奶酪香蕉派

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，它决定了美食的本味。中国人历来对食材非常讲究，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编精心为你整理的“奶酪香蕉派”，相信能对大家有所帮助。

以前用思念飞饼做过红豆派，效果很不错，层层起酥，吃起来酥香可口，如果自己做层酥有时也不是那么容易成功的，所以如果馋了又想吃酥皮派的话用思念飞饼代替是最好的选择，这次做了香蕉派，里面的馅料是奶油奶酪和新鲜的香蕉，口感也是非常的棒。

用思念飞饼做好吃的奶酪香蕉派

材料：思念牌飞饼一袋（五张），鸡蛋一个，香蕉，奶油奶酪。

奶酪香蕉派的做法

1.将飞饼取出室温放20分钟，用擀面杖擀成正方形；香蕉去皮切成小丁备用，奶油奶酪切碎备用；

2.用刀将饼皮从中间切开，在一面中间铺上适量香蕉碎和奶酪碎，留出周边，在周边刷上一层全蛋液；

3.将另一半饼皮盖在上面，用叉子压合，要压紧；

4.在饼皮上面用刀均匀割几个口，最后刷一层全蛋液；

5.烤箱预热，180度，中层，25分钟即可。

提示：没有奶油奶酪也可以不放。

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奶酪香蕉派的做法

奶香味十足的奶酪不仅钙质丰富，而且可以给小宝宝的提供充足的热量。和甜度高的果蔬，比如香蕉、苹果、草莓、香芋等搭配在一起，经过加热后，口感特别顺滑，奶香味也会更加浓郁。今天分享一道非常非常简易的香蕉派做法，不需要烤箱，也不需要揉面发酵，借助一口小小的平底锅就能完成的快手早餐。

材料：

奶酪20g，饺子皮8张，熟香蕉1根，清水50g，

奶酪香蕉派的做法的做法步骤：

步骤1，香蕉切小丁。喜欢口感细腻的，可以用小勺把香蕉压成泥。如果宝宝咀嚼能力不错，颗粒感更强的小丁会更好。

步骤2，奶酪切小丁。奶酪尽量选择天然的低钠奶酪。

步骤3，饺子皮舀入适量香蕉碎和奶酪碎。包入的馅料不用多，否则做好容易漏。

步骤4，皮边缘用手指粘少许清水，轻轻点一圈。沾水后会粘得更紧，避免煎的时候封口爆开。

步骤5，覆上另一张饺子皮，把边缘按压紧实。

步骤6，再用叉子压出花纹。

步骤7，热锅少油，放入饺子。

步骤8，中小火煎约2分钟，翻面再煎，直至两面金黄。

步骤9，加入少许清水。

步骤10，盖上盖子，小火焖一下。因为加的水不多，所以焖的时间不用太长，大概半到一分钟即可。

步骤11，水分收干后，即可出锅。同理可以加入苹果丁、草莓丁等，做成不同口感的水果派。

奶酪巧克力派

食材明细：

主料：：黑巧克力40克，鸡蛋1个，黄油28克，红糖75克，盐1克，烘焙油28克，牛奶120克，中筋粉125克，可可粉18克，泡打粉1克，苏打粉1克，

辅料：：奶油奶酪150克，糖粉20克，淡奶油60克，

奶酪巧克力派的做法步骤：

1.巧克力蛋糕材料：黑巧克力：40克、鸡蛋：1个溶化的黄油：28克红糖：75克盐：1克烘焙油：28克牛奶：120克中筋粉：125克可可粉：18克泡打粉：1克苏打粉：1克

2.奶酪馅材料奶油奶酪：150克、糖粉：20克、淡奶油：60克

3.制作：1.鸡蛋，盐，红糖，烘焙油和溶化的黄油一起搅拌均匀

4.2.加入溶化后的巧克力拌均匀

5.3.中粉，可可粉，泡打粉，苏打粉一起过筛待用

6.4.第3部的混合物里倒入1/3的牛奶和1/3过筛后的分类，用刮刀拌均匀，重复至倒完牛奶和分类，用刮刀拌均匀

7.5.将面糊装入裱花袋，有距离的在烤盘上挤出圆形面糊，放入烤箱，上下火200度中层烤10分钟左右，烤好出炉后冷却待用

8.6.冷却蛋糕期间做奶酪馅，奶油奶酪室温下软化后加糖粉一起充分打发

9.7.然后加入一半淡奶油，继续打发

10.8.再加完剩下的淡奶油充分搅打至合适的浓稠程度

11.9.将做好的奶酪馅装入裱花袋，取一片蛋糕，奶酪馅划圈挤在蛋糕底部

12.10.再盖上另一个蛋糕片就可以了

13.11.最后在蛋糕上撒点糖粉作装饰即可

14.完成咯

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