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“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的,而是有规定的调料,原料和方法的,你是不是也在研究美食菜谱呢?以下是由小编为你整理的《上班族的花样早餐DIY》,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

一日之计在于晨。对于上班族来说,时间再紧早餐不可免;尤其像本人这样家有读书郎的,早餐更是敷衍不得。一年三百六十日,馄饨包子面条面包油条生煎,总是这几样,如何弄出点花样,调动胃口,还真是个小挑战。

其实也不难,不妨把以往吃过的东东做点改良重组,本着荤素搭配、营养齐备、颜色多样的原则,酥脆三明治、柔软鸡蛋饼一洋一中便是完美早餐。前者三两分钟即可吃到口,适合上班日;后者一刻钟左右可上桌,周末睡到日上三竿,沐浴阳光慢慢享用。

酥脆三明治

早上时间紧,又懒得烹煮,还要享受营养美味,三明治堪为首选。三明治极普通,两片面包夹肉、奶酪、果酱等调料就成。据说三明治本是英国一小镇名,镇上一伯爵好玩成性废寝忘食,随从便将肉、蛋、菜夹于面包给他,伯爵得以边吃边玩,甚悦,顺口称其为“三明治”,后每饿便喊“拿三明治”。自此,三明治传将开来。

我家小女喜欢俄式面包酥合力,外面难买到,我便将切片面包房微波炉转一下,热热的脆脆的,夹上午餐肉片、生菜和西红柿片、奶酪,酥脆酸甜,香味扑鼻。每次一份三明治还不够,再喝一杯热牛奶或果汁,何惧外面嗖嗖冷风,饱饱的美美的,出发!

材料准备:

切片面包,火腿、午餐肉或红肠皆可,新鲜蔬菜或水果,超市走一圈便可备齐。

制作过程:

1.把面包(切片)放在微波炉内,烘烤30秒左右,面包变脆。

2.火腿、午餐肉、或红肠切片,生菜、西红柿等蔬菜或水果片夹在面包中间。如果喜欢吃鸡蛋,煎个鸡蛋夹在里面再好不过了。

柔软蛋卷饼

周末,一夜无梦,懒洋洋睡到自然醒,拉开窗帘,让灿烂阳光尽情洒进室内。三明治就免了吧,咱长着一副很中国的胃,换上中餐吧。想念老爸烙的油饼,电话请教。

老爸说油饼稍显复杂,建议来简单易做的鸡蛋饼。依法炮制,卷上拌蔬丝,还真是好吃好看有新意。蛋饼金黄软香,里面卷上辣椒丝土豆丝,红的绿的黄的脆生爽口;再喝上一碗热热的好营养的玉米面粥,顺顺的,舒服啊!

材料准备:

鸡蛋2-3个,面粉2-4汤匙,盐、油少许,瘦肉丝,玉米面半碗,蔬菜丝(可选择大辣椒、莴苣或土豆,颜色好看,有营养,大辣椒最好红椒、青椒各一个)。

做法:

1.水烧开,玉米面用水调匀,入锅,轻轻搅动,开锅后再煮一两分钟即可。

2.煮粥之际,土豆或大辣椒切丝,用开水焯熟,加盐、香油、香醋等调料拌匀。

3.鸡蛋、面粉加盐、少许水调成面糊;平底锅洗净加少许油;油热后盛面糊倒入锅内,轻轻转动锅让面糊均匀平铺锅内,当边缘微微翘起时翻面,大约一分两钟鸡蛋饼就摊好了。

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上班族的晚餐也美好---四喜烤麸


食材明细:

主料:干烤麸2块

辅料:干木耳10g,干香菇10朵,生花生米适量

配料:糖1汤匙,生抽2汤匙,老抽1/2汤匙,鸡汤适量,食用油适量

上班族的晚餐也美好---四喜烤麸的做法步骤:

1,干烤麸、干木耳、干香菇分别放入温水中提前泡发

2,泡发的烤麸,用手撕成2cm左右的方块,在冷水中清洗、挤压三次以上锅中烧热水,让烤麸放入,大火滚开后小火煮10分钟,捞出沥干水分

3,生花生米放入滚水中,煮10分钟,捞出沥干水分

4,泡发的木耳手撕小朵,每朵香菇切两块

5,炒锅烧热后,倒入比平时炒菜略多的食用油,油温热后,放入烤麸块,炸至色泽金黄,捞出沥干油份

6,锅中留底油,将花生米、香菇、木耳放入翻炒1分钟左右

7,加入烤麸块翻炒均匀,调入糖、生抽、老抽、鸡汤,汤汁没过烤麸,大火烧滚转小火烧10分钟,收干汤汁

上班族的福音|5分钟就能搞定的早餐|好吃的添盘


食材明细:

主料:剩饺子1盘

辅料:食用油可加可不加

上班族的福音|5分钟就能搞定的早餐|好吃的添盘的做法步骤:

1,所有材料准备好备用,碗中倒入一点点油。

2,电饼铛提前上下档预热,用毛刷蘸点准备好的食用油在预热好的电饼铛上均匀涂抹一层油。

3,关掉电饼铛上当,油烧热后放入准备好的饺子,煎至一面金黄后用筷子翻煎另一面。

4,直到煎至两面金黄关火装盘即可。

小贴士:

1:一定要倒入少量的油或者不放油来煎,不然煎出来的饺子会很油腻。
2:家里没有电饼铛的可以用平底锅或者不粘锅代替。
3:煎至的时候一定要小火,防止煎糊。

上班族也可轻松享受的美味——红烧鸡翅怎么做好吃 上班族也可轻松享受的美味——红烧鸡翅的做法,步骤


上班族也可轻松享受的美味——红烧鸡翅

这道鸡红烧鸡翅为了快,用了高压锅,将所有的调味料放在一起,上气后五分钟关火,等消气后就可食用了,适合上班族,那种下班晚,上班早,用高压锅,只要把味道调好,很快就

食材配方

主料:

鸡翅

1000g

辅料:

适量

适量

酱油

适量

适量

味精

适量

香菜

适量

姜丝

适量

做法 共6个步骤

1.鸡翅洗静,沥水备用;

2.洗好的鸡翅放在高压锅内;

3.倒入,油、油、味精、糖、酱油等调料调味,再用筷子搅拌均匀;

4.均匀的把姜丝撒在锅内;

5.盖上锅盖,上气后五分钟马上关火,等消气后装盘;

6.装盘后再撒上香菜即可食用。

雀巢心花样早餐


食材明细:

雀巢学生奶粉1袋,雀巢学生营养燕麦粥1袋,吐司片4片,香蕉半根,蓝莓适量,胡萝卜适量,奇异果适量,炼奶适量

雀巢心花样早餐的做法步骤:

第1步准备两片奇异果和炼奶半根胡萝卜切片

第2步用两片吐司切造型其中一片放上胡萝卜片和奇异果

第3步挤上少许炼奶盖上另外一片,用胡萝卜、奇异果做出眼睛和鼻子嘴巴,完成!

第4步准备1根香蕉(只需用到半根)和1片吐司把其中的一片吐司切出飞机的造型

第5步剩下的一片吐司切出飞机的机翼用半根香蕉当机身,机身放上几颗蓝莓,飞机就完成了~

第6步准备一包雀巢学生营养燕麦粥和一包雀巢学生奶粉用温水直接冲泡即可饮用,可以加入少许蓝莓~

第7步一份可爱又营养的早餐完成了,棒棒哒~

雀巢心花样早餐:沙漠风暴


食材明细:

雀巢学生营养燕麦粥1袋,雀巢学生奶粉1包,铁棍山药1节,红薯半个,玉米粒少许,奇异果2个,圣女果3个,紫甘蓝1小片,雀巢鹰唛炼奶少许,开水150g,凉白开少许

雀巢心花样早餐:沙漠风暴的做法步骤:

第1步准备好所需的食材红薯和山药清洗干净后放入蒸锅中

第2步煤气灶开火,蒸锅中放入适量的清水,水烧开后放入山药和红薯大火蒸20分钟左右将准备好的玉米粒装碗中,放蒸锅中大火蒸10分钟左右取出

第3步取出蒸好的山药和红薯,去皮后分别切小丁,紫甘蓝清洗干净后切细丁将山药、红薯、紫甘蓝、玉米粒、圣女果等装入白色盘子中,摆成悬风的形状

第4步准备好一小杯白开水,往杯子中倒入1包雀巢学生奶粉用勺子搅拌均匀

第5步往小碗中倒入1袋雀巢学生营养燕麦粥将冲好的牛奶沿碗的边缘倒入装有雀巢学生营养燕麦粥的碗中

第6步用勺子轻轻搅拌均匀待做好的雀巢学生营养燕麦粥放置3~5分钟后在表面随意摆放上洗净切片的奇异果

第7步在杂粮龙卷风上挤入适量的雀巢鹰唛炼奶,摆盘完成沙漠风暴早餐的制作成品图

小贴士:

1、切片的奇异果建议选7成熟的,过熟容易切碎2、摆放奇异果前,需要等燕麦晾凉后再放,奇异果遇热易变色,营养也会流失3、冲燕麦的牛奶量可以根据自己喜欢的浓稠度调整

罗宋汤DIY的做法


做法:

1)牛尾洗净(我买的是超市里已经剁好的牛尾,就不用自己剁了,或者用牛肉洗净切块也行),锅里加水,放入牛尾,煮开以后,撇去浮沫,转小火慢炖2个小时。

2)土豆(2个小号的)切块,胡萝卜(2根)去皮切块,洋葱半个切块,芹菜2枝斜着切段,圆白菜1/4个切大片,所有的蔬菜都放入炖了2个小时的锅里,转大火烧开后转小火接着炖。

3)同时,准备西红柿一个,切丁,西红柿酱几大匙备用。另起一锅热油,倒入西红柿丁和西红柿酱翻炒至西红柿丁熟烂以后,倒入炖牛尾和蔬菜的锅里,搅和一下,加盐调味,盖上锅盖继续炖。从蔬菜下锅开始算,再炖一个小时左右就好了。

注:1)家里没有纯西红柿酱了,所以,用的是现成的意粉酱,里面有些herb,就是照片上的那些暗色的小点儿,味道很不错。2)我喜欢把土豆炖得软烂,溶到汤里一些,汤汁稠乎乎的,觉得很好喝,呵呵。

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