“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？下面由小编帮大家编辑的《鲮鱼肉芥菜汤》，希望对大家有所帮助。
芥菜煮汤很清甜很好喝，再加上从超市直接买来的鲮鱼肉，这碗汤就变得更加的鲜美，不想吃饭，一碗浓汤就搞定了一顿饭。
主料
鲮鱼肉
200克
芥菜
500克
辅料
油
20克
盐
2克
步骤
1.买现成的鲮鱼肉
2.芥菜洗好待用
3.锅中放入适量冷水
4.将鱼肉搓圆依次放入冷水中
5.全部放入后，大火烧开。烧开后放入水
6.然后倒入芥菜，重新烧开
7.烧开两三分钟得食材熟透，放入盐调味即可
小贴士
鱼肉一定要冷水下锅口感才会好
小编有话说：以上就是小编教大家做的鲮鱼肉芥菜汤，现成的鲮鱼做汤很方便，汤也很好喝。
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蒸鲮鱼肉饼
鲮鱼是一种很有养生保健作用的鱼肉，食用率是比较高的，而且还可以补充丰富的蛋白质和营养物质，对于促进生长发育，健脾胃有很好的作用。
鲮鱼味美，但鱼刺多，通常被制成鱼丸或罐头食品，豆豉鲮鱼就是一常见的鲮鱼罐头食品。
小窍门：烹制鲮鱼时，不能放姜。姜会使鲮鱼产生霉味，可以放少许陈皮来提鲜。
蒸鲮鱼肉饼
原料：鲮鱼滑350g
辅料：橄榄油、生抽、鸡粉、生粉各适量
蒸鲮鱼肉饼的做法
1.食材图
2.适量的鸡粉、生粉加入鲮鱼滑中，拌匀
3.放入锅中
4.盖锅盖，旺火蒸10分钟熄火盛出
5.热油
6.淋上滚烫的热油
7.再淋上生抽
8.上桌享用
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鱼肉和苹果能一起吃:常吃更加美味可口，另可止泻
苹果和鱼肉能一起吃:苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加美味可口，也能为人体提供更丰富有用的营养成分。
番薯芥菜汤
食材明细：
番薯（3~4人份）500克，大芥菜300克，生姜2片
番薯芥菜汤的做法步骤：
第1步番薯洗净、削皮、切滚刀块；芥菜洗净，切段状；锅里放进清水（约6碗水量）和姜片，大火煮沸后，下番薯先煮20分钟后再下芥菜煮沸，改为中小火煮约15分钟左右至芥菜和番薯变软，加盐、油调味即可。
小贴士：
1、番薯用白皮白心的润肠通便效果更好；芥菜最好选大芥菜。2、可以不加油、盐调味。3、便秘严重的可以一周吃三~四次辅助治疗。
感谢您阅读“97美食网”的《鲮鱼肉芥菜汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了咸蛋芥菜汤专题，希望您能喜欢！