黑椒芦笋炒鸡蛋

食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材精通吗？请阅读由小编为你编辑的黑椒芦笋炒鸡蛋，更多相关信息请继续关注本网站。

天气热,不太想吃肉类,清淡爽口的蔬菜便成了夏日饭桌上的常客.

芦笋营养丰富,在西餐中常见,中餐反而见得少,偶尔买回来换换胃口.

白灼的吃法已经不新鲜的,这次加鸡蛋来炒,黄绿搭配,看起来很可口,配上现磨黑椒粒,很惹味呢!

黑椒芦笋炒鸡蛋

材料:芦笋,鸡蛋,蒜片,葱花

调料:现磨黑椒碎,盐,干贝素

黑椒芦笋炒鸡蛋做法

1,芦笋洗净,去掉老的那一段.

2,清水烧开,加少量食盐和油,芦笋淖熟,蒜去皮切片

3,热油爆香蒜片,下芦笋翻炒备用,鸡蛋加盐,葱花打散.

4,平底锅烧热油,倒入蛋液,快要凝固时把芦笋倒入,翻炒几下,洒黑椒碎,装盘.

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用

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芦笋培根炒鸡蛋

食材明细：

芦笋500G，培根2片，鸡蛋2个，盐5G，鸡精2G

芦笋培根炒鸡蛋的做法步骤：

第1步芦笋去除老根，洗净切斜片，鸡蛋打散，培根切小片锅内倒少量橄榄油（培根在煎炒过程中会出油），烧热后将培根放入煎炒一分钟

第2步将芦笋放入同炒两分钟将打散的鸡蛋均匀的倒在菜上面，劲量使每个菜都裹上蛋液，中火煎半分钟后，炒散，放盐，鸡精即可出锅！

小贴士：

芦笋，又名露笋、龙须菜。它并非芦苇的嫩芽，而是因其状如春笋而得名。它有鲜美芳香的风味，纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜，营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。≮功效≯芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。经常食用能预防心脏病、高血压、心动加速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等。芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克，已达到每日需求量的1/4。所以多吃芦笋就能起到补充叶酸的功效，是孕妇补充叶酸的重要来源。芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。国际癌症病友协会研究认为，它对膀胱癌、肺癌、皮肤癌和肾结石等有益。经常食用芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。≮适用人群≯所有人都可食用。≮适用量≯每餐50克。≮特别提示≯芦笋虽好但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存。芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮，最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。≮健康红绿灯≯痛风和糖尿病患者不宜多食。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。

黑椒芦笋牛扒

今儿可是情人节了，连空气里到处都弥漫着巧克力、鲜花的香气，想着今天的鲜花估计已经比三十晚上的韭菜的价儿翻得高多了，不知道别人，反正我那天买韭菜都8块一斤了。年夜饭缺饺子不成，情人节的鲜花咱就别跟风了，韭菜馅饺子好赖咱是落在自己个儿的肚子里了，鲜花谢了就真成浮云了。家里的巧克力基本随便划拉都能找出3盒以上，这两样某人倒没提出要求买。

要说情人节也算是几多欢喜几多愁的节了，孤单郁闷的，欢喜满面的。想想很多年前的情人节那些画面依稀记住心头，只能说一句此一时彼一生，想起一个故事，有点忧伤，有点回味，爱情的故事都很老套，无非分或合，他和她在情人节认识，算是一见钟情，在次年的情人节分手，想想没多大点事，再次相见已经是十年之后的某个午后，她和他都已经分别有了自己的家庭，两人擦肩而过，身边的人全没看出来，但只有他们两个自己知道对方眼睛若隐若现的眼泪。赌气说的话也许就是一辈子。仍旧将爱，放在心底！

情人节的今天触景生情，记得N年前的情人节发一条短信，回复我的是：每年都不见面只有今天都等你一条短信。。。。也许爱情终究不可能成为生活的主角，但它却影响着我们的情绪，左右着我们的情感，当回首往事时为此而唏嘘，而情人节我认为恰恰应该是在某个角落舔舐伤口的日子，也许每年的情人节我们的内心都会小小的波动一番，为曾经的往事，记忆深处里的那个人，不过逝去的依旧逝去，过了今天我们依旧要为了生活而奔波，这就是生活。往事如烟随风散去。柴米油盐酱醋茶依旧是平凡的生活。

即使这样风花雪月的日子我们依旧得吃饭，得掐架，得欢笑，得流泪，哭过笑过明年的情人节又将是什么景象？期待中，不过情人节短信可以免，情人节的大餐依旧不能免！

黑椒芦笋牛扒

原料：牛里脊、洋葱、橄榄油、红酒、黑胡椒、牛油、芦笋、蘑菇、红黄彩椒各一个、盐

黑椒芦笋牛扒的做法：

1、牛里脊用刀背拍松，两面撒上黑胡椒和少许盐；

2、芦笋去老根刮去外皮，洋葱切丝，彩椒切块，蘑菇切片

3、锅做热放入少许橄榄油，

4、放入洋葱丝，煸香。

5、烧热锅放入牛里脊块。

6、煎1分钟左右，烹入少许红酒翻面

7、盖盖焖一下下迅速盛出（但是刚下锅是一定温度高一些，这样可以锁住汁水，煎到表面焦黄，放在盘子里备用。）

8、取出牛扒装盘，锅再放入少许黄油，将蔬菜煸香

9、盖盖焖一下锁住水分

10、蔬菜煸出焦黄即可出锅和牛扒摆盘。

牛扒外焦里嫩，蔬菜黄油味香啊，再开一瓶红酒，点上蜡烛熄了灯，拉开情人节真正序幕哈哈还是需要美食开道。

黑椒芦笋培根

食材明细：

主料：：培根1包，芦笋200克，红辣椒1个，

辅料：：黑椒粒5粒，

黑椒芦笋培根的做法步骤：

1.红辣椒切成圈状。

2.培根取出切成方块。

3.芦笋切段，放点芝麻油与少许盐，静止10分钟。

4.炒锅烧热放油，放入大蒜粒，爆香！

5.放入培根翻炒片刻。

6.到入腌好人芦笋与辣椒圈，到入酱油，不用放盐即可。

小贴士：

芦笋块火急炒就可以，不需放其他的调味料，保持天然的原味最OK。

黑椒芦笋羊肉

新鲜的芦笋配上鲜嫩的羊肉，再以黑椒炒制，味道浓香鲜美，羊肉膻味淡了之后好吃的很，今天小编教大家做的就是黑椒芦笋羊肉。

所用材料：

羊肉200克(我用的羊扒)芦笋6根黑胡椒盐红椒(不辣，配色用的)洋葱

具体做法：

1准备食材。

2羊扒去掉肥的部分，肉横切成条，用磨入黑胡椒，再加入一点点盐，一勺料酒抓匀，最后加一勺食用油再次抓匀腌制十分钟以上。

3芦笋去掉老的根部，斜刀切成薄片。1/4个洋葱切成细丝，红椒切细段备用，

4锅中加入少许油烧热，放入芦笋略煸二十秒盛出备用。

5锅中再次放入油烧热，放入洋葱煸香

6加入腌制好的羊肉条，快速划炒。

7至羊肉全部变色，将炒过的芦笋和红椒丝倒入。

8快速翻炒，加入适量盐，再次磨入适量的黑胡椒(我喜欢多点)

9关火装盘。

小贴士

1羊肉要选较嫩的，羊脊肉是首选。

2腌制羊肉时不要放过多的盐，一捻捻就可，腌制时那勺食用油一定要放，这是保持羊肉鲜嫩的秘密

3大火快炒，这也是保持羊肉鲜嫩的秘决

4横切牛羊，竖切猪，斜切鸡，一定要记住这句话，羊肉要横切。

5我用红椒不辣，主要为了配色，没有可不放，丝毫不影响味道。

小编有话说：以上就是小编教大家做的黑椒芦笋羊肉，浓浓的黑椒香味，味道真的超赞。

芦笋黑椒羊肉

芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，及物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、

材料：

主料：羊肉200克，芦笋6根，

辅料：洋葱1/4个，红椒1根，植物油15克，食盐6克，黑胡椒3克，，

芦笋黑椒羊肉的做法步骤：

1. 准备食材。

2. 羊扒去掉肥的部分，肉横切成条，用磨入黑胡椒，再加入一点点盐，一勺料酒抓匀，最后加一勺食用油再次抓匀腌制十分钟以上。

3. 芦笋去掉老的根部，斜刀切成薄片。1/4个洋葱切成细丝，红椒切细段备用

4. 锅中加入少许油烧热，放入芦笋略煸二十秒盛出备用。

5. 锅中再次放入油烧热，放入洋葱煸香

6. 加入腌制好的羊肉条，快速划炒。

7. 至羊肉全部变色，将炒过的芦笋和红椒丝倒入。

8. 快速翻炒，加入适量盐，再次磨入适量的黑胡椒，关火装盘。

黑椒芦笋猪排

相聚时，如果选择做西餐食谱，可以做下面这道煎猪排。不要怕，西餐没那么难，尤其是选择半成品原料的时候，它更是简单得出奇。只要你会开火，会倒油，你就成功了一半了，剩下的，就是守着灶台计算一下时间，到了时间关火装盘就可以了，是不是很简单？

我选择的是已经腌制好的黑椒味道的猪排，控制煎的时间，做出来的猪排是十成熟的，但是绝对鲜嫩多汁，搭配芦笋，是味道美好营养丰富的一餐。

黑椒芦笋猪排

主料：黑椒猪排2块

配料：芦笋6-8根

调料：盐1/4小勺，黑胡椒碎适量

黑椒芦笋猪排的做法

1.芦笋刮去老皮，洗净，切成与猪排直径长度差不多的段

2.猪排取出，不必解冻，去掉包装就可以直接煎了，为了避免有做广告的嫌疑，我拍了包装背面

3.锅内放一点点油，放入猪排，两面总共煎3分钟就可以了

4.芦笋可以在猪排略煎出油脂时放入

5.不断拨动芦笋，让它们均匀沾上油脂被煎熟

6.三分钟到，取出猪排装盘，继续将芦笋煎至自己喜欢的程度即可

网站小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤

老干妈芦笋炒鸡蛋

食材明细：

主料：：芦笋200g，鸡蛋4个，

辅料：：油适量，盐适量，小葱适量，红彩椒适量，老干妈1勺，

老干妈芦笋炒鸡蛋的做法步骤：

1.芦笋去根，洗净，削去后端老皮

2.芦笋切斜刀段

3.彩椒切米，小葱切花，鸡蛋加适量水和盐打散

4.坐锅起油，下鸡蛋铺熟，用锅铲分成小块，捞出沥又待用

5.坐锅起油，下芦笋翻炒至变绿，加老干妈翻炒均匀

6.下鸡蛋，加盐，翻炒均匀

7.撒彩椒碎，翻炒均匀入味，撒葱花，翻炒均匀出锅即可

小贴士：

1. 芦笋一定要削去后端的皮，口感更好
2. 芦笋切斜刀段，成菜漂亮，也更入味
3. 打散鸡蛋时加入少许水，鸡蛋更蓬松更细腻

胡萝卜芦笋炒鸡蛋

食材明细：

主料：：鸡蛋3个，芦笋8根，小胡萝卜10个，

辅料：：蒜4个，盐少许，油适量，胡椒粉少许，

胡萝卜芦笋炒鸡蛋的做法步骤：

1.准备好食材

2.芦笋洗净后斜刀切5cm左右的段，小胡萝卜洗净后切条

3.锅里烧水，水烧开后，将芦笋和胡萝卜放进锅里，滴入2~3滴食用油和少许盐，焯水1分钟左右捞出，马上过冷水沥干水份

4.鸡蛋装碗中搅拌成均匀的蛋液，锅里倒入适量油，烧至6~7成热时倒入鸡蛋液

5.炒至鸡蛋表面变金黄色时出锅备用

6.锅里再次倒入少许油，烧热后加入蒜末小火慢慢翻炒

7.闻到蒜香味后加入芦笋和胡萝卜一起翻炒

8.翻炒30炒左右后加入鸡蛋和少许盐一起翻炒

9.翻炒均匀后撒上少许胡椒粉翻拌均匀出锅

小贴士：

1、芦笋、胡萝卜焯水时加几滴食用油和少许盐，能保持食物鲜亮的颜色
2、胡椒粉根据个人口味添加，个人感觉添加了胡椒粉后更香

芦笋炒鸡蛋的做法

多妈生完娃，休息了一段时间，终于又开始重新发菜谱了！！不知道有没有人和我一样，天天做饭突然有一阵子不做饭，吃别人做的饭总是有那么一点点的不习惯！终于熬出了月子，可以去菜市场买菜了，看到绿油油的芦笋很是诱人，价钱也不贵，于是就买了一把回来吃。我能说，还是自己做的饭菜对自己的胃口吗？！关于芦笋的介绍在这里：芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#

材料：

鸡蛋3个，芦笋130g，盐，油，

芦笋炒鸡蛋的做法的做法步骤：

步骤1，准备好原料；

步骤2，芦笋洗净，斜切成小段；

步骤3，锅里烧开水，放点盐，滴两滴油，将芦笋段放进去煮1－2分钟；（放盐和油可以让芦笋颜色更嫩绿，也可以省略不放，自家做菜比较随意），煮好的芦笋捞出后放到凉水里过凉沥水备用；（必须过凉水，这样芦笋才脆）

步骤4，鸡蛋打到碗里；

步骤5，加少许盐，用筷子将鸡蛋搅散；

步骤6，炒锅烧热，放油，将鸡蛋液倒入锅中，晃动锅体，使鸡蛋液成形；

步骤7，鸡蛋成形后，将芦笋倒入锅中一起翻炒，可根据自己的口味加适量盐调味后即可出锅；

步骤8，一盘芦笋炒蛋就可以上桌了！营养又健康，好看又好吃的芦笋炒蛋，适合全家老少食用哦。

步骤9，趁着芦笋还新鲜，这道菜可以经常上桌了，我家小妞还蛮喜欢吃的！！

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