食材在我们生活中随处可见，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材的看法是怎么样的呢？以下由小编为大家精心整理的“红茶核桃面包”，更多信息请继续关注我们的网站。
巧用红茶做出新式面包红茶核桃面包
清晨，阳光透过轻薄的雾照在大地上。街上的人渐渐多了起来。
静静地注视着过往的人群。年轻的妈妈牵着可爱的宝宝路过，身后跟着沉稳的爸爸。他们一边走，一边轻声细语，时不时，灿烂的笑容溢满脸庞。多么幸福的一家三口呵。不知道什么时候才能拥有和你的孩子，像他们一样幸福的走在大街上。
我想，亲手给你和孩子做遍天下所有的美食，让我们的孩子成为天下最幸福的孩子。
轻轻叹气，不知道什么时候这个愿望才能实现呢。抱着面包盒子向医院走去，我相信，上帝会眷顾我们的。
红茶核桃面包材料配方(kez：
法国粉：500g盐：5g红糖：30g奶粉：15g黑麦芽粉：8g
干酵母：5g红茶液：300g红茶粉：20g橄榄油：20g
蜜核桃：100g
红茶核桃面包的做法1.将干性材料倒入搅拌机，然后加入湿性材料搅拌。
2.搅拌至面团光滑有弹性，加入蜜核桃。
3.搅拌至面团能拉开面膜即可。
4.室温30℃基本发酵40分钟。
5.分割成200g一个，滚圆松弛20分钟。
6.将面团擀开，卷成圆柱形。
7.将面团搓长。
8.将面团绕成8字形。
9.以室温30℃，发酵50分钟。
10.发酵好后，在表面洒上低筋面粉。
11.以上火200℃，下火180℃，烘烤18分钟。
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
97Msw.com相关知识
红茶面包棒
食材明细：
主料：：高粉150克，酵母2克，红茶未3克，牛奶100克，糖20克，盐1克，黄油20克，
红茶面包棒的做法步骤：
1.把主材料除黄油外，放入面包机内
2.搅拌成团，加入黄油
3.利用发面档前20分钟反复搅拌3次，直至扩展阶段
4.发酵2.5倍大
5.取出，排气，松驰
6.摊成大片
7.切成长条状，放入烤盘，发酵1.5倍大
8.烤箱180度。烤18分钟，出炉
9.红茶面包棒
红茶吐司面包
想想曾经做面包是一件多么奢望的事情，原因就是手工揉面实在太累。每次前一天做好两个吐司，第二天手臂就累的不行。手工揉面的朋友有木有，有木有。自从厨师机败家后，面包在俺家桌面上可是频频出现。周爸偶尔还可以去朋友地方得瑟一把。每次吃直接法做的面包，总觉的口感上欠缺点什么，存放后湿润度也不是很好，有木有。
前几天，无意间在网上看到一本独角仙的17小时中种面包书，看到好多网友都在推荐此书。为了尝试各种面包的口味，二话不说就败了这本书。此书拿到手，真的没让俺失望。看过后，真的很适合俺这种懒人或上班族人做。最最重要的是口感超软。
面包的中种法分好多种，这次做的是经过长达17小时的冷藏发酵中种面团。这样能减少主面团的发酵时间。很适合不喜欢一次性长时间等待的人，也比较适合上班族的人。此方子是根据独角仙的《天然面包香》略有改动。具体的方法请看下面。
红茶吐司面包制作过程：【两个450g吐司的量】
材料：中种面团：金像高筋粉350g水220g酵母5g盐3g奶粉10g
主面团：金像高筋粉150g奶粉20g盐2g细砂糖50g鸡蛋一个浓缩奶茶液60g酵母2g黄油35g红茶叶末8g
奶茶液：牛奶150g红茶包2包（约4g）
红茶吐司面做法
1、图1-2中种法里的酵母和水混合静止10分钟，然后把酵母液和中种法剩余材料混合柔和顺滑，装入盆中盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏17小时。第二天，提前把浓缩奶茶煮开，熄火后加盖闷15分钟释放出香气，滤去茶叶，取所需分量备用。
2、图3-4提前把酵母浸泡好，所有主面团材料除黄油外混合，加入冷藏好的中种面团（把面团切小块放入），搅拌至扩展阶段放入黄油，直至搅拌到完全阶段，把面团放入盆中盖保鲜膜温暖处静止30分钟（图4静止后）。
3、图5-6面团取出后，按相同分量分成6等份，面团滚圆松弛20分钟。最后取一个松弛好的面团排气擀成椭圆形。
4、图7-8翻面把面皮向前折三分之一，再由上而下卷起来。
5、图9-10卷好后，依次放入模具中，第二次发酵至模具8分满，再刷蛋液。
6、图11-12烤箱提前预热180度上下火，模具放入倒数第二层，时间约40分钟，面包顶部上色后盖锡纸至烤熟。出炉后倒扣模具放网架上放凉。
月月温馨提示
1、面包整形的时候，需要少量的手粉，这个必须是高筋粉做手粉哦。
2、各家的面粉品牌不同，吸水量也不同，请按自己的粉来增减水的量。
3、方子中的时间和温度都只能算是一个参考，请大家俺自家的烤箱哈。
4、本方子中用的红茶是锡兰红茶。
网站小提示
牛奶和红茶能一起吃:牛奶和红茶配在一起就是俗称的奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，对酒精和麻醉药物中毒者，它也能发挥解毒作用。
松籽核桃面包
食材明细：
主料：：高筋面粉220g，松籽核桃粉90g，奶粉10g，细砂糖50g，牛奶135g，黄油30g，干醇母4.5g，盐2g，
松籽核桃面包的做法步骤：
1.看过我之前写的做面团方法都是一样的,将主要材料合在一起进行搅拌,起筋之后加入盐,成模加入黄油.揉成团进行第一次发酵1小时
2.进行分割10个团,进行揉圆,静置15分钟.
3.压型放气卷形
4.放入烤箱进行第二次发酵,时间为40分钟
5.发酵完之后用剪刀剪花型
6.烤箱预热180度5分钟,上下烤温时间为20分钟
红枣核桃面包
食材明细：
主料：：高粉200克，低粉50克，全蛋液25克，水135克，盐3克，酵母3克，细砂糖20克，黄油20克，红糖10克，
辅料：：红枣20克，核桃20克，
红枣核桃面包的做法步骤：
1.红枣去核剁碎，核桃仁也同样剁碎。
2.将除黄油、红枣和核桃外的所有原料投入面包机，揉成光滑面团后加入黄油揉至出膜，再加入红枣碎和核桃碎揉匀。
3.基础发酵至2倍大。
4.发酵好的面团取出排气，分割成6份，滚圆松弛15分钟。
5.取一份面团，擀成椭圆形。
6.翻面后压薄底边，自上而下卷起。
7.卷好后，将两头捏紧。
8.依次做好6份面团。
9.取一份面团，搓成30cm长的条状。
10.打一个单结。
11.做好6个面团后，放入纸模中。
12.放到温暖湿润的地方二次发酵至2倍大，刷一层全蛋液，放入预热好的烤箱，中层上下火，180度15分钟。
红糖核桃面包
食材明细：
主料：：面粉300g，核桃50g，红糖60g，鸡蛋30g，
辅料：：酵母4g，盐4g，奶粉12g，水160g，
红糖核桃面包的做法步骤：
1.红糖放入碗中
2.加入热水
3.搅拌至红糖融化
4.搅拌至红糖融化
5.加入蛋液
6.加入面粉
7.加入奶粉
8.加入盐
9.加入酵母
10.用筷子搅拌至无干粉状态后放入面包机启动揉面程序
11.用筷子搅拌至无干粉状态后放入面包机启动揉面程序
12.核桃用擀面杖擀碎一些
13.揉面程序结束前五分钟将核桃放入
14.继续揉面至能拉出薄膜
15.将面团滚圆发酵
16.面团发酵至两倍大
17.将面团取出排气
18.分割成三份滚圆松弛十五分钟
19.将面团整形成长条
20.编成三股辫
21.辫子首尾相接压在底部放入面包机内桶
22.酵至两倍大之后启动烘烤程序，着色轻，时间四十分钟后脱模
23.冷却后切片
小贴士：
面粉不同吸水量不同，水的用量最好先预留10G。
黑糖核桃面包
这款口味很好的黑糖核桃吐司，黑糖是台湾带的，用它来做面包太美味了，加了核桃仁营养又健康。
黑糖核桃面包
面团材料：高筋面粉300克、奶粉18克、水150克、蛋液36克、黑糖45克、盐3克、酵母5克、黄油35克
辅料：核桃仁40克
黑糖核桃面包的做法
1、除黄油外的其它面团材料投入面包桶（按先液体后粉类的顺序）
2、启动一个15分钟的和面程序8
3、和面结束，加入黄油粒，再启动一个欧式/柔软面包程度1，用时大约2小时40分钟
4、往投料口放入核桃，好了就这么简单，可以走开等面包出炉了
5、时间到了面包烤好了
6、拿出面包桶倒出面包在晾架上，冷却半小时后切片分享
就这样简简单单做面包
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红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
山药核桃面包
春雨缠绵。细雨淅沥了许多天。
早上起身，天空阴沉，给人种要塌下来的错觉。心情也因为这黑沉沉的天变得压抑。
打开电脑，开始浏览一天的新闻，一种莫名的烦躁涌上心头。屏幕上的文字错乱成一团，在眼前蔓延出模糊的光影。
心烦意乱。拨通你的电话，经过漫长的等待传来了机械的电子女声，您所拨打的电话暂时无人接听再拨到店里去，店员说你去仙台参加面包展会了。是了，今天是展会的日子。等这个展会结束，你就会过来了。稍稍定了下心神。打起精神，出门工作。
下午，一阵惊慌涌上心头，不知从何处而来的忧伤蔓延开来。突然听到同事们在讨论刚刚的新闻，日本东北部海岸发生强烈地震，引发海啸。宫城、仙台等地受灾严重耳中一阵轰鸣。脑海中不停重复着海啸、仙台你在的仙台
醒神补脑，秋季养生的必备面包山药核桃面包
材料配方（可做23个）：
黑麦粉：300g高筋面粉：220g盐：10g山药泥：150g鲜酵母：14g
法式老面团：100g水：200g松饼面团：1300g核桃：240g
肉桂砂糖：
肉桂粉：5g
细糖：100g
松饼面团配方：
高筋面粉：500g鲜酵母：20g盐：10g奶油：25g水：300g
折叠奶油：250g细糖：150g（折叠用）
松饼面团制作：
1.将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性，冷冻2小时。
2.将冷冻好的面团擀开。
3.包入折叠奶油，对折包起。
4.三折两次后，冷冻松弛30分钟。
5.擀开放入细糖。
6.折叠擀压成4mm厚度。
7.分割成8mm的块状，备用。
山药核桃面包的做法
1.将干性材料和老面团搅拌均匀，加入山药泥和水。
2.搅拌至表面光滑有弹性。
3.将山药面团，核桃，松饼面团拌匀。
4.将拌好的山药面团放入圆模具里。
5.将松饼面团和核桃拌匀。
6.将拌好的核桃松饼面团放在山药面团上。
7.最后以温度28℃，湿度75%发酵40分钟。
8.以上火200℃，下火200℃，烘烤20分钟。
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红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
核桃面包布丁
核桃面包布丁给隔夜吐司一条华丽丽的出路
虽然做面包挺费时间，不过非常过瘾，有段时间一晚上两份面团，直折腾到半夜，也觉得乐此不疲。
好处是早餐是不用愁了，但是甭管怎么换花样，终究也是要短暂的厌倦一下的好么？于是，吐司君就只得打入冷宫，冷冻柜里呆着先。整理冰箱的时候发现半条北海道和几片可可吐司，就决定做个吐司布丁，把它消化了，结果特别受欢迎。
这个吐司布丁，用到了两种吐司+鸡蛋+核桃+葡萄干+牛奶+淡奶油+炼乳，有主食、坚果、奶类，若是给孩子吃，再切点水果，煮点牛肉，那就全能量了。
核桃面包布丁
用料：吐司4片，牛奶100克，淡奶油100克，鸡蛋个，核桃80克，葡萄干50克，炼乳60克，糖粉随意
核桃面包布丁的做法
1、准备材料，冷冻吐司最好提前一晚上放入冷藏柜，常温吐司则省略这一步，葡萄干最好洗一下。
2、如果时间宽裕，吐司可以提前用180度左右的时间5~8分钟，这样吐司能迅速吸足蛋奶液（当然这一步可以省略）；将吐司切边，切成小块，当然随便撕也可以。
3、将鸡蛋、牛奶、淡奶油、炼乳搅拌混合，过滤一下会更细腻；将切下的吐司边先铺在底部，撒上葡萄干。
4、将剩下的吐司块依次码在盘中；撒上核桃。
5、烤箱预热后，180度，中层，上下火，烤40分钟左右。
小贴士：
如果觉得时间紧，可以头天晚上烤好，放冰箱冷藏，夏天直接吃味道很正；秋冬时，则最好用烤箱再烤15分钟左右加热一下。
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核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
核桃奶酥面包
食材明细：
主料：：面包胚配方如下：，面包粉300克，牛奶150克，鸡蛋1个，黄油35克，酵母3克，白糖40克，鸡蛋一个（刷胚表面），
辅料：：奶酥配料如下：，黄油40克，糖粉30克，奶粉5克，低筋面粉50克，核桃仁50克，
核桃奶酥面包的做法步骤：
1.面包胚材料：面包粉300克，鸡蛋1个，牛奶150克，黄油35克，盐3克，酵母3克，白糖40克，鸡蛋1个（刷面包胚表面）；
2.奶酥材料：黄油40克，糖粉30克，奶粉5克，低筋面粉50克，核桃仁50克。
3.1个鸡蛋、牛奶、糖、盐首先加入面包机桶搅拌糖溶化。
4.然后加入面粉，在面粉上放加入酵母，启动（快速）和面程序。
5.一个程序结束后倒入溶化的黄油，继续启动快速和面程序。
6.面团发酵成两倍大即可。
7.面包发酵过程做奶酥：核桃仁放微波炉或者炒锅炒熟，凉透放入食品袋擀成碎粒。
8.黄油不用软化切成小丁和面粉、奶粉搓成碎屑。
9.加入白糖和核桃碎搓拌均匀，核桃奶酥做好了。
10.发好的面团排气分成2等份，奶酥分成4份，这样正好做两盘。
11.取一个面团擀成面片，半面面片洒上1/4的奶酥。
12.面片上折叠捏合边缘，按压一下，面皮的大小面积比烤盘小一圈即可。
13.分成8等份，每一份的中间划一刀不要切断
14.取其中的一份从中间套过形成翻花的形状。
15.依次做好所有的面包胚。
16.放入烤盘继续发酵成两倍大，表面抹上全蛋液。
17.表面再洒上1/4的奶酥粒送入预热好的烤箱。
18.设定烤箱中层170度，20分钟，先在面包胚上方覆盖铝箔纸，15分钟后迅速取下铝箔纸，再次关闭烤箱门。
19.烤好的面包取出。
20.趁热表面刷一层融化的黄油。
感谢您阅读“97美食网”的《红茶核桃面包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了核桃面包专题，希望您能喜欢！