“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”想必你在餐厅见过类似的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?推荐你看看以下的南瓜豆浆的做法，我们后续还将不断提供这方面的内容。
南瓜豆浆的做法
主料：南瓜100克，干黄豆30克
配料：清水适量，枸杞5克
南瓜豆浆的做法步骤：
1，准备好食材，南瓜去不去皮都行，这黄豆也是婶婶去年种的，装进矿泉水瓶里保存，一年也不坏。
2，干黄豆提前浸泡发大，也有些豆浆机是直接用干黄豆搅打的，但我总觉得泡过的黄豆打出来的豆浆口感更加好。
3，南瓜切小块，如果是学龄孩子吃的话，可以往里加入些南瓜籽，营养更高还能驱虫.
4，将所有食材放入破壁机里面。
5，加入到800ML的清水，我打的南瓜豆浆是不加糖的。
6，启动五谷豆浆功能，大约15分钟就能完成，喜欢喝甜口的这时候就能打开盖子加入糖，点动转一下就能混合融化。
香喷喷的南瓜豆浆就做好了，这样的豆浆不仅颜色好看了很多，口感也更香浓了，我家孩子真的特别爱喝。打好了豆浆，再给孩子准备好面包或馒头，一顿简单又美味的早餐就完成了~这么简单，您也做起来吧~
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南瓜豆浆布丁
原料：全蛋1个，蛋黄2个，豆浆200毫升，熟南瓜泥50克，砂糖3勺（其中焦糖用2勺，冷水少许，热水少许
做法：
1.南瓜去皮去籽后切成块，放入蒸锅中蒸熟。
2.将2大勺白砂糖倒入锅中，加少许清水，迅速用勺子搅匀，准备炒制焦糖。
3.小火慢慢加热，把糖烧成棕色糖浆后立刻关火，并迅速加少许热水搅拌成糖浆状，以免凝固。
4.再立刻把糖浆倒在小烤碗中，稍后焦糖即会凝固。
5.将蒸熟的南瓜后按压成泥，过筛去掉纤维。
6.豆浆加热至约50度，拌入1勺砂糖。将1个全蛋和2个蛋黄打散成蛋液。把豆浆倒入蛋液中。
7.把南瓜泥倒入鸡蛋豆浆液中搅拌均匀。
8.过筛两次。
9.将南瓜鸡蛋豆浆液倒入盛放了焦糖的小烤碗里。
10.烤箱提前预热，将烤碗放入烤盘上用160度的烤箱中烤40分钟，或至蛋液凝固，此时轻晃蛋液，会看到布丁凝固地颤动。烤好后的布丁取出，降温后放入冰箱冷藏一夜后，用小刀延着烤碗四壁轻划，即可使布丁脱具。
南瓜豆浆的做法_美食方法
南瓜豆浆的做法
主料：南瓜100克，干黄豆30克
配料：清水适量，枸杞5克
南瓜豆浆的做法步骤：
1，准备好食材，南瓜去不去皮都行，这黄豆也是婶婶去年种的，装进矿泉水瓶里保存，一年也不坏。
2，干黄豆提前浸泡发大，也有些豆浆机是直接用干黄豆搅打的，但我总觉得泡过的黄豆打出来的豆浆口感更加好。
3，南瓜切小块，如果是学龄孩子吃的话，可以往里加入些南瓜籽，营养更高还能驱虫.
4，将所有食材放入破壁机里面。
5，加入到800ML的清水，我打的南瓜豆浆是不加糖的。
6，启动五谷豆浆功能，大约15分钟就能完成，喜欢喝甜口的这时候就能打开盖子加入糖，点动转一下就能混合融化。
香喷喷的南瓜豆浆就做好了，这样的豆浆不仅颜色好看了很多，口感也更香浓了，我家孩子真的特别爱喝。打好了豆浆，再给孩子准备好面包或馒头，一顿简单又美味的早餐就完成了~这么简单，您也做起来吧~
黑糖南瓜豆浆布丁
食材明细：
南瓜150克，豆浆适量，黑糖粒2汤勺，蛋2个，糖25克
黑糖南瓜豆浆布丁的做法步骤：
1.先将南瓜蒸熟压成泥.
2.蛋打散加糖并和豆浆一起搅拌均匀.
3.再将(2)和(1)拌匀过滤后倒入模具.150度烤20分.
小贴士：
没写隔水烤.然后拿出放凉再撒上黑糖粒.
南瓜豆浆刀切馒头怎么做好吃 南瓜豆浆刀切馒头
南瓜豆浆刀切馒头
有很长一段时间没有在外面买过馒头了，这还得感谢好豆啊，以前很少做饭的我，居然也能蒸起馒头来了，而且还经常变着花样的做，家人都很喜欢吃 这次是加入了南瓜豆浆，还加
食材配方
主料：
豆浆
200g面粉
750g辅料：糖
适量酵母
适量做法 共11个步骤
1.南瓜豆浆放温后，放入酵母粉化开
2.面粉加入适量白糖
3.倒入化开的豆浆酵母，和成棉絮状（可适量加入温水或减少豆浆的量）
4.揉成光滑 的面团
5.放置温暖处发酵至两倍大小
6.取出面团揉匀排气
7.切小一条，揉成光滑的长条状
8.刀切成大小一致的馒头
9.放置十分钟二次发酵
10.冷水上锅，上汽后蒸十五分钟
11.蒸好以后两三分再开盖子，以防馒头软榻
南瓜豆沙馒头的做法
万圣节到了，蒸了一锅南瓜造型馒头，也算是应个景哈。年龄大了不太喜欢那些搞怪的造型，正好家里有南瓜模具就用上了，这个馒头不需要两次发酵，省时省事，蒸好的馒头，个个金灿灿、黄橙橙的，远看还真像个南瓜呢，有木有！
材料：
酵母7克，南瓜泥440克，中筋面粉600克，红豆沙340克，
南瓜豆沙馒头的做法的做法步骤：
步骤1，备好做豆沙南瓜馒头的食材
步骤2，南瓜去皮去瓤切薄片隔水蒸熟，接着将蒸熟的南瓜用勺子捣成泥；取440克南瓜泥，待凉至微温时加入酵母搅拌均匀
步骤3，接着将南瓜泥分次加入面粉中，边加边用筷子搅成絮絮状
步骤4，然后下手揉成一个软硬适中且光滑的南瓜面团，也可以用面包机或厨师机来完成，那样更省力
步骤5，揉好的南瓜面团，平均分成8分等份；不用发酵至二倍大
步骤6，将其中的6份面团，依次放案板上揉一揉，揉成团；余下的2份，每个对半切开成4小份，盖上保鲜膜松弛15分钟左右
步骤7，趁面团松弛的时间准备豆沙馅：按40克/份，秤6份大的，再按25克/份，秤4份小的；称重好后搓成圆球放至盘中备用
步骤8，接着取一个大面团，用手按压成圆片形状，再放上一个小豆沙球
步骤9，然后向包汤圆一样，把豆沙球包严包实，捏紧收口朝下放置
步骤10，再将南瓜球光滑的一面放入南瓜模具底部，用手轻轻按压贴合模具
步骤11，按同样的方法，包完剩余的9份面团，而4份小面团没有模具，就直接做成豆沙圆形馒头
步骤12，蒸锅中加入适量冷水，将做好的馒头生胚放入锅中，三层刚好，室温发酵至模具的8~9分满
步骤13，冷水大火开始蒸，上气后转中火再蒸20分钟，关火后焖3分钟再开盖
步骤14，戴上隔热手套取出模具，将模具倒扣盘中，一个个南瓜馒头就出来了
步骤15，在馒头的上面，插上绿色枝条作为南瓜藤，是不是更像更漂亮了
步骤16，只需一次发酵做出来的馒头，松软瓷实有嚼筋，好吃还耐饿，那位的最爱哦
南瓜豆沙汤圆
食材明细：
主料：去皮南瓜210克，糯米粉100克，粘米粉100克
辅料：豆沙馅200克，桂花适量，清水适量
南瓜豆沙汤圆的做法步骤：
1，南瓜去皮蒸熟，可以加1汤匙的清水，在微波炉的蒸鱼档蒸熟。然后趁热加入糯米粉、粘米粉，用铲刀不停翻压，拌匀。刚蒸出来的南瓜比较烫手，用铲刀或是饭铲来操作。
2，南瓜所含的水分不同，加入的糯米粉份量也不是固定的，只要和成柔软适中的糯米团即可。将豆沙搓为小分方便包馅。和好的糯米粉团分小剂子。和好之后盖上保湿防表面风干。
3，取小剂子压扁，放上豆沙馅，四边向上包起，收口搓圆。
4，做好的汤圆可以放冰箱冷冻保存。当然是装好袋子，密封保存。
5，水开后，加入圆子，煮至浮起即可。
6，加点桂花，特香。
小贴士：
冷冻汤圆或是现做的汤圆，煮的时候都是开水下锅，煮至浮起来即可。快乐厨房，幸福你我他，感谢您的关注！更多家常美食敬请期待。如你也喜欢请给我一个赞吧，感谢分享、收藏、谢谢你的支持！
南瓜豆沙卷
食材明细：
主料：面粉400g，酵母4g
辅料：南瓜泥适量
南瓜豆沙卷的做法步骤：
1，南瓜去皮蒸熟压成泥。
2，面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
3，发酵两倍大的面团。
4，里面是密集的蜂窝状。
5，面团取出放案板上按揉排气。
6，取一半面团擀成长方形薄片。
7，铺上豆沙。
8，卷起，切成块。
9，放到蒸笼里二次发酵。
10，等面团明显变大，手感变轻，冷水上锅蒸。
11，上汽后15分钟，关火再虚蒸3分钟开盖。
12，蒸好的南瓜豆沙卷，切成小片，感觉是否更好?。
小贴士：
南瓜泥含水量不同，要酌情添加。
南瓜豆包怎么做好吃 南瓜豆包
南瓜豆包
昨天买的南瓜做了菜还剩下些，如炒菜嫌少了，正好没有买第二天的早点，那就做个南瓜面的豆沙包，那颜色自然是健康无公害的，口感更是清香软和
食材配方
主料：
南瓜
300g面粉
150g糯米粉
100g辅料：
小苏打
3g白醋
2ml红豆沙
适量水
60ml做法 共6个步骤
1.南瓜蒸熟用勺子压成泥
2.在南瓜泥里加入面粉、糯米粉、水反复揉和，加入小苏打和白醋再揉面团至表面光滑，放置饧发30分钟，面团发大一倍
3.将面团搓成长条，切成面剂子
4.包入搓圆的豆沙馅，外形修饰成桃状
5.南瓜包再饧发一会儿便上屉
6.冷水大火蒸15分钟即成
南瓜豆渣薄饼
食材明细：
南瓜50-100克，面粉1碗，豆渣小半碗，葱花少许，油少许
南瓜豆渣薄饼的做法步骤：
1、南瓜蒸熟后压成泥，和豆渣、面粉、葱花放一大碗里，加少许盐搅拌均匀后，用手捏下面团。如果太干就掺点水，然后和成光滑软硬适中的面团。
2、和好的面团醒30分钟，然后分成若干等分。
3、案板上洒些干面粉，取一小份面团用掌心压扁后，用面棍擀薄，比饺子稍厚些就行。
4、锅烧热后，放少许油，然后把擀好的面片放进锅里煎至中间略为鼓起，翻面煎至金黄就可以铲起。
小贴士：
1、因为南瓜和豆渣都含有水分，所以和面的时候可以根据面团的湿软增加面粉或清水的比例。
2、南瓜是这个饼的点睛之处，不但让色泽显得金黄诱人，而且让煎饼的香味更浓郁。
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