恶魔南瓜面包

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材，想必你对食材了解很多吧？以下是由小编为大家整理的“恶魔南瓜面包”，请在阅读后，可以继续收藏本页！

这两天翻看美食博客，到处都是万圣节的气息，大家都做了各式各样的万圣节美食。

我们这个城市，大家都过惯了十月初一时候的传统寒衣节，都不忘记给故人烧去衣物，悲伤之意到处弥漫。

还是喜欢老外乐观积极的生活态度，一个祭祀亡魂的节日，也能让他们过的有声有色。

做南瓜灯和面具，办化妆舞会，挨家挨户搜集糖果，硬是把一个悲伤的节日，变得充满乐趣。

同样是鬼节，差距还真是大。

为了应景儿，昨天我也忙活了几个钟头，做了这款万圣节恶魔南瓜面包。

万圣节的美食离不开南瓜，最后选定了做南瓜面包，刚好家里的早餐面包也吃完了。

最后再发挥一点点，面包上画几笔，就完成了~

不复杂，呼应一下我们这儿不够浓郁的万圣节气氛足够了

咱也过洋节万圣节海盗南瓜灯面包

材料：高筋面粉250g南瓜泥100g水120g奶粉18g细砂糖30g酵母4g黄油25g盐1/2小勺巧克力适量

海盗南瓜灯面包的做法

P1：南瓜去皮切片上笼蒸熟。

P2：南瓜压碎过筛，成南瓜泥。

P3：面包材料混合，加上100g南瓜泥，揉至扩展阶段，具体方法请参考这里

P4：面团放置在温暖的地方发酵至两倍大。排气，分成7个小面团，滚圆，包上保鲜膜醒20分钟。

P5：放置烤盘上，进行二次发酵，大约30-40分钟。

P6：二次发酵完成，面团基本是原来的2倍大。

P7：面团表面刷鸡蛋液。

P8：顶端按一个巧克力豆，做成南瓜状。

烤箱预热180度，烤15分钟即可。

晾凉后就可以按照自己的喜欢，用融化的巧克力进行图案装饰啦~

我这个是仿恶魔南瓜灯的造型，好玩吗？

南瓜面包有一种与生俱来的柔软口感，南瓜的味道却吃不出来，深受我和老公的喜爱。

黄澄澄的南瓜灯面包，样子可爱味道好，看着恶魔的小脸儿，心情也不错，hoho~

网站小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

97msw.coM精选阅读

南瓜花朵面包

食材明细：

主料：：高筋面粉250克，牛奶130克，蛋液35克，黄油30克，酵母3克，细砂糖25克，

辅料：：南瓜馅用细砂糖20克，生南瓜200克，黄油25克，

南瓜花朵面包的做法步骤：

1.把除黄油外的所有材料放进面包桶。

2.启动一个和面程序。

3.加入黄油，再启动一个和面程序。

4.检查面团，已能拉出薄膜。

5.收回，发酵至两倍大。

6.取出排气。

7.分成9分，揉圆，盖上保鲜膜，醒发20分钟。

8.取一份擀成椭圆，压薄底边。

9.抹一层南瓜馅。

10.由上而下卷起。

11.中间切断。

12.再对切，注意这里不要切断，留下1/4左右。

13.把两头轻轻的竖起来。

14.把另外一个交叉叠放在上面。

15.依次做完。

16.放温暖处放酵好，表面涮上蛋液，撒上白芝麻。

17.烤箱预热170度，烤18分钟左右。

18.南瓜馅制作，南瓜蒸熟。

19.过筛成细腻的南瓜泥。

20.放平底锅加黄油和细砂糖炒至浓稠，冷却后放冰箱备用。

21.软糯松软，当早餐，下午茶都不错。

小贴士：

南瓜馅做好后放冰箱，用的时候再拿出来，这样凝固得后好操作一些，不然太软了，卷切的时候容量漏出。

南瓜面包卷

食材明细：

主料：：高筋面粉300克，南瓜泥145克，蛋液40克，酵母3克，

辅料：：黄油10克，盐2克，糖20克，蛋液10克，芝麻适量，

南瓜面包卷的做法步骤：

1.面包桶内放入蛋液、南瓜泥

2.放入面粉、酵母

3.开启和面，几分钟后揉成团即可，进行发酵

4.发好的面团撕成小块，放入盐、糖、黄油，和面30分钟

5.揉好的面团取出分成几份

6.擀成椭圆形

7.两边对折后再对折，把接口捏牢

8.搓成长水滴形

9.从大头开始往下擀

10.从上往下卷起，两头捏尖一点

11.放入烤盘，进行发酵

12.发好的面包胚涂上蛋液，撒上芝麻

13..烤箱预热，180度中层上下火10分钟左右

小贴士：

上色严重时盖上锡纸

感谢您阅读“97美食网”的《恶魔南瓜面包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜面包专题，希望您能喜欢！