没有好的食材不可能有好的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“生姜羊肉粥”，请继续阅读本文相关内容！
羊肉是非常滋补的一种食物，生姜有很好的暖身体的作用，两者在一起煮粥，降低了羊肉的膻味，又使整碗粥的营养提上去了，这碗粥绝对的滋补养生。
原料：
生姜20克、羊肉100克、大米适量
调料：
盐适量鸡精适量
做法：
1.羊肉洗净切片，生姜切丝。
2.砂锅内倒入清水，放入羊肉片和一半的姜丝，大火煮沸。
3.用勺子撇去浮沫。
4.改成小火煮20分钟左右。
5.大米淘洗干净，到入羊肉汤中，大火煮滚，改成小火熬煮约30分钟成粥。
6.加入剩下的姜丝，继续煮5分钟。
7-8.加入适量盐和鸡精调味即可。
提示：
煮羊肉片的血沫子一定要撇掉，都是杂质。
小编有话说：以上就是小编教大家做的生姜羊肉粥，进补养生的一碗非常好的粥
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当归生姜羊肉汤
食材明细：
羊肉650克，当归，生姜片各20克，盐6克，料酒15克，酱油3克，味精5克。
当归生姜羊肉汤的做法步骤：
1、把当归洗净，切成片。
2、把羊肉剔去筋膜，放入沸水锅内焯去血水后，过清水洗净，斩成小块。
3、将瓦煲洗净，加入清水适量，置于火上，用旺火煮沸，加入当归片、羊肉块、料酒，煲加盖，用文火煲3-4小时后，点入盐、味精调味，即可食用。
木瓜生姜蜂蜜粥
食材明细：
粳米100克，木瓜10克，姜10克，蜂蜜10克
木瓜生姜蜂蜜粥的做法步骤：
将木瓜片装入布袋中，与淘净的粳米、洗净的生姜片同入锅中，加水适量，煮成稠粥，粥将成取出药袋，趁温加入蜂蜜，调匀即成。
小贴士：
1. 此粥具有祛湿舒筋，散寒止痛的作用。2. 木瓜可治湿痹，近代实验研究发现，木瓜有较强的镇痛作用。3. 生姜辛温散寒，也有镇痛作用。4. 经观察，本食疗方对偏于湿盛的小关节酸痛、经脉拘挛类的风湿性关节炎老人有效。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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