只有正常的食材才能有正宗的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？下面由小编帮大家编辑的《坚果巧克力棒》，仅供参考，大家一起来看看吧。
很适合休闲时磨牙的小零食，有些许巧克力的苦味，我喜欢！
巧克力与坚果真真是超级配，脆脆香香的，边嚼边看电视很过瘾！！
就是热量有点高，不要贪吃哦！！
这款巧克力棒，本来是想用大杏仁做的，不过家里没有就换成了腰果，做好的第二天又买了些杏仁回来，感觉杏仁更上镜，所以拍照时用了杏仁，大家不要觉得货不对板哈！！我觉得放任意坚果都好吃，只要你喜欢，DIY可以根据自己的喜好和手边的食材取材，就是这么任性！！
休闲磨牙的小零食---坚果巧克力棒
原料：低筋面粉100克，黄油45克，糖粉35克，鸡蛋25克，可可粉12克，小苏打1/8小勺，腰果25克。
坚果巧克力棒的做法
1、腰果放烤箱中层170度烤约8分钟后取出切碎备用---图1；
2、黄油室温软化，加入糖粉用打蛋器搅拌均匀，不需要打发，搅匀即可---图2-3；
3、分两次将蛋液加入黄油中搅拌均匀，要充分搅匀后再加入下一次---图4；
4、将面粉、可可粉、小苏打混合后筛入黄油中，倒入腰果碎，用手揉成面团，不需要反复揉哦，揉成团就可以了，揉多了产生面筋过多口感会硬---图5-7；
5、把面团放在案板上用擀面杖擀成长方形的面片，切去不规则的边角，然后切成长条，边角料又揉一下擀平切条---图8-9；
6、将长条摆入烤盘，烤箱180度预热，放在烤箱中层烤约12分钟出炉---图10-11。
美食小贴士
1、如果面团太软在切条后移入烤盘容易变形，可以在步骤5前将面团放在冰箱里冷藏10分钟后取出操作；
2、饼干原本是黑色，所以从外观看不容易观察是否烤焦，烤到最后几分钟的时候在旁边观察，把握不准的话取出来用手按感觉硬硬的就可以了；
3、坚果可以随自己喜好更换。
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巧克力脆米坚果棒
这是一道做法很简单，操作起来很快的小零食。成品的味道取决于原材料的味道，尤其巧克力一定要选择自己喜欢的，如果怕甜的可以用黑巧克力，或者黑巧克力和牛奶巧克力拼一下。坚果类的选择就更多了，我当时手边只有葵花籽和榛仁就用了这两种，榛仁跟巧克力一向般配。葵花籽放在哪儿也都不会错，其它的例如核桃、花生、杏仁这些都可以根据自己喜好放，喜欢果干的也可以加些。但是个人觉得料不宜太杂，爆米可以换成爆玉米片之类的任何脆谷物。
巧克力脆米坚果棒
材料：牛奶巧克力150G，爆米（脆米）50G，葵花籽50G，榛子仁30G
巧克力脆米坚果棒的做法
1.葵花籽和榛子仁用110摄氏度烤熟
2.烤熟的榛子仁切碎，葵花籽可以不用再加工
3.巧克力掰成小块，隔热水融化（我用的牛奶巧克力，怕甜可以用黑巧，嗜甜也可以用白巧）
4.融化的巧克力搅匀后停止加热
5.倒入爆米和准备好的坚果
6.迅速搅拌均匀
7.把拌好的爆米和坚果碎倒入铺了油纸的容器中压平
8.彻底放凉后切成块状即可
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
巧克力棒
巧克力棒
材料：(可做62根)
金像高粉150克，中粉35克，盐1/4小勺，糖粉13克，速溶干酵母6克，牛奶130克，蜂蜜25克，橙皮（1个橙子），软化黄油25克；（方子来自菜包，有些材料根本木有，数据有所改变）
装饰：
法芙娜白巧（35%），法芙娜黑巧（85%）；
椰蓉，榛子粉，巧克力碎，适量；
巧克力棒做法：
1.除黄油外，所有材料混合，揉至光滑；
2.添入软化的黄油，将面团揉至具薄膜状态的扩展阶段；
3.盖上保鲜膜，室温发酵1个小时；
4.取出发酵好的面团，用擀面杖擀成薄片；
5.用刮刀切割，分割成62个小面条；（见图）
6.每个小面条，双手向相反方向扭转，成螺旋状；（可以直接搓成小圆棒，尺寸，粗细随意）
7.放入垫有烤布的烤盘；
8.烤箱预热180度，中层，上下火，8～10分钟；（温度，时间可以根据自己烤箱脾气，千万别离开烤箱）
9.分别融化巧克力，将面包棒裹上巧克力液；（为了不浪费，我融巧克力的时候，用了杯子，只需将棒直接伸进去蘸一下，非常方便）
10.裹上巧克力液的面包棒，分别在椰蓉，榛子粉，巧克力碎上裹一圈就OK啦～
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
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