食材明细:
主料::洋葱1个,面粉1杯,牛奶1杯,鸡蛋1个,油适量,
辅料::胡椒粉1/2茶匙,咖喱粉1/2茶匙,辣椒粉1/2茶匙,
酥炸洋葱花的做法步骤:
1.洋葱去皮,切掉顶和底,在底部垫两根筷子,切成花瓣状,但不切断。
2.将洋葱放在水里浸泡。
3.期间将面粉和胡椒粉,咖喱粉,辣椒粉混合均匀。
4.将洋葱捞出沥干,放在面粉里,拍上面粉。
5.另取一盆,放入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。
6.将洋葱放入蛋糊中,均匀裹上。
7.再拍上一层面粉。
8.放入烧热的油锅中炸至金黄。
在网上看到用一大颗洋葱炸成一朵花,瞬间心动了,家里没有大洋葱就用小洋葱,也很好看啊!!!!!而且洋葱炸过后变得好好吃呀!!!
材料:
洋葱,鸡蛋,淀粉,盐,
洋葱花球的做法的做法步骤:
步骤1,我用的是小洋葱,大洋葱也是一样的做法。把洋葱头切了,花米字刀,不要切断了
步骤2,鸡蛋加半小勺盐打成液,洋葱均匀裹上蛋液
步骤3,再均匀裹上淀粉
步骤4,用中小火炸至金黄(忘记照相了),蘸甜辣酱或番茄酱或自己爱吃的酱料
食材明细:
洋葱1/4个,芹菜1根,莴苣叶2片,面粉1大匙,小番茄若干,油1/3杯调味料A料:咖喱沙拉酱1份。
炸洋葱沙拉的做法步骤:
1、洋葱去皮,洗净,切薄片,放入碗中,撒上面粉拌匀备用。
2、莴苣剥下叶片、洗净、以手撕成小块,芹菜摘去叶片,撕去老筋,洗净,切丁,均放入盘中备用。
3、锅中倒入1/3杯油烧热,放入沾裹面粉的洋葱炸至表面呈金黄色,捞出,沥干油,盛入蔬菜盘中,淋入A料,即可。
食材明细:
洋葱适量,鸡蛋适量,淀粉适量,面包糠适量,食盐适量
炸洋葱圈的做法步骤:
第1步将鸡蛋加少许食盐搅匀备用洋葱横切,宽度大概在0.5厘米左右
第2步挑出圆圈状的(碎的那些放在边上留用)将洋葱圈放入淀粉中蘸上粉
第3步然后再放入蛋液中蘸从蛋液中取出在放入面包糠中蘸上面包糠
第4步锅里倒油,油温大概在170度左右放入洋葱圈,炸至金黄色后捞出
小贴士:
洋葱选择紫色或白色都可以。蛋液里加盐是为了给洋葱圈调味,也可以不放炸制过程中火力要调小点,防止炸糊了炸好的洋葱圈,可以在外表撒些黑胡椒粉等调料,也可以像我这样蘸番茄酱食用
食材明细:
主料::洋葱1个,鸡蛋2颗,淀粉40克,面包糠50克,
辅料::盐适量,
【天津】炸洋葱圈的做法步骤:
1.洋葱剥皮,放冷水碗里浸泡5分钟。这样再切洋葱就不会辣眼了。
2.洋葱切圈,用少量盐腌制5分钟。这样炸好的洋葱圈有咸香味儿。
3.鸡蛋打散,淀粉,面包糠备好。面包糠白色的也一样。
4.. 洋葱圈先到淀粉里滚一下。
5.再滚满蛋液。
6. 最后裹上面包糠。
7. 一起把所有的洋葱圈准备好比较容易操作。
8.油温6,7成热时把裹好的洋葱圈下锅。小火炸。
9.两面金黄色捞出,吸油纸吸油即可食用。
10.口感酥脆,葱香浓郁。追剧最佳零食。
小贴士:
洋葱最好选择白洋葱,白洋葱比紫色洋葱的肉质厚一些,口感好一些适合炸洋葱圈。切洋葱时眼睛会辣到不停流眼泪,洋葱剥皮后放在冷水里浸泡5分钟再切圈就会缓解辣眼了。炸制洋葱圈时油温不能太高保持小火即可。
食材明细:
主料::洋葱一个,橄榄油适量,研磨黑胡椒适量,盐适量,
#ACA烘焙明星大赛#烤洋葱花的做法步骤:
1.洋葱剥掉外皮洗净,切掉尾部根须,以便切花的时候保持平衡。(头部不要切,防止花瓣尖端不美,只要稍稍修剪一下顶部就好)
2.洋葱头朝上底部朝下正常放置,先在顶部切十字,再旋转四十五度切十字,大约占整个洋葱的六分之五处,都不要切到根部。
3.将洋葱抹上橄榄油,入烤箱,180℃上下火20min。
食材明细:
主料::肉末适量,洋葱四分之一,胡萝卜半根,
辅料::蚝油适量,葱两根,姜适量,盐适量,鸡精适量,面粉75g,淀粉75g,
酥炸洋葱小丸子的做法步骤:
1.肉馅里加入洋葱碎,葱末,姜末,蚝油,一个鸡蛋搅拌均匀。
2.然后加入料酒,盐,胡萝卜末,鸡精搅拌均匀。
3.放入面粉和淀粉加一点点清水搅拌均匀备用。
4.热锅烧油,将调好的肉馅洋葱糊依次做成丸子,放入油锅里炸熟即可。
5.全部丸子油炸。
6.成品图。
小贴士:
我做的丸子有点好,每一个表面都炸金黄之后,我又全部倒入油锅中小火酥炸了一次,所以丸子还是要做小一点哦。
相信《炸洋葱花朵》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了洋葱花枝堡专题,希望您能喜欢!