食材明细:
主料:黄油80克,低筋粉80克,玉米淀粉10克,牛奶90克,鸡蛋6个,细砂糖80克
辅料:奶油奶酪100克,黄油100克,糖粉10克,淡奶油100克,细砂糖10克,黑巧克力适量,白巧克力适量
萌羊羊蛋糕的做法步骤:
1,黄油煮至沸腾后,倒入过筛好的低粉和玉米淀粉,离火快速拌匀。再倒入牛奶拌匀。
2,逐个将蛋黄加入拌匀。
3,蛋白加细砂糖打至硬性发泡,分次与蛋黄糊拌匀。
4,将拌好的面糊加入纸杯中八分满,入预热烤箱170度,20分钟左右。
5,等蛋糕冷却时,可以用融化的巧克力做羊的眼睛,鼻子嘴巴,羊角后入冰箱冷藏待用。
6,舀一些奶酪放在纸杯蛋糕上,可以稍冷藏一下,成半圆球状。
7,粘上嘴巴和眼睛等部分,用裱花嘴挤上打发的淡奶油后,插上羊角即可。
小贴士:
乳酪层原料:奶油奶酪100克、黄油100克、糖粉10克。
奶酪和黄油软化后,加入糖粉,搅打至蓬松状态。
奶油层原料:动物淡奶油100克、细砂糖10克。
淡奶油加糖打发。
装饰:黑白巧克力适量。
食材明细:
主料:黄油80克,低粉80克,牛奶90克,鸡蛋6个,糖80克,玉米淀粉10克
辅料:奶油奶酪200克,黄油200克,糖粉10克,黑白巧克力适量,淡奶油100克
呆萌羊羊迎羊年-----萌羊羊小蛋糕的做法步骤:
1,先来做蛋糕吧,黄油用小火加热至沸腾状态。
2,倒入过筛后的低粉,关火,拌匀。
3,3倒入牛奶,拌匀。
4,蛋黄分次加入,拌匀后再加余下的。
5,蛋白加糖和玉米淀粉,打发至硬性发泡。
6,蛋白分三次和蛋黄拌匀。
7,倒入小纸杯中,入烤箱烘焙。
8,奶酪和黄油软化后,加入糖粉,搅打至蓬松状态。
9,舀一些奶酪放在纸杯蛋糕上,可以稍冷藏一下,成半圆球状。
10,将一此黑巧克力溶化,挤出羊角和羊羊眼睛的形状,放入冰箱冷藏备用。
11,淡奶油加糖粉打发。
12,用裱花嘴挤在羊羊头上,再粘上羊角及眼睛等部分即可。
小贴士:
蛋糕原料:黄油80克 低粉80克 牛奶90克 鸡蛋6个 糖80克 玉米淀粉10克
羊羊原料:奶油奶酪200克 黄油200克 糖粉45克 黑白巧克力适量 淡奶油100克 糖粉10克
烘焙:烤箱中层,上下火,140度,40分钟(根据自己的烤箱调节)
1、 因为我只做了三只羊,羊羊原料最后剩下好多,你可以根据自己要做的羊羊数量来准备原料。
2、 纸杯小蛋糕可以换成自己喜欢的任意配方。
食材明细:
饼干底适量,蛋清粉适量,糖粉适量,水适量,红绿食用色素适量
碎花糖霜饼干的做法步骤:
第1步蛋清粉和糖粉加水搅打成尖峰状态的糖霜(具体可参照以前发的:手绘蕾丝饼干)后加食用色素调色。再加少量水稀释到滴下去花纹就会消失的程度白色糖霜打底(铺底方法可参照以前发的:像素田园风手绘糖霜饼干)
第2步趁底面糖霜流动性还很好的时候在上面随意地点上粉色糖霜,用牙签随意圈画圈画后的粉色糖霜混合着白色糖霜即成了碎花的花瓣
第3步中心点上玫色糖霜作为花心周围点上两点浅绿色糖霜
第4步立即用牙签把圆点挑开成叶片状~这是另一款玫红色为花瓣主题配色的饼干~饼干表面基本定型后再在周围画上圆点花边~晾一夜至干透即可
小贴士:
无法把这些饼干们拍得很清新甜美是我的错~但是这款花式本身我是非常非常喜欢~绿色叶片应该再调得深一些~不同于以往做的那些糖霜饼干~这款所用到的技法是在稀糖霜上面叠加稀糖霜趁糖霜未干透之前做好~之后就会得到一个平面而非立体的样子也是一个经常会用到的基础技法~这次的糖霜调得有些不好~因为家里的搅拌机无法把糖粉磨得很细所以糖霜整体不够光滑~甚至挤糖霜的时候常有大颗粒砂糖堵住出口总之可改进之处还有很多~这批糖霜还做了另外几款饼干~过几天再一一整理
别看现在的宝宝都很小,但吃起东西来一个比一个挑剔,可能跟家里比较宠有关系,推荐卡通糖霜饼干,做出不同的图案和字母,拼在一起特别有意思,相信小朋友也会很开心,边吃边玩也很不错哦。
材料:
黄油50G,糖粉30G,低粉125G,全蛋液25G
做法:
1.准备饼干材料。
2.黄油室温软化后,加糖份打至颜色发白,体积膨大的羽毛状。
3.全蛋液分次加入黄油里打匀。
4.用筛网筛入面粉。
5.刮刀拌成均匀的面团。
6.面团放在油纸上,用擀面杖擀成厚薄均匀的饼坯。
7.用饼干模刻出形状。
8.饼干坯放入烤盘内。
9.入预热好的烤箱,180度烤15分钟左右即可。
10.糖霜的材料:蛋白粉1汤匙(12G左右),糖粉150G,水2-3汤匙左右。
11.蛋白粉和糖粉混合后,过筛两次。
12.加水拌匀后,用打蛋器打至顺滑
13.用进口色素把糖霜调成各种颜色。
14.先在饼干上挤上底色,等完全干之后,再在上面画想要的图案。
小贴士:
注意烘烤的时间跟温度,根据自家烤箱做相应的调整
相关文章推荐:黄油咖啡成减肥新宠一杯咖啡让你享瘦人生黄油咖啡成减肥新宠一杯咖啡让你享瘦人生
黄油咖啡成减肥新宠一杯咖啡让你享瘦人生一说减肥瘦身,大家立马想到的是不是节食吃素呢?日前风靡英美的重口味减肥法一定把你吓一跳!一杯杯贴着黄油咖啡标签的饮料在各大商店出售,狂热的减肥粉丝们甚至将它作为一餐的替代品。油腻腻的黄油+香甜咖啡?这样真能瘦身吗?想知道答案,快进来看看!
黄油咖啡到底如何减肉?
在咖啡里放黄油的想法来自美国人DaveAsprey,他在中国西藏喝到了酥油茶,并对登山运动员靠此补充能量感到好奇,于是进一步想到了把黄油放到咖啡里。
减肥原理就是,如果饮食中没有摄入足够的糖分,身体就会拿脂肪来当做产生能量的燃料。DaveAsprey认为,这种高脂肪、低糖分的饮食方式可以抵抗疲劳,预防慢性病,还有减肥作用。
但不是任何黄油都可以,需要是一种草饲的,无盐的黄油。即制作黄油的牛奶,产自吃牧草作为饲料的奶牛,而不是谷物喂养。草饲黄油还富含能防癌的抗氧化物,脂肪酸和胡萝卜素,对大脑和免疫系统有好处。
黄油咖啡减肥效果如何?
据称,每天清晨,只需喝下一杯加入一汤匙黄油的咖啡,长期坚持下去体重就可大为减少。尝试这种意想不到的组合需要很大的勇气,但是由于有不少肥胖人士借此减肥成功,一时间引起很多人的兴趣。
生产和销售自然产品的PlanetOrganic公司表示,黄油咖啡销售一年多以来很受欢迎,目前热度还在上涨。
但咖啡里加黄油的减肥方式也引来一些质疑声,一些主张传统减肥方式的专家认为,过低的糖分摄入会引起头痛、肌肉痉挛和消化系统问题。
如果你需要急速瘦身又够有勇气,那就试一试这款黄油咖啡吧。不过小编先友情提示一下,黄油咖啡比较贵哦!其实,只要你方法得当,一杯普通的办公室咖啡也能帮你瘦出曼妙身材,怎么喝最瘦?看这里哦》》》一杯咖啡助你瘦出曼妙好身材一杯咖啡助你瘦出曼妙好身材
喝咖啡可以减肥吗?这个疑问盘踞在很多人的心头。有人觉得自己天天喝咖啡,咋越来越胖?那是因为你根本没喝对。方法对头,咖啡才能变身速瘦神器哦!
普通咖啡的减肥原理
咖啡中的咖啡因,可以有效促进脂肪分解的作用,这时再加以适量运动,就可以将脂肪酸转变成热能,有效燃烧脂肪。具体方法如下:
1:闻──让自己浸淫在浓郁的咖啡香里,据研究,咖啡的香味能使人心情稳定,并提高五官的敏感度,工作时一杯咖啡可以提升工作效率,更可以刺激减肥的意愿。
2:品──饭后30分钟到1小时内品尝一杯浓郁的黑咖啡(不加糖、奶),咖啡因有助饭后消化,促进脂肪燃烧;下班时不妨再一杯黑咖啡,配合步行。一般每天4杯是理想的减肥量,但注意:过量就会影响健康及睡眠。
3:运动──饭后喝杯咖啡,再配合一些简单的运动,如快走10-15分钟,拒绝搭电梯走楼梯到办公室,坐在椅子上扭转上半身、踮脚,这些运动都可帮助你消化刚摄食的卡洛里。
或者运动前喝一杯也有增加运动效果的作用。它可以加速脂肪转化成脂肪酸的过程,大量的运动可以提高咖啡碱在体内的活跃程度,从而更快速的把脂肪转化成为脂肪酸,脂肪酸顺人体微循环系统排出体外,达到减肥的目的。
4:按摩──用煮过的咖啡喳按摩,不仅可使肌肤光滑,还有紧肤,美容的效果。如果用咖啡渣调配咖啡液,在容易囤积脂肪的小腹、大腿、腰臀等部位,沿着血液、淋巴流动的方向,朝心脏部位移动,还能达到分解脂肪的减肥效果,如果沐浴时按摩效果会更好。
tips:用它在您特别肥胖的部位进行顺时针10-15分钟左右,然后用清水洗净,每天重复,一周即可看到明显效果。
喝咖啡的注意事项:
1、喝热咖啡。热咖啡可以帮助你更快的燃烧体内的热量。起到最佳瘦身目的。
2、烘烤温度不宜过高。中度烘烤的减肥咖啡更能有效的起到减肥的作用,烘烤温度过高或过浅都不好。
3、有部分咖啡含有糖类的成分,这是不对的,减肥咖啡不应添加任何高糖碳物质的。如果实在不适应咖啡的苦,可加点奶。
4、为避免由于黑咖啡过度使用,而造成的口干,心悸等不良反应。咖啡每天最好使用一杯。而且为了保证效果,最好饮用咖啡的前后一小时内不要食用其他的食物。并避免在夜间和睡觉前服用减肥咖啡。
喝咖啡减肥请注意量,过量会引发咖啡因中毒。天天喝咖啡减肥,自然会有不少咖啡渣,除了局部按摩减肥,这些渣还能干什么呢,快来看看,太有意思了》》》咖啡渣的8个生活小妙用咖啡渣的8个生活小妙用
1清洁厨房工作台。但要注意用水彻底清洁,以免留下咖啡色痕迹。
羊年来了,喜气羊羊新开始。
上道羊肉菜。
羊肉是我家餐桌上必有的肉类。过年的时候,更要烧一锅,大大的一盘上桌,热气腾腾的,感觉真好。
米妈烧肉的时候喜欢大块大块的,以肉为主,附上一点点儿配料,大块吃肉大口喝酒,爽!!
吉祥年菜喜气羊羊之红烧羊肉
材料:羊肉、胡萝卜、洋葱、姜、红枣
调料:盐、生抽、老抽、料酒、糖、香叶、白芷、花椒、桂皮、胡椒
红烧羊肉的做法
1、材料图。
2、羊肉切块,加葱姜料酒焯水,焯水后冼干净,汤水可以留下来,过滤后可以用。米妈烧肉大都焯水,牛肉羊肉的原汤通常会留下来用,过滤一下就可以了。
3、胡萝卜切滚刀块,洋葱切块,姜切片。
4、焯好的肉洗干净备用。
5、煮肉的原汤过滤一下备用。
6、起净锅,倒油烧热,将洋葱炒至透明。
7、将生抽老抽糖盐料酒放在调料碗中,可以直接加入锅中的。
8、下入羊肉块翻炒。
9、倒入调料,加上香料,香料一点点儿就可以了,白芷去腥效果很好,但不宜多,黄豆大一粒就可以了。
10、充分炒均匀,将煮肉原汤加入肉中,半没肉就可以了,大火烧开,转小火焖炖,中间开盖检查一下,避免汤汁烧干,汤汁的多少跟锅子关系很大,自行把控用量,最好一次加足,避免中间加水。
11、羊肉将好,通常在关火前十分钟,加上胡萝卜,继续炖至胡萝卜熟透。
12、关火前可以根据情况大火收一下汁。收汁时保持开盖大火并不时翻动。
美食小贴士
以后尽可能将小贴士写在步骤中去。
网站小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
健康食疗《羊羊糖霜饼干》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了羊里脊专题,希望您能喜欢!