只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材很感兴趣吧？以下为小编为你收集整理的至尊牛肉PIZZA，希望你能从中找到有用的内容！
这是第一次烤的，特难看，不过味道很赞，四周的边都是脆脆的
这是第二次烤的，放的是腊肠，烤出了很多油，一个字，香！
这是第三次烤的，已经可以上得了台面了吧
再后来每次做都变得十分顺手了，颜色火候和时间也慢慢地掌握了
至尊牛肉PIZZA
饼坯材料：高粉150克，清水80克，盐2克，糖15克，牛奶115克，黄油25克，酵母1.5克
饮料：洋葱，蕃茄酱，荷美尔牛肉粒，脆皮香肠，培根片，青、红椒，玉米粒，马苏里拉奶酪，切达奶酪
至尊牛肉PIZZA的做法
1.把材料中除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，再加黄油揉至扩展
2.盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大，手指沾粉戳洞不回缩不下陷，代表发酵完成
3.把面团取出排气滚圆，分割成两份，松驰15分，取一块面团擀成比烤盘略大一圈的圆形
4.烤盘底部刷上色拉油，将面坯移入烤盘中，用手从中间向四周轻压，制成四周凸起的饼坯，用叉子在面饼上叉洞，这样做是可以防止烤的过程中面饼过度膨胀
5.在面坯表面刷上一层色拉油
6.放入预热180度的烤箱中，烤3-5分钟左右定型
7.烤好的面饼上刷油，均匀的抹上一层披萨酱，撒上一层马苏里拉奶酪丝和切达奶酪丝
8.铺上洋葱、青椒、玉米、脆皮肠、牛肉粒和培根，上面再撒一层马苏里拉奶酪丝和切达奶酪丝，再撒青、红椒
9.烤箱预热180度，中层烤15-18分钟左右
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
97msw.cOm延伸阅读
至尊无敌王牌咖喱牛肉的做法
咖喱是个好东西。
材料：
牛肉，姜片，胡萝卜，土豆，洋葱，食用油，咖喱，水，
至尊无敌王牌咖喱牛肉的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜。土豆。洋葱。切丁切片后放入适量食用油炒制7成熟。
步骤2，牛肉。姜。切好备用。
步骤3，放入适量食用油。加入姜片。煸出香味。
步骤4，加入牛肉爆炒。
步骤5，加入水，没过牛肉。
步骤6，等水面出现白沫。捞出白沫。
步骤7，盖上盖子转为小火慢炖。因为我喜欢大块的肉。所以炖的比较久。约一小时。
步骤8，咖喱放旁边备用。名字好好笑。
步骤9，煮了将近40分钟。放入刚才炒好的蔬菜。然后继续炖。
步骤10，放咖喱块。继续煮。
步骤11，用铲子一直搅和。等冒出大泡泡就好啦
美味至尊——至尊鸡肉披萨
食材明细：
主料：：黄油40克，鸡肉适量，高精面粉100克，
辅料：：番茄酱1汤匙，香菇2粒，小番茄5粒，
配料：：干酵母2克，糖3克，水64克，盐1克，奶酪适量，油适量，干酪片（切条）2片，
美味至尊——至尊鸡肉披萨的做法步骤：
2.加入牛油再将面团搓至起筋，揉至表面光滑。这一步可能稍稍困难，可以多加点面粉
3.用保鲜纸盖好，于温室发酵约40分钟
4.取出做成薄饼形状，再次发酵10分钟。
5.入炉用烤箱180°C烤5分钟，用叉子在饼底刺上小孔，如上番茄酱铺上芝士条之后再逐一放上其他馅料。
6.用200°C烤至馅料熟透，表面呈金黄色即可！！
7.当当，完成！DD.GG做了两块，这是爱心的哦！祝大家也大成功！
小贴士：
不要忘记加芝士，还有一定要烤得透彻！
PIZZA
食材明细：
材料如下：1)低筋面粉，鸡蛋，酵母粉，鸡蛋，橄榄油，2)黄油，奶酪，洋葱，大蒜，番茄沙司，白糖，盐3)火腿，青椒，红椒，香菇，玉米粒，所需要的工具：1)烤箱(废话，hehe)2)圆形烤盘(我在宜家买的粗瓷烤盘)3)锡纸，蘸酱用的小刷子(在超市买的)。
PIZZA的做法步骤：
1）和面作饼胚
先把酵母粉一点点（1/2小勺子）溶解在温水里备用。
把面粉倒在和面盆里，面粉的多少根据个人的情况，我是用电饭锅里带着的那种盛米的小塑料碗,一共用了4小碗面粉。
分几次倒一点点温水和面，和得差不多就把酵母水倒进去继续揉，感觉面团揉得有劲儿了，就把鸡蛋和橄榄油，一点一点加，因为面团本身就跟稀泥似的，加了鸡蛋和油就更难了。
我以前从没有做过任何的面食，所以根本没有和面的经验，罢面和的粘乎乎的粘了一手。不过我妈妈说烙饼就得把面和软才行，所以我的面团揪一软乎乎的告终。
然后改善给了笼屉布（也可以用保鲜膜）放在暖气上发酵20分钟。
2）制作比萨酱
发酵的同时我开始手忙脚乱做酱。据说有的超市有卖的，但是我没有找到。
先把锅刷干净、烤干。加入10克黄油，溶化以后加入切好的洋葱丁、大蒜丁、番茄沙司、白糖、盐、胡椒（应该是黑胡椒，我用的白胡椒，也凑合）。
洋葱和大蒜都是依个人口味而定，我的量是1/4洋葱、1个蒜瓣，4大勺番茄沙司、1勺糖、半勺盐、半勺胡椒。
把这些材料一起炒出香味儿，就可以出锅备用了。
3）制作比萨的“内容”
也就是比萨上边的火腿什么的，这些也完全根据各人的口味，把火腿呀、香菇呀都切成小丁或小丝儿。
奶酪切成丝。应该用专门的马苏里拉奶酪作比萨，但是我没有买到，就用光明的代替了。小包装的100克，我都用掉了，有点多了。
4）放入烤盘
面发酵得差不多就可以开始作了，先把锡纸铺在烤盘里，刷上一层橄榄油（我是抹的黄油，但是效果不理想，还是粘住了锡纸）。
把面团放到锡纸上，撒一些干面粉在上边，用手把它压平压圆，并且边缘的地方要压得厚一些，推出一个边儿来。
要用小牙签插出许多小洞洞，可以防止饼受热以后膨胀。
把制作好的比萨酱抹上（全都倒上去），不要抹在饼边儿上。
铺上2/3奶酪丝。
把火腿什么的放在奶酪丝上边。
可以刷一些蜂蜜或是蛋清在边缘上。
5）放入烤箱
先把烤箱200度预热2-3分钟，把烤盘放入烤箱的下层，烤15分钟。
15分钟以后打开烤箱门，把剩余的1/3奶酪丝放到比萨上（不要烫着），再烤5分钟。
6）出炉
叮当，时间到！香喷喷的比萨就烤好了！！！
幸亏我把面和得稀了，烤出来软乎乎的，没有烤成饼干。
但是因为没有用马苏里拉奶酪，做出来的比萨没有奶酪拉丝。
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