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中国人历来讲究美食,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,有好美食,才有了好心情,所以美食在人心中的地位是很高的。美食对于你的意义是什么呢?请阅读由小编为你编辑的玉米芽炒肉,或许你能从中找到需要的内容。

玉米补充人体所必需的铁、镁等矿物质,为人们广泛食用;玉米虽然营养价值低于其他谷物,但是玉米里面可以提出异麦芽低聚糖,异麦芽低聚糖是益生元里最优异的,从而对肠道菌群达到平衡状态,使得肠道健康;猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

材料:

半斤玉米芽,3两猪肉,

玉米芽炒肉的做法步骤:

1,将玉米芽洗净装盘待用

2,将玉米芽切成薄片,装盘待用

3,猪肉洗净切成薄片待用

4,火上架锅,锅热下油,放入切好的玉米芽翻炒片刻,装盘待用

5,热锅下油,把切好的猪肉片下锅翻炒片刻

6,把炒好的玉米芽发入锅内翻炒,加食盐调味

7,加一些清水,翻炒一会,装盘即可

97Msw.com相关知识

2020花生芽炒肉怎么做好吃


花生芽炒肉

绿豆芽、黄豆芽经常会出现我们的餐桌上, 但花生芽亲吃过吗? 前两天逛超市时,我突然发现这种新蔬菜花生芽现身,芽苗黄嫩,大约10-15厘米长,底部长有根须,根须上

食材配方

主料:

花生芽

250g

五花肉

100g辅料:

适量

适量

青蒜

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

做法 共9个步骤

1.看看花生芽的原始模样;

2.准备好原材料;

3.烧热锅, 放入少量的油, 下入五花肉煸炒;

4.将其中的大部分油脂煸炒出来,五花肉微微发焦时,下入姜片一起煸炒;

5.煸炒出香味后加入花生芽;

6.翻炒一下后,加入适量的生抽, 盐和胡椒粉等调料;

7.稍微焖一下后,花生芽微微变软后加入青蒜;

8.翻炒均匀即可;

9.出锅装盘。

鹅蛋炒香椿芽


春天到了谷雨前,鹅蛋炒香椿芽香鲜美味、香嫩爽口,有润燥清热、补气益智之功效,是大宴小佐、养身必享美味。

材料:

500克鹅蛋2个,500克香椿芽,

鹅蛋炒香椿芽的做法步骤:

1,香椿芽去掉根部,洗净切碎末。

2,打入鹅蛋调成糊。

3,大火烧热油后倒入蛋糊翻炒至断生,再加入适量盐继续大火翻炒。

4,炒至鹅蛋变金黄色、香椿芽熟后捞出盛盘即可食用。

5,鲜香美味、香嫩爽口。

6,大宴小佐、养身必享美味。

银芽炒乌鸡丝怎么做好吃 银芽炒乌鸡丝


银芽炒乌鸡丝

乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡,性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨,被人们称作“名贵食疗珍禽”。今天介绍一

食材配方

主料:

乌鸡

1只

绿豆芽

200g

青椒

50g

辅料:

适量

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

姜汁

适量

鸡精

适量

蛋清

1个

淀粉

适量

做法 共6个步骤

1.原料图片

2.乌鸡取鸡脯洗净切丝;绿豆芽掐去两头洗净;青椒切丝

3.鸡丝用蛋清、淀粉上浆,放温油中划散

4.银芽、青椒丝炒至断生

5.放入鸡丝、盐、料酒、姜汁、鸡精,翻炒均匀

6.OK

辣椒炒肉怎样炒肉嫩


在炒辣椒炒肉的时候,首先将选择的五花肉放在清水里浸泡一段时间,还要加入料酒,以起到去腥的作用,再将其放在碗里后,加入淀粉、水搅拌后腌制,下锅后将肉片炒熟,再放入青椒丝,之后才放盐,这样能增加肉片的口感。

辣椒炒肉嫩的方法

辣椒炒肉是平时常吃的一道家常菜,若想炒出来的肉很嫩,最好选择五花肉为主,主要先将五花肉放在清水里浸泡十几分钟,在里面倒入一些料酒后搅拌均匀,以去掉里面的血水,还能起到去腥的作用。

再将肉片放在一个干净的碗里,在里面放入适量的淀粉和水、酱油等搅拌均匀,若想口感更好的话,可以根据自己的需要加入一些鸡蛋清或者苏打粉,让其自然腌制10分钟左右,之后将辣椒清洗干净后切成丝。

待肉片腌制好后就可以下锅翻炒,最好尽量的多放点油,炒熟后就将肉片捞起来,再将辣椒放进入翻炒,之后再加入肉片,再放入适量的盐、生抽等调料,但不要提前放盐,否则就会让肉片里面的水分流失。

豌豆玉米炒肉丁


豌豆含有丰富的优质蛋白,可以提高机体的抗病能力和康复能力;玉米中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、维生素等营养物质,对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。豌豆玉米炒肉丁,将猪肉的油腻与豌豆和玉米粒融合,使其吸收猪肉的油香,与本身的甜香结合,咸甜爽口,妙不可言

材料:

100克豌豆,100克玉米粒,100克猪肉,适量食盐,少许豆瓣酱,少许鸡精,适量食用油,适量生姜,

豌豆玉米炒肉丁的做法步骤:

1,猪肉洗净切丁,加姜粒和少许豆瓣酱搅拌腌味

2,锅中少油,先将肥肉入锅煸干出油

3,肥肉炒成焦脆后倒入瘦肉翻炒,炒熟后出锅

4,把豌豆和玉米粒洗净沥干,倒入锅中翻炒

5,2分钟后倒入炒好的肉丁,加盐调味,炒拌均匀

6,出锅前加少许的鸡精增鲜,炒匀后装盘

柿椒炒嫩玉米


食材明细:

嫩玉米粒300克,红绿柿椒50克,花生油10克,盐2克,白糖3克,味精1克。

柿椒炒嫩玉米的做法步骤:

1、将玉米粒洗净;红绿柿椒去蒂去籽洗净,切成小丁。

2、炒锅置于火上,放入花生油,烧至七成热时,下玉米粒和盐,炒2-3分钟,加清水少许,再炒2-3分钟,放入柿椒丁翻炒片刻,再加白糖、味精翻炒,盛入盘内即成。

青豆炒肉


青豆炒肉是一道色香味俱全的汉族名菜。青豆清甜可口,与高蛋白的肉类相搭配,便可做成一道美味而有营养的菜肴。青豆放滚水内过一遍,备用,红椒切小块。猪肉切片加盐,老抽,胡椒粉(可加少许味精)腌制15分钟。锅内热油,加葱姜煸炒,放肉炒至八成熟,加青豆,红椒炒至肉熟即可出锅。

材料:

半斤青豆,二两猪肉,

青豆炒肉的做法步骤:

1,把青豆洗净,肉切块,葱切丝

2,炒锅放油,烧热后加入葱丝爆炒,然后放入酱油和肉

3,肉炒七分熟后加入青豆爆炒,

4,加入少许水和盐

5,炒好的青豆炒肉取出盛盘

包菜炒肉


包菜又名卷心菜,水分含量高,质地松软,入口爽脆,具有较高的营养价值,包菜炒肉,包菜吸收五花肉的肥腻,增加包菜的口感的咸香,适宜下饭,下酒等食用

材料:

1/2个包菜,200克五花肉,

包菜炒肉的做法步骤:

1,五花肉洗好后切片,加适量生粉,豆瓣酱,料酒和姜块腌制5-10分钟

2,包菜洗好后手撕或用刀切成小块

3,锅中热油,把五花肉倒进去快速翻炒,防止粘锅

4,炒变色后把五花肉装盘,用锅中剩余的油继续炒包菜

5,包菜炒熟后倒入五花肉一起炒,加盐调味,炒匀出锅

辣炒肉


因为加了蒜苗和辣椒的缘故,即鲜又辣,五花肉香而不腻,好吃的停不下来,又要多吃一碗米饭了

材料:

300克五花肉,四根线椒,三根小米椒,一片生姜,两颗蒜,一段葱,一根蒜苗,

辣炒肉的做法步骤:

1,热锅倒入适量的油

2,放入五花肉

3,炒出油以后,把油倒出去

4,放葱姜蒜

5,料酒

6,味极鲜

7,辣椒

8,盐

9,糖

10,蒜苗

11,当蒜苗断生后,关火出锅

12,装盘

韭黄炒肉


韭黄是韭菜经软化栽培变黄的产品,具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效,取新鲜韭黄与猪肉同炒,成品鲜嫩多汁,脆爽可口

材料:

300克猪肉,200克韭黄,

韭黄炒肉的做法步骤:

1,猪肉洗好后切片,用豆瓣酱和生粉调和,腌5分钟左右

2,韭黄洗好后切成段

3,炒锅烧热,倒入食用油,油开后放上肉片翻炒

4,肉片炒变色后倒入韭黄,加热至熟,放盐调味翻炒均匀出锅

2020玉米粒炒肉泥怎么做好吃


玉米粒炒肉泥

某天看电视,正好看见一个大小S主持的一档节目叫《大小通吃》,里面居然是明星现场做菜,那天正好炒的是这个玉米粒和肉泥,说真的,我们家还从来没炒过肉泥,当时看到这个

食材配方

主料:

玉米粒

100g

猪肉泥

75g

尖椒

4个

辅料:

1大勺半

1小勺

2小勺

蚝油

1大勺

适量

生粉

1大勺

生抽

1大勺

鸡汁

适量

水淀粉

适量

葱姜

适量

做法 共13个步骤

1.将猪肉泥用酒、生粉、蚝油上浆、冷藏15分钟左右。

2.尖椒洗净后切成小段。

3.炒锅烧热放油,下葱姜爆香。

4.放入猪肉泥炒散后盛出。

5.再少放点油。

6.下尖椒段煸炒。

7.放进玉米粒翻炒片刻。

8.再倒进猪肉泥,加点糖。

9.再倒点生抽。

10.撒点盐调味。

11.淋上太太乐鲜鸡汁。

12.最后用水淀粉勾芡。

13.再翻炒两下就OK啦。

冬瓜炒肉


冬瓜果肉厚实,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分,有消热、利水、消肿的功效,口感瓤实,五花肉同炒清淡可口

材料:

300克冬瓜,200克五花肉,1块生姜,1根葱,适量料酒,适量盐,适量豆瓣酱,适量食用油,

冬瓜炒肉的做法步骤:

1,五花肉洗好后切片,用豆瓣酱、料酒、生粉和姜片搅拌均匀后腌制5分钟

2,冬瓜去皮,洗好后切片备用

3,锅中倒入适量食用油,油热后把腌好的肉片倒进去快速翻炒

4,肉炒变色后,倒入冬瓜片,炒熟后加盐调味

5,炒匀撒上葱花出锅

感谢您阅读“97美食网”的《玉米芽炒肉》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了玉米粒炒肉专题,希望您能喜欢!