今晚说给孩子们做香肠馒头,孩子可开心了,香肠大部分孩子都爱吧?可是,它属于垃圾食品呢!偶尔吃一次两次吧!每天提前一晚给孩子做主食作为第二天的早餐,似乎成了习惯!圆点妈只会做最简单,搜搜网上的做法,自己再动手做做!你们也跟着来吧!i
材料:
普通面粉250g,水135g,食用油15g,香肠5根,酵母粉3g,,
中式早餐香肠卷馒头的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,十分简单,随地可买。图中少了香肠的图片,我用的就是王中王,孩子吃太多香肠其实不好。
步骤2,酵母粉提前用温水溶解,放置5分钟。把面粉倒入大碗中,加入油,水,酵母水,揉成面团,(揉面时间尽量久一些,我基本上揉半小时)盖上保鲜膜静置10分钟,然后取出分成10等份,把香肠对切开来。揉面的时候稍微揉久一些哦!
步骤3,把小面团揉成长条,跟香肠的比例如图。
步骤4,面条就围绕香肠转三圈,接头的地方稍微捏一下,防止裂开。
步骤5,锅内加水,烧两分钟,不要烧开。关火。放上蒸格,在蒸格上刷油。
步骤6,摆上香肠卷
步骤7,盖上锅盖,焖30分钟,也就是发酵面团。
步骤8,半小时后再次打开煤气,先大火三分钟,再关中火10分钟,然后小火5分钟,关火焖5分钟。
步骤9,就这样完成啦!好吃看的见,是不是?
食材明细:
主料::意面100克,香肠1根,洋葱半个,小番茄2个,
辅料::橄榄油适量,胡椒适量,酱油适量,辣椒面少许,大蒜一个,花椒油少许,盐少许,干辣椒3颗,朗姆酒一点,西红柿酱适量,罗勒叶少许,
中式香肠意面的做法步骤:
1.洋葱,香肠,小番茄,大蒜
2.意面
3.干辣椒,辣椒面,胡椒,花椒油
4.香肠切丁
5.洋葱,番茄,辣椒,大蒜切好备用
6.锅内烧水
7.水里放少许盐
8.橄榄油
9.煮意面,煮好后装盘待用
10.锅内放油烧热
11.放大蒜辣椒炒香
12.放入洋葱翻炒片刻
13.放入朗姆酒
14.放入小番茄,翻炒一分钟
15.再放入番茄酱
16.翻炒一会
17.再放入香肠炒熟
18.放入一点煮面的汤水,翻炒均匀
19.放入意面,搅拌均匀
20.放入少许辣椒粉
21.再放入少许胡椒粉
22.放一点点花椒油
23.放入酱油
24.翻炒一会,面条均匀的裹上调料后
25.再放入罗勒叶
26.翻炒均后起锅,就完成了。
食材明细:
主料::面500克,开水80ml,
辅料::黄瓜2个,大葱1个,生菜1棵,成品沾酱3匙,辣椒油1匙,
中式卷饼的做法步骤:
1.一半开水,一半凉水的面团,要醒面哦
2.把醒好的面手擀成条,像包饺子一样,在切成剂子
3.把分好的面团擀好,薄厚自己掌握
4.把擀好的面放进预热的电饼档内,可以适当刷点油
5.烙好的饼,色儿上的不错吧
6.抹上酱,卷上自己喜欢的菜就可以咪西啦!
食材明细:
主料::面粉100克,鸡蛋2个,芝士1块,洋葱0.5个,青椒0.5个,红椒1个,培根火腿1条,
辅料::盐5克,十三香粉2克,鸡精2克,水500ml,
中式披萨卷的做法步骤:
1.芝士切碎备用
2.鸡蛋,面粉加盐、十三香、鸡精。放入水打成浓稠状
3.洋葱、红椒、青椒、培根切好备用(可根据自己喜欢添加蔬菜、水果)
4.平底锅加少量油预热,倒入面粉蛋液,上面撒蔬菜培根丁,待半熟加入切好的芝士条
5.待芝士融化时,饼也正好熟透,出锅。平铺盘底撒上番茄酱
6.卷好,开吃啦
7.芝士的香味,蔬菜的爽口,早已抑制不住口水啦
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