食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你感兴趣？下面是小编帮大家整理的黑加仑花生酱吐司,更多相关内容请继续关注本网站。
这款吐司用的是汤种北海道的配方，稍微做了一点改动。内馅用了一些花生酱和黑加仑。（面包机揉面时加了一点花生酱，然后做卷时，又在内卷抹了一层花生酱，以黑加仑点缀。）最后又在吐司上撒了一层麦片装饰。
吐司烤好后，有浓浓的花生香味。然后里边的黑加仑又使吐司的口感更丰富，外皮一层麦片，加了粗食的吐司更营养，可以说非常的适合做早餐的主食。
早餐时，可以配上一个煎蛋，要么一片火腿，然后一杯牛奶，再加点蔬菜、水果，就是一餐营养非常均衡的早餐了。
汤种北海道吐司，做法不难，而且很容易成功。我比较喜欢它，还主要是因为它味道非常的好，也很柔软，而且即使一个吐司吃不掉，放两天也不容易失去水份而变硬。
面团内因为揉进了一些花生酱，虽然颜色因此暗了点，从组织看，还可以的哈!
用手撕面包，可以轻松的撕成细长的薄片状。
因为下午烤好都四点了，急着拍照，面包没有彻底的凉透，所以切出来的面包片组织被刀拉坏了一些，没有彻底凉透了再切好看些。不过面包总体来说，还是比较软的。
黑加仑花生酱吐司
汤种材料：高粉18g、凉水74g。
面团材料：高粉270g、糖43g、盐4g、干酵母5.5g、全蛋液43g、动物性鲜奶油30g、牛奶27g、汤种92g、无盐黄油25g。
装饰：黑加仑、花生酱、麦片、蛋清。
黑加仑花生酱吐司的做法
1、汤种和面团材料备用。
2、装饰材料备用。
3、汤种原料：18克高粉加入74克凉水用打蛋器充分搅均，小火加热（一边加热一边搅拌）至面浆糊化，即成为汤种。
4、将面团材料（除黄油外）和做法3中的汤种，统统放入面包机（按照先液体，后粉类的顺序）。
5、选择和面功能。（面包机和面程序自动设置的时间是15分钟。）
6、一个和面程序结束后，用手测试面团，面团还比较粗糙，而且很容易破裂。
7、加入事行软化的黄油碎。
8、同时加入两勺花生酱。然后再次选择和面功能，让黄油和花生酱慢慢的被面团吸收。
9、两个和面程序，大概30分钟结束后，面团可以拉出比较细腻的薄膜。
10、收圆后，放在桶内，进行基础发酵。
11、选择发酵功能。（面包机发酵自动设置的时间是2小时。）
12、发酵到到2-2.5倍大即可。
13、取出面团排气，然后分割成4等份。
14、滚圆后，盖上保鲜膜，醒发15分钟。
15、用擀面棒擀成牛舌状。
16、用餐刀均匀的抹上一层花生酱。
17、黑加仑事先泡发，然后用厨房用纸擦干表面的水分。
18、把泡好的黑加仑，均匀的摆在花生酱之上。
19、从一端轻轻的卷起。
20、卷成桶状。
21、同样的方法做好其它三个面包坯，然后摆入面包桶内。
22、再次选择发酵功能。
23、二次发酵至两到两点五倍大。
24、均匀的刷上一层蛋清。
25、然后撒上麦片。
26、菜单选择烘烤，烧色选择低。（面包机自动设置的时间是1小时，一般手动的话，烘烤时间设置为40分钟左右即可.）
27、烤的时候，可以给面包桶包上一层锡纸。
28、烤好的面包，倒扣出来，放在晾晒架上晾凉即可。
97msw.cOm延伸阅读
花生酱吐司(1)
食材明细：
主料：：高筋粉250克，细砂糖30克，花生酱50克，牛奶170克，盐3克，酵母3克，
辅料：：黄油25克，
花生酱吐司的做法步骤：
1.将除黄油外的食材放入面包机，揉面20分钟后放入黄油，再进行一个揉面程序20分钟至拉出薄膜。
2.选择酸奶发酵程序，将面团发酵至两倍大。
3.取出排气，平均分成两等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
4.分别擀开，卷起，放入吐司盒。
5.盖上保鲜膜，放在温暖处（例如烤箱内，用发酵程序），发至八九分满。
6.烤箱上火160度，下火170度预热5分钟后放入倒数第二层，烘烤35分钟。
7.吐司香气四溢，出炉。
8.出炉后立即倒出。
9.在冷却架上冷却至温温的状态后切片即可享用。
小贴士：
花生酱本身含有大量的油脂，黄油可以忽略不放。
花生酱蓝莓吐司
食材明细：
主料：：牛奶115g，鸡蛋1个，花生酱40g，盐2g，白砂糖35g，金龙鱼面包用小麦粉250g，干酵母粉5g，无盐黄油20g，
辅料：：蓝莓干10g，
花生酱蓝莓吐司的做法步骤：
1.准备好食材；
2.将牛奶、鸡蛋、花生酱倒入面包机的面包桶中，盐、糖对角放；
3.倒入面包粉；
4.面包粉中间挖个洞，加入干酵母粉；
5.选择面包机和面程序开始揉面，揉面程序结束后放入黄油，继续选择揉面程序；
6.结束后选择发酵程序开始发酵，发酵到两倍大，中间戳一个洞不回缩即可；
7.面团发酵的时候把蓝莓干放在冷开水里浸泡透，然后用厨房纸吸干表面水分；
8.发酵完成后选择揉面程序揉面5分钟左右排气，然后分成三等分揉圆；
9.用擀面杖将面团揉成牛舌状；
10.翻面后从上往下卷起；
11.三个面团全部卷好后盖上保鲜膜松弛15分钟；
12.将收口朝上，再次擀开；
13.撒适量浸泡后的蓝莓干；
14.卷起后放入吐司模具里；
15.放进烤箱进行二次发酵，发酵到八九分满即可；
16.放入预热好的烤箱内中层160度35分钟，烤好后取出，冷却至不烫手后密封保存即可；
17.成品松软可口还带有淡淡的花生香味，偶尔还能吃到蓝莓干，一口下去果汁溅起，口感很丰富；
18.成品。
小贴士：
1.每款烤箱温度不同，烘烤时间根据自己的实际情况增减；
2.烘烤的时候当面团上色到自己喜欢的程度后记得表面盖上锡箔纸，避免上色过度烤焦；
3.发酵时间一般1小时左右，天气冷的话1.5-2个小时左右；
4.蓝莓干不要过多，不然会影响面团的发酵；
5.烤好出炉后可以在表面刷适量蜂蜜水，这样会更有光泽。
香蕉花生酱吐司
女儿早餐之一，快手又美味，几分钟就可以搞定。
花生酱和香蕉搭配面包很赞，绝对是个经典的梦幻组合。简单的吃法可以直接抹上花生酱，再夹上切好的香蕉，我这里把这个吃法华丽丽的升级了一下，小丫头很喜欢哦。
香蕉花生酱吐司
材料：切片面包4片、花生酱4匙、香蕉2个、黄油10克、砂糖10克、植物油10克、玉桂粉适量
香蕉花生酱吐司的做法
1、准备材料。
2、把香蕉切成均匀的厚块。
3、吐司切去边，在一面抹上花生酱，再盖上一片面包片。
4、在锅中放入黄油、植物油和砂糖，煮到颜色变为浆色。
5、把香蕉块放进锅里翻炒至表面微泛金黄色。
6、把香蕉快放在面包上，撒少许玉桂粉即可。
灰灰小贴士：
◎玉桂粉就是桂皮粉，没有的话就不撒了。
网站小提示
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
喜欢《黑加仑花生酱吐司》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黑加仑专题，希望您能喜欢！
