红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜都有明确的做法指南，你最难忘的菜谱是什么呢？以下是小编为大家整理的“金针培根卷懒人菜 ”,供大家借鉴和使用，希望大家分享！
烧烤类的烤金针菇相信大家都很喜欢吃，不过一般的烧烤店里的烤金针菇都是用豆皮裹着的，今天小编教大家做的是用培根肉裹着的金针培根卷，而且这道菜还是很经典的懒人菜，好吃的没话说，喜欢的朋友一定要试试。
食材
培根条状、金针菇
做法
1、培根中间一刀切2半或者3半(一般2半比较容易包裹起金针菇)，金针菇剪掉根部洗净，切成培根的宽度一致
2、将金针菇段放在培根上，取一根稍微长一点的放在中间，然后卷起扎一下
3、取出家里干净的牙签，用牙签固定下培根卷。然后把烤盘铺上一层锡纸，把固定好的培根卷挨个放上
4、烤箱预热180度，把烤盘放入烤12分钟这样。如果你没有烤箱的话，也可以放入不粘锅内用中小火煎十几分钟就可以了
小贴士
1、培根在超市冷藏区有售
2、需要准备一些牙签，用于固定
3、培根是英文BACON的译音，是指国外的一种西式咸肉/腌肉，一般用猪的肚腩肉(五花肉)加盐做的，一般超市冷藏专柜都应该有卖的。做这道菜基本上不用放任何调料，因为培根本身就是咸的了，除非是口重的人，可以在适当的放一点点盐
97msw.Com扩展阅读
苦瓜培根金针菇卷
把营养美味卷起来----苦瓜培根金针菇卷
继续苦瓜菜，这道苦瓜培根金针菇卷是特地为闺女特制的，为了让她吃点苦瓜，把她平常最爱吃的培根和金针菇搭配起来。用苦瓜圈紧紧的套住培根和金针菇，使培根不宜松散，哈哈，，，不得要吃上苦瓜了。
其菜比较清淡，保持着原料的原味，培根本身是有咸味的，所以也不用添加太多的调料。
苦瓜培根金针菇卷主料；培根100克，金针菇100克，苦瓜100克。
辅料；盐孜然粉。
苦瓜培根金针菇卷的做法1.准备好材料。
2．苦瓜洗净去瓤，切成圆片。
3．金针菇洗净去掉根部。
4．锅中注水加入盐和几滴油烧开，入苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分。
5．入金针菇焯水。
6．焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
7．煎锅烧热，下入培根煎烤。撒上一些孜然粉煎烤至熟透。
8．取一片培根放入盘中。
9．取一撮金针菇放在培根上，从一头卷起来。
10.再把卷好的培根卷塞入苦瓜圈中即可。
特别提示；培根本身有咸味，就不要再添加任何调料了。煎烤培根使用孜然粒更好。如果口味比较重，可刷一些酱料。
网站小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
微波炉培根金针卷
喜欢吃凉拌seeutomorrow，
为什么不给自己来点肉，
小厨教你培根金针菇走起~
超级简便，
只要三步，
好吃到哭。
3分钟拯救你永不满足的胃~
材料：
主料：金针菇250g，培根适量，
辅料：黑胡椒适量，辣椒粉适量，
微波炉培根金针卷的做法步骤：
1. 金针菇250g去掉根部，撕开洗净。
2. 培根对半切开，表面撒上黑胡椒粉。
3. 培根上摆放金针菇，卷起，用牙签固定。
4. 全部做好摆入盘中，放入微波炉高火加热4分钟。
5. 取出撒上辣椒粉，即可享用~
图解怎么做金针菇培根卷 金针菇培根卷的做法小技巧
自从春节听说有禽流感后就敢买鸡肉类食材回来吃，平时早餐菜谱食谱都会搭配点荤菜，鸡肉处理起来相对简单，早上做就更加节省时间，因而早餐时不时就会做点鸡肉、鸡翅或鸡腿等。近段时间都不敢买，做早餐时偶儿会发愁该准备点什么荤菜给小朋友吃，某天去超市逛去逛来最后选了一包培根。
生活在这样的大环境下，天天担心着各种食品安全问题，我一惯的原则就是能自己动手做的就不外面买，能买生的回来加工，就不会买加工好的熟食回来，对于火腿、培根这类食物就很少买。
金针菇培根卷
原料：培根150g、金针菇1小把、红萝卜半根、彩椒小半个、橄榄油1勺、盐少许、黑胡椒粉少许
金针菇培根卷的做法
1、准备好食材
2、红萝卜和彩椒分别洗净切丝
3、将洗干净的金针菇、红萝卜、彩椒装盘子中，加入橄榄油、盐、黑胡椒粉等拌均匀腌制10分钟左右
4、取一片培根，在一端放入少许金针菇、彩椒、红萝卜
5、从一端卷向另一端，卷完后用牙签固定
6、按上述方法做剩下的培根
7、电饼铛烧热后，将卷好的培根摆放上去
8、煎至两面金黄出锅
金针菇培根卷的做法小技巧
1、培根咸味重，腌制蔬菜时盐的量不宜过多
2、煎的过程中培根会出油，电饼铛不需刷油可以直接煎
3、卷的菜不宜太多，过多金针菇不容易煎熟
网站小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
剁椒金针菇菜卷
食材明细：
娃娃菜适量，金针菇适量，粉丝适量，鸡精适量，白糖适量，盐适量，剁椒适量，生抽适量，醋适量，香葱粒适量，花椒油适量
剁椒金针菇菜卷的做法步骤：
第1步娃娃菜放入沸水中氽烫至变软，捞出过凉水并沥干；金针菇放入沸水中烫熟，捞出过凉水并沥干；
第2步粉丝放入温水中泡软；将粉丝铺到锅底，金针菇用娃娃菜卷好，摆到粉丝上，撒上鸡精、白糖、盐、剁椒，倒入生抽、醋、少许水，煮三五分钟；
第3步撒上香葱粒，浇上热花椒油即可。
小贴士：
春天是百花盛开的季节，各种花粉会在空气中形成漂浮物，过敏性体质者吸入后，容易引起皮肤过敏。经常食用金针菇，有利于排除体内重金属离子和代谢产生的毒素及废物，有效地增强机体活力。研究发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症。一般人也可以通过吃金针菇来增强免疫力。
零厨艺也能做出美味的宴客菜-----培根金针菇卷
食材明细：
主料：培根200克
辅料：黑胡椒粉适量，酱油适量，红酒适量
配料：金针菇400克，香菜适量
零厨艺也能做出美味的宴客菜-----培根金针菇卷的做法步骤：
1，金针菇剪去根部，洗净备用
2，培根切半，放入一小搓金针菇
3，卷好用竹签横向插入固定
4，如此反复操作，直至金针菇全部用培根卷好，码在烤盘上
5，用黑胡椒粉，红酒，酱油调成汁
6，将调好的汁均匀的抹在培根金针菇卷上，放入预热180度的烤箱，烤10分钟后翻面继续烤10分钟即可
7，取出洒上香菜碎即可
小贴士：
调料汁可以自由搭配的，红酒，白酒，黄酒，蜂蜜，孜然粉都可以的，有点创意最好
金针肉卷
食材明细：
金针1/2杯，猪肉片4两，秋葵10根，1.酱油1大匙，糖1/3大匙，胡椒粉1小匙，太白粉1大匙，2.盐适量
金针肉卷的做法步骤：
(1)将材料分别洗净备用。金针先浸泡10分钟，再将水份沥干备用，秋葵切去蒂头硬处。
(2)将调味料(1)与肉片拌均匀，腌渍10分钟备用。
(3)煮沸水并加入少许盐后，放入秋葵、金针汆烫约2分钟，捞起沖冷水，待凉后备用。
(4)取一肉片铺平，放入金针5支、秋葵1根，捲起拉紧，固定开口，并将开口朝下，依序做好。
(5)用平底锅预热，加入少许油，排入金针肉卷，注意开口要朝下，用中火煎熟肉卷两面，煎至金黄色即可盛起放入盘中食用。
懒人食谱培根番茄意面
食材明细：
意大利面200g，培根3片，番茄2个，黄油10g，蒜茸5g，食用油适量，盐适量
懒人食谱培根番茄意面的做法步骤：
第1步煮锅中加入水，倒入适量食用油和盐，煮开后放入意大利面，煮熟后备用培根切片后放入锅中煎至焦黄备用
第2步锅烧热放入黄油融化，倒入番茄丁，熬煮成番茄酱放入面条搅匀，加盐调味，最后撒上煎好的培根即可
培根奶酪卷
食材明细：
A：高粉200克，白糖15克，盐0.25小匙，蛋白70克，酵母0.5小匙，水50克，奶油15克，B：培根片5片，奶酪5片
培根奶酪卷的做法步骤：
1.除黄油之外的A原料按照先液体后粉体的顺序混合，用面包机搅拌成团，放入黄油，继续搅拌至扩展阶段，开始一次发酵；
2.一次发酵结束后，分割成5份，滚圆，饧10分钟；
3.将面团擀开，放上培根，一片奶酪切成两半铺在培根上；
4.从上至下卷起，底部收口处捏紧；
5.从1/2处切开，不要切断，切面朝上翻成两半；
6.开始二次发酵25分钟；
7.二次发酵结束后，刷蛋液；
8.烤箱190°预热，20分钟。
感谢您阅读“97美食网”的《金针培根卷懒人菜》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了培根金针卷专题，希望您能喜欢！
