只有正常的食材才能有正宗的美食，它决定了美食的本味。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材有一定研究吗？于是，小编为你收集整理了红枣核桃燕麦麦芬。仅供参考，希望能为你提供参考！
养颜瘦身又健脑红枣核桃榄油燕麦麦芬
今天这款私房麦芬，选择的都是适合东方口味和体质的养生食材，而且加入了大量麦片，连用到的油都绝大部分是橄榄油，绝对适合mm们！
红枣，活血养颜，自古就是美容补身的佳品。不仅味道甘甜芳香，而且含有大量维生素，一直是补中益气的食补良材。
核桃，含有丰富的Omega3，超级有名的养生坚果，有健脑护心的作用，同时还能健胃养神。而且，核桃和红枣的味道超配。
至于燕麦，医疗保健方面的功效已经广为传颂，降血脂控血糖，燕麦成为了糖尿病患者的主食佳品，而且，也早就是瘦身一族流行的盘中餐了。
橄榄油，这种广泛使用于地中海沿岸国家的烹调油不知什么时候开始流行全世界的。它不仅可以食用，还可以用于制作化妆品。它天然的保健功效和美容功效被传得神乎其神。
红枣核桃燕麦麦芬
主料
面粉400g
燕麦200g
鸡蛋4个（中等大小的鸡蛋）
配料
黄油20g
糖30g
橄榄油50g
红枣适量
核桃适量
牛奶适量
泡打粉适量
红枣核桃燕麦麦芬做法
1、红枣去核切碎洗干净
2、燕麦片，面粉，糖，泡打粉混合均匀
3、加入红枣，混合
4、加入核桃
5、加入牛奶，橄榄油，融化的黄油，搅成糊，填入纸杯
6、烤箱预热175C，烤约25min
小提示
1、因为含有高比例的燕麦，并含有大量核桃和红枣，这款麦芬发的不是很高大，填面糊的时候填8－9分满为宜
2、考虑到热量和健康，这款麦芬选择了低糖，口味上略带甜味，突出了红枣的香甜
3、纸杯事先涂油，烤好后更容易剥离
4、超市买来的袋装红枣大都含有防腐剂，用之前最好用水清洗
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红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
97Msw.com相关知识
蓝莓燕麦麦芬
早餐，下午茶，派对，任何场合都精彩蓝莓燕麦麦芬
年底，各种忙乱夹杂着各种派对，作为非职业煮妇，最发愁的就是如何多快好地做出美味来。派对嘛，人多口杂，要求也五花八门：有坚果的不行，也许有过敏；嘴刁的一群，没有馅的估计也够呛；再来几个平常注意养生天天斋饭的。。。于是，把食材的单子删删减减，剩下的，凑了下面这款蓝莓燕麦蛋糕
从口味和营养的角度考虑，我在蛋糕中加了蓝莓和燕麦。
蓝莓，好东西哦，抗氧化预防癌症减缓衰老，至于燕麦，维生素和纤维素都很足。
做了6个麦芬，当早点和下午茶都好。还有一大盘蛋糕，足够派对哈皮啦~~~
家里打蛋器提前放假了，而且，也的的确确是为了偷懒，俺用了直接买来的蛋糕粉。当然啦，也可以用面粉，糖，发粉自己兑。
蓝莓燕麦麦芬原料：蛋糕粉混合物1袋（454g）
快熟燕麦150g
黄油113g
蓝莓果酱适量
牛奶适量
鸡蛋2个
蓝莓燕麦麦芬做法1黄油融化，和蛋糕粉混合
2逐个打入鸡蛋，加入牛奶，混合均匀
3加入燕麦片，混合均匀
4把面糊填到事先涂过油的烤盘里，表面放上蓝莓酱
5烤箱预热175C，蛋糕烤约1h，麦芬烤约40min
巧克力燕麦麦芬
麦芬，作为烘焙入门点心，不仅做法简单，用时短，而且，可以根据自己的喜好衍生出各种令人惊喜的口味。它不仅可以作为早点，也是不错的下午茶选择，或者当作宵夜，甚至工作间歇的加油餐，都很合适。麦芬百搭，配上一杯红茶或者咖啡，品一段悠闲的异国风情；搭一杯绿茶，微苦的茶香中和的麦芬的绵甜，又是一番古典气息；若是搭配一碗牛奶或者豆浆，绝对是小朋友的营养餐啦。
今天这款麦芬，选择了巧克力和肉桂为主味，巧克力的柔和香氛中裹夹了肉桂的热烈，甜美的香气同时攻陷嗅觉和味觉。主料中添加了燕麦片。营养健康的食材令您补充热量的同时补充足够的纤维素。至于它的绵软，当然是由足量的酸奶油完成的。浓浓奶香和超级湿润的口感，让人产生融化在口中的错觉。
我第一次尝试在麦芬中添加了大豆卵磷脂（soylecithin），卵磷脂是目前已知最安全的食品乳化剂，可以完全代谢。出于食品安全的考虑，我用的是可直接食用的大豆卵磷脂颗粒。卵磷脂的乳化作用使得油水更好地融合，也使得麦芬更加绵软，口感更棒。而且卵磷脂的保健作用一般体现在辅助预防和治疗高胆固醇。希望能使得整款麦芬不仅味道出众，也更健康。
巧克力燕麦麦芬
食材：
面粉250g、燕麦片50g、黄油113g、糖适量、半甜巧克力豆40g、酸奶油50g、卵磷脂适量、泡打粉适量、肉桂粉适量、鸡蛋2个、牛奶适量、
巧克力燕麦麦芬的做法
（1）黄油加热融化
（2）放入燕麦片
（3）放入面粉和卵磷脂粉
（4）放入酸奶油，鸡蛋，糖
（5）放入巧克力豆
（6）搅拌均匀，加入牛奶调成糊
（7）把面糊填入涂过油的纸杯中，放入烤箱
（8）烤箱预热175C，烤约35分钟
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巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
果干燕麦麦芬
食材明细：
主料：：低筋面粉200g，鸡蛋2个，玉米油100g，细砂糖80g，即食燕麦片100g，
辅料：：酸奶70g，泡打粉3g，蔓越莓干70g，葡萄干40g，
果干燕麦麦芬的做法步骤：
1.准备好所有材料玉米油和细砂糖放在打蛋盆中，用手动打蛋器搅拌至完全融合，这个过程会比较慢，要有耐心。
2.鸡蛋加入到搅拌好的玉米油中，手动打蛋器继续搅打均匀。
3.加入酸奶搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉和泡打粉，（过筛的主要作用是可以去除粉类储存过程中产生的结块，让面粉更蓬松），用手动打蛋器搅拌至面粉无颗粒状。
5.加入果干和燕麦片搅拌至完全融合。
6.12连模具中放入纸杯，用勺子或是冰淇淋勺把搅拌好的面糊放入模具中，大约8分满，在每个表面放上蔓越莓干。
7.烤箱预热上下管170度，预热好以后，上下火烤25分钟。
8.烤好后出炉放至温热，香甜可口的麦芬就完成啦。
小贴士：
果干可以换成自己喜欢的
烤箱温度只供参考，请根据自己烤箱的脾气来调节
燕麦巧克力麦芬
燕麦巧克力麦芬
原料（4-6个）：55%黑巧克力50克，黄油50克，细砂糖40克，鸡蛋80克，牛奶40克，低筋面粉100克，泡打粉2克，燕麦片适量
燕麦巧克力麦芬的做法
1、将奶锅煮开水，关火。同时烤箱预热，上下火180度。
2、将55%黑巧克力50克，黄油50克，细砂糖40克放入碗里，至于奶锅上隔热水融化。
3、将低筋面粉和泡打粉称量好，混合一下。
4、用打蛋器将融化后巧克力糊高速打到蓬松状态，分3次加入鸡蛋液，每次加入后，必须用打蛋器打到完全融合。
5、分3次将牛奶加入巧克力糊，每次加入后，必须用打蛋器打到完全融合。
6、将低粉和泡打粉过筛加入巧克力糊中，用刮刀拌匀。
7、将纸膜放入6连模中，将拌好的面糊装入裱花袋，剪开底部的尖口。
8、在纸膜中用裱花袋注入拌好的蛋糕糊，大约是加到纸膜的2/3高度，如上图这样的可以做6个。如果想做大一点的爆头麦芬，就把蛋糕糊加到与纸膜高度齐平的位置，大约做4个。
9、在蛋糕糊表面撒些燕麦片。
10、放入预热好的烤箱，烤20分钟。
11、出炉后，从金属膜里取出，放在晒网上冷却，再密封保存。
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巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
香橙核桃麦芬
今个是大年初三，天气晴好，原本想去西湖边走走的，可是被看到朋友圈晒的图片，西湖边那是一个人山人海，就差锣鼓喧天了，而咱是个喜欢清静的人，凑热闹的事还是免了吧！
其实呢，过节在家玩玩烘焙，也是一个不错的选择哈！于是咱就开烤啦~~做了一份超级简单却超级好吃的香橙核桃麦芬，橙香浓郁，核桃香脆，无论是早餐、下午茶还是饭后小甜点，它都可以轻松胜任呢！
香橙核桃麦芬
材料：1个橙的皮屑、160克鲜橙汁、熟核桃仁35克、普通面粉247克、盐1克、糖粉120克、鸡蛋2个、泡打粉3克
烘焙：170度，烘焙20分钟
香橙核桃麦芬的做法
1、准备好1个橙的皮屑、160克鲜橙汁、熟核桃仁35克，并将面粉与泡打粉混合过筛；
2、往面粉之中拌入盐与糖粉混合均匀；
3、鸡蛋中加入橙皮屑一起搅打几下，搅散即可；
4、往蛋液里分别加入橙汁和植物油，搅打均匀融合；
5、分几次加入粉料，每次都搅拌均匀；
6、将核桃仁加入上述中，稍稍搅拌几下；
7、将拌好的面糊分装入小模具，装至8、9分满；
8、送入预热170度的烤箱中，烘焙20分钟。
新鲜出炉的香橙核桃麦芬，虽然个子不大，但是看上去模样挺饱满的，嘻嘻~~要知道麦芬的松软度是由饱满度决定的哦！
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红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
红糖核桃麦芬
也许你不喜欢吃麦芬，因为麦芬的口感相对来说没有那么细腻顺滑，比较粗糙，可是这款麦芬选用的是红糖，香味十足。而且加入坚果核桃，口感丰富，华朴巧拙，是一款食疗佳品
营养食疗红糖核桃麦芬
材料：低粉100克、鸡蛋液20克、牛奶80克、核桃仁20克、红糖40克、泡打粉5克、盐1克、玉米油30克
红糖核桃麦芬的做法
1、牛奶加玉米油搅拌均匀
2、加入打散的鸡蛋液，拌匀
3、拌匀后加入盐跟红糖，搅拌至红糖融化
4、最后加入泡打粉跟过筛的低粉
5、搅拌至顺滑无颗粒
6、面糊装入一次性裱花袋，然后挤入小号机制高温杯7分满即可
7、面上撒上适量核桃碎
8、送入提前预热好的烤箱中层，上下火200度，烤15分钟
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
感谢您阅读“97美食网”的《红枣核桃燕麦麦芬》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了核桃麦芬蛋糕专题，希望您能喜欢！