食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材感兴趣吗？为此，小编特意呈上“枸杞芝麻虾的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
主料：草虾
配料：葱、姜、枸杞、芝麻
调味料：料酒、冰糖、酱油、水淀粉、盐、鸡精
做法：
1.开火上锅，锅内放入少许油；油热放入葱、姜丝炒香。
2.将虾入油锅炸至变色。
3.锅内放入料酒、酱油、盐少许，翻炒两下。
4.同时放入冰糖少许，加入泡过枸杞的汤汁。（备注：泡过枸杞的汤汁很有营养的，千万不要浪费了）
5.淋上水淀粉勾欠，焖3-5分钟。
6.将做好的草虾，装盘。撒上芝麻，放上泡好的枸杞即可。
这道最新做法的草虾，味道鲜美；伴着芝麻的香味，很开胃。夏天吃也不怕上火。这里枸杞起了很大的作用，用泡过的枸杞的汤汁代替清水。吸收了枸杞的营养，这样才叫健康
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清蒸枸杞虾的做法
【材料】沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片
【调味料】
a料：米酒1/4小匙
b料：盐1/4小匙
【做法】
1、葱洗净、切段，姜去皮、切片。
2、沙虾洗净，去除须角，并且挑除肠泥(图1)，洗净沥干备用。
3、沙虾分别排入深盘中，每只虾子不可重叠，撒上枸杞，铺上葱段、姜片，滴入a料，撒上b料即可。
4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开，放入排好枸杞虾的蒸盘(图2)，隔水蒸5一7分钟即可熄火端出。
营养分析：
1、虾子含优质蛋白质，易于消化，有补气健胃的作用。
2、枸杞可以补气，对头晕目眩、腰疼、腿软等症状具有改善功效。 友情提示：
1、选择清蒸虾勿太大尾，肉质较粉嫩，以沙虾、活跳虾为最佳。
2、水开后再蒸煮虾子，可维持肉质嫩度，不至于太老硬。
此菜色泽鲜红，令人垂涎，富含优质蛋白质，可提供胎儿成长发育所需。
枸杞萝卜虾汤的做法
白萝卜，民间一直有萝卜十月小人参的说法，说明秋风一起，就是喝白萝卜汤的好时节了。白萝卜富含钙质和维生素C，所含热量少，纤维素却很多。萝卜中的芥子油和纤维素可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。用它来煲汤可以降低血脂、消炎解毒、养血活肤；明虾，富含蛋白质，钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A，虾肉能很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇，还能预防因缺钙所导致的骨质疏松，用来煲汤具有抗毒解毒、养血益气、通络止痛的功效。
材料：
白萝卜一根，明虾300g，清水6大杯，枸杞一勺，白果数个，，
枸杞萝卜虾汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备原料：白萝卜一根，明虾300g，清水6大杯，白果数个，枸杞一勺
步骤2，白萝卜切大块，加水、白果、枸杞用大火煮沸，改文火煲约40分钟
步骤3，倒入虾，大火再煮到滚，就可以了
步骤4，喝的时候按自己的口味加盐调味
步骤5，煲到酥烂的白萝卜纯净剔透入口
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