食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你平时对食材了解比较多吗？小编特地为大家精心收集和整理了“墨西哥白豆软饼汤的做法”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
[原料/调料] 毛豆150公克 洋葱200公克 大蒜2瓣 墨西哥软饼3张 蕃茄200公克 油3大匙 水1200c.c.
盐1大匙 奥勒冈粉1小匙 [制作流程] (1)毛豆用滚水汆烫过，沥干水分备用。洋葱、大蒜切末，分成两等份备用。 (2)将锅子预热，放入1大匙油，把一半的蒜末、洋葱末炒香，再加入毛豆、盐及水，煮到毛豆熟软即可熄火待凉。 (3)将作法2的材料用食物调理机(或果汁机)打成泥，过滤后留下汤汁备用。 (4)烧热平底锅，加入1大匙油，将墨西哥软饼煎到酥脆，取出后切成长条状。 (5)将锅子预热，放入1大匙油，把蕃茄及剩下的蒜末、洋葱末、奥勒冈粉一起炒过，再将作法3的汤汁倒入，一起煮滚。将准备好的墨西哥软饼条放在盘底，再将煮好的热汤淋上后，即可食用。
此道汤品使用毛豆来代替不易购买的白豆，如要品尝道地风味，可向进口食品材料行询问购买。 墨西哥软饼可在进口食品材料行买到，如果买不到的话，也可以用葱油饼替代。
97msw.Com扩展阅读
墨西哥鸡肉卷饼的做法
材料：
墨西哥卷饼1张，鸡胸肉1块，蔬菜包1包，球生菜1包，盐适量，黑胡椒适量，卡其粉适量，色拉油适量，马斯卡波尼芝士适量，，
墨西哥鸡肉卷饼的做法的做法步骤：
步骤1，食材和配料
步骤2，鸡胸肉倒入碗中放适量的盐
步骤3，放适量的黑胡椒
步骤4，再放入适量的卡真粉,然后拌匀
步骤5，锅中倒入色拉油加热，放入腌好的鸡胸肉煎
步骤6，煎至半熟时放入洋葱炒
步骤7，洋葱炒至变软时,放入红、黄、青圆椒翻炒
步骤8，待圆椒炒熟后放1勺盐翻炒均匀
步骤9，再倒入马斯卡布芝士搅拌均匀
步骤10，将墨西哥面饼放于平底锅加热，加热至变软即可
步骤11，将球生菜铺在面饼上
步骤12，再放上鸡胸肉，然后卷起即可
墨西哥玉米饼的做法
在店里吃过，的确流连忘返，研究很久没成功过，后来发现牛油果酱没有做好，借鉴豆果果友的酱做法，还有购买的酱料也很重要，辣酱也是在店里吃的时候，发现这个牌子的，而选择玉米卷，有一种是圆形平面的，需要烤制和煎炸的托架，才能成玉米卷包着的形状，而买的这种玉米卷饼，打开就已经成型，只需要烤制和煎炸即可
材料：
玉米卷皮3块，洋葱适量，西红柿2个，墨西哥辣酱适量，手磨玫瑰海盐适量，手磨黑胡椒适量，生抽适量，苦菊适量，口蘑两个，牛肉条适量，鸡胸肉条适量，柠檬适量，牛油果1个，黄芥末酱适量，
墨西哥玉米饼的做法的做法步骤：
步骤1，将熟透的牛油果压成泥，加入切碎的西红柿和香菜，加入海盐和黑胡椒，橄榄油，挤适量的柠檬汁，混合搅拌
步骤2，把鸡肉和牛肉加入生抽，柠檬汁，黑胡椒，腌制半个小时
步骤3，腌制好，加入橄榄油，煎制肉类，并把口蘑和洋葱也一起煎熟
步骤4，把玉米饼放进烤箱烤至表面油光发亮即可，过生，口感玉米卷会有点绵，过干，玉米卷太硬，也可以用油煎炸
步骤5，在玉米卷里放入苦菊
步骤6，再加入制好的牛油果酱
步骤7，加入肉类和洋葱和口蘑，根据口味包肉类
步骤8，最后放上西红柿碎
步骤9，最后挤辣酱和黄芥末酱即可
步骤10，用材汇总图
步骤11，未p的图
清香营养——豆丝软饼
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：鸡蛋适量，虾米适量，四季豆适量，油适量，
配料：：葱适量，盐适量，糖适量，
清香营养——豆丝软饼的做法步骤：
1.四季豆洗净，放入淡盐水中浸泡十五分钟。然后冲洗干净，撕去老筋。
2.摘洗干净的四季豆放入沸水中焯熟。
3.把焯熟的四季豆切成粗丝。
4.鸡蛋打好，放入虾米、葱花、面粉、四季豆丝、适量水，搅打均匀。
5.打好的面糊。
6.饼铛加热，抹一层薄油。
7.倒入面糊，用铲子摊匀 。
8.盖上盖子，一面煎熟后，翻面煎。
9.两面都煎熟后，切去边缘不整齐的地方，装盘。
10.我的小儿子吃得多香。
小米软饼的做法
小米的营养大大高于大米，还特别养胃。大人孩子都能吃，当辅食也很合适~
材料：
小米50g，清水100g，低筋面粉60g，鸡蛋1个，盐适量，，
小米软饼的做法的做法步骤：
步骤1，小米洗净，放水中浸泡1个小时以上
步骤2，泡好沥干浸泡的水，放入料理机，重新加入100克清水搅打成米浆
步骤3，打好的米浆取出加入鸡蛋面粉少许盐
步骤4，搅拌至顺滑无颗粒的面糊
步骤5，平底锅抹少许油
步骤6，将拌好的面糊倒入
步骤7，用小火煎至凝固即可
步骤8，成品
墨西哥卷饼（Burrito)
食材明细：
主料：：墨西哥面饼2块，
辅料：：鸡蛋3个，小土豆2个，培根3条，
墨西哥卷饼（Burrito)的做法步骤：
1.准备食材：面饼，培根，小土豆，鸡蛋（如果有青椒也可以加入）
2.培根切小段用小火煎熟
3.煎培根时把鸡蛋打散，土豆切小方块备用
4.土豆鸡蛋培根都分别煎好后混合一起
5.把熟食放入面饼上（喜欢芝士的可以放些）
6.在平底锅上撒些芝士再把卷饼放上去小火烙一下（可以完全封住合口）
7.吃的时候可以加一下番茄酱或者辣椒酱
感谢您阅读“97美食网”的《墨西哥白豆软饼汤的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了墨西哥白豆软饼汤专题，希望您能喜欢！
