任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材你知道的有哪些呢？以下“脱骨烤鸡翅的做法”由小编为大家收集整理，请收藏好，以便下次再读！
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) 腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
做法：
1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的
2，抽出两根骨头
3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好）
4，烤箱预热220度
5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料
6，入烤箱用220度烤15-20分钟即可
鸡肉蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。但是现代饲养方法下的鸡翅估计没有如此强大的养身功能了。
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【烤鸡翅】
食材明细：
主料：：鸡翅中6个，
辅料：：黑芝麻适量，
配料：：耗油适量，料酒适量，番茄酱适量，生抽适量，蜂蜜适量，
【烤鸡翅】的做法步骤：
1.准备用料
2.鸡翅用水洗净，沥干水分，用刀在上边花开两道，不要切断
3.放在干净的容器里，加料酒，耗油，番茄酱，生抽，腌制
4.料汁用手抓匀，帮助鸡翅充分吸收料汁
5.拿一个干净的小袋子，装上料汁和鸡翅，在在冰箱冷藏一晚上
6.把鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上，进烤箱200度上下烤25分钟，烤到15分钟的时候翻个，烤另一面
7.蜂蜜放在碟中备用
8.烤到23分钟的时候取出在鸡翅上面刷上一层蜂蜜，在进烤箱烤5分钟，烤好后再上面撒上一层黑芝麻即可
9.烤好的鸡翅，好诱人啊
小贴士：
1烤箱的时间要根据烤箱和鸡翅大小和多少而定，
烤鸡翅根的做法
简单美味就是它~~~
材料：
鸡翅根8个，亨氏番茄酱3汤匙，混合胡椒调味料半茶匙，柠檬1/5个，黄油10克，料酒1匙，盐适量，，
烤鸡翅根的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅根洗净加盐、料酒腌渍入味；
步骤2，酱汁：番茄酱、胡椒调味加入小碗中，挤入柠檬汁，再刨入少许柠檬皮，搅拌均匀；
步骤3，腌好的鸡翅根用厨房纸吸干水分；
步骤4，烤盘铺上锡纸，摆上竹签（主要为了好翻面，当然直接放烤网上也可以），鸡翅根刷上酱汁摆放好；
步骤5，黄油放鸡翅根上，入烤箱先烤20分钟；
步骤6，把鸡翅根翻面，再烤10分钟即可。（时间仅供参考）PS：我的烤箱不能选择上下火，不能调温，请以自家烤箱为准。
步骤7，超好吃~~
快手烤鸡翅的做法
本来是可以用烤箱做的，可是预热的时间都够煎熟了。而且平底锅煎特别方便快捷。
材料：
鸡翅中6个，奥尔良腌制料适量，烤肉酱适量，熟白芝麻适量，孜然适量，，
快手烤鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅洗净，用刀划开，方便入味易熟。腌料用水调开，放入鸡翅腌制一夜。
步骤2，烤肉酱君上场！我个人比较喜欢这一款，辣，香。
步骤3，鸡翅从腌料中捞出直接放入平底锅，不用怕没有油干，煎一会儿就出鸡油了。
步骤4，用刷子刷上烤肉酱，然后翻面再刷上烤肉酱。喜欢味道重的可以刷两次。
步骤5，煎到表皮微微焦了，用筷子试下，熟了就可以上碟啦。撒上孜然和白芝麻。用薄荷点缀。
香烤鸡翅的做法
烤鸡中翅较翅根和翅尖来说，它的胶原蛋白含量更丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有益处。
材料：
鸡中翅9个，生抽2勺，料酒1勺，耗油1勺，蜂蜜少许，食用油少许，黑胡椒少许，孜然粉少许，香葱1根，生姜2片，
香烤鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所需食材。
步骤2，将鸡翅洗净，用厨房纸巾吸干表面水分，再用小刀将鸡翅正反两面划2小刀。
步骤3，在装有鸡翅的碗中放去切好的香葱和姜片，再调入料酒、生抽、耗油，搅拌均匀后盖上保鲜膜腌制2小时。
步骤4，蒸烤箱选择“蒸烤功能”，温度180度，时间设置30分钟。预热烤箱的时候，将鸡翅平铺在烤网上，表层刷油。预热好烤箱后，将鸡翅放入烤箱最下层，关好箱门，按“开启”键启动。
步骤515，分钟后，按暂停键，开烤箱门，将鸡翅刷一层蜂蜜，然后将鸡翅一个个翻面，再均匀的刷一层蜂蜜。关烤箱门，按启动键，继续烤制。
步骤6，时间到打开烤箱，戴上隔热手套取出烤网，用筷子夹出鸡翅装盘，撒上少许黑胡椒和孜然粉食用口感更佳。
迷迭香烤鸡翅的做法
迷迭香的功效很多，是种非常不错的香草，刚开始我还有些不习惯这独特的香味，家里种了四五盆迷迭香，慢慢的越来越喜欢这个香气了，给人一种很舒服的感觉，烤鸡翅时放一些也很不错
材料：
鸡翅中500克，迷迭香适量，新奥尔良鸡翅调料半包，，
迷迭香烤鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅中洗净，两面各切三刀，让其更好的入味
步骤2，放入半包新奥尔良鸡翅调料抓匀，多抓揉下
步骤3，放入迷迭香再抓匀下
步骤4，盖上保鲜膜腌制六小时以上
步骤5，放中层烤架上，下面用烤盘放上锡纸接烤汁，上下火200度烤二十分钟
步骤6，好香，鲜嫩味美
步骤7，成品图一
步骤8，成品图二
榨菜烤鸡翅的做法
材料：
翅中6只，番茄沙司适量，黑胡椒粉适量，蒜适量，榨菜适量，，
榨菜烤鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，将蒜和榨菜切成沫备用。
步骤3，鸡翅洗净沥干水份后加往入蒜和榨菜沫，倒入番茄沙司和胡椒粉。
步骤4，所有调料和鸡翅一起拌匀。
步骤5，.将拌好的鸡翅腌制十分钟后放入烤盘中，所有调料都倒入翅身。
步骤6，放入微波炉里烤六分钟后取出即可。
洋葱烤鸡翅的做法
大儿子是吃货，尤其爱吃鸡翅！洋葱是不错的搭配！增香去腥！还有软化血管的功效！
材料：
鸡翅中6个，洋葱半个，生抽2勺，蚝油大半勺，十三香适量，盐适量，熟芝麻一小勺，，
洋葱烤鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅洗净，划三刀方便入味。
步骤2，取半个洋葱。
步骤3，把洋葱切成条。
步骤4，准备：生抽、耗油、十三香、盐。
步骤5，鸡翅中倒入备好的调料和洋葱，㧓均。腌制半小时以上。
步骤6，烤盘铺油纸，放上腌好的鸡翅和洋葱条。烤箱210度，上下火，40分钟。
步骤7，洒黑芝麻，摆盘。
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