗米饭，你也可以把它变得美味起来。不需要配菜、不需要装饰点缀，快速炒一炒，一碗香喷喷的米饭就赤裸裸的摆在你的面前。
食材配方
主料：
剩米饭
1碗辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量老抽
少许小葱
1根
做法 共8个步骤
1.准备所需材料。
2.锅内加入适量的油烧热。
3.倒入剩米饭。
4.把米饭翻炒至散开。
5.加入适量盐和酱油。
6.再加入少许老抽。
7.然后加入葱花。
8.最后把米饭和葱花翻炒均匀即可出锅。
葱香腊肠蛋炒饭怎么做好吃 葱香腊肠蛋炒饭的做法
葱香腊肠蛋炒饭
炒饭是白吃不厌，味道好，制作比较方便，营养美味
食材配方
主料：
鸡蛋
燕麦饭
腊肠
油
盐
葱花
胡椒粉
做法 共5个步骤
1.鸡蛋打入碗中，葱花准备好
2.热锅放入油，放入鸡蛋炒熟盛出
3.放入米饭炒2分钟
4.放入腊肠炒2分钟
5.加入鸡蛋，大火炒2分钟，加入盐，胡椒粉，葱花即可
酱油蒜薹
市售的蒜薹总是一大捆，家中嘴巴少，实在是吃不了，总不能天天炒蒜薹吧，所以，我将它腌渍成小咸菜，放在冰箱里可以慢慢享用，色绿、味鲜、脆嫩。
材料：
500克蒜薹，
酱油蒜薹的做法步骤：
1，蒜薹摘洗干净，我只取了中间嫩的部分
2，切成小寸段
3，加入盐，抓匀后腌制1天左右，至蒜薹出水。
4，腌制好，将多余的水分沥干
5，放入密封容器，加入没过蒜薹的海鲜酱油，白糖，白酒，盖上盖子摇匀扔进冰箱，腌制入味即可食用。
6，成品
酱油卤蛋
因为早餐的时间比较紧张，所以酱油蛋就成为我们家早餐必备之选，前一天晚上卤好后，第二天早上就几片吐司就可以上班了，既节省时间又不失营养。
材料：
6个生鸡蛋，适量老抽，50克冰糖，2粒八角，1/2根大葱，适量黑豆酿造酱油，
酱油卤蛋的做法步骤：
1，1.取出六颗鸡蛋放入清水中浸泡，洗净备用。
2，2.把洗好的鸡蛋，放入冷水锅中。
3，3.中火煮开后8分钟即熟。
4，4.把葱切段和八角粒，放在锅的底部。
5，5.把去皮的鸡蛋，放在葱段上面。
6，6.加入适量老抽和黑豆酱油。
7，7.再加入适量的清水，最好没过鸡蛋，水开后煮15分钟。
8，8.准备称量好冰糖备用。
9，9.冰糖加入煮好的鸡蛋中，如果水少，再加点清水，火开后再煮15分钟。
10，10.煮好后在酱油汤中浸泡一夜,第二天取出酱油蛋，色泽非常红润发亮，酱香味十足。
11，11.吃不完的鸡蛋可以在酱油中继续浸泡。
12，12.泡好的酱油蛋颜色非常的靓丽。
13，13.早餐将它切开，配粥进食既健康又美味。
酱油丝
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。这道正宗川系酱肉丝菜味美鲜香，四季皆宜食用。加上葱丝味道清香混合肉丝甜味，可以主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
材料：
一斤猪肉，适量大葱，
酱油丝的做法步骤：
1，切好葱丝，肉丝
2，将切好的肉丝装入碗内。加盐、酱油、水拌匀。
3，将淀粉倒入碗中搅拌
4，原锅烧热，放入少许油，加入甜面酱略炒
5，至八成熟时捞出，沥油。在倒入锅中翻炒几分钟
6，最后将肉丝放在盛有葱丝的盘上，食用时拌匀即可
洋葱腊肠。
快手菜，好吃又省时。这个我里面还加了火腿肠，因为小宝爱吃。反正家常菜，大家随意啦。
材料：
半个洋葱，一根腊肠，一根火腿肠，
洋葱腊肠。的做法步骤：
1，洋葱切丝
2，腊肠切片。
3，火腿切片。
4，热锅凉油，倒入洋葱翻炒，至洋葱透明。
5，加入腊肠翻炒。
6，加入食盐调味。
7，加入六月鲜，提味。
8，出锅前加入火腿肠，翻炒均匀。即可。
9，快手菜洋葱腊肠好了。
10，好吃又下饭。
11，吃饭了。
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