食材明细:
三文鱼,料酒,盐,黑胡椒,橄榄油,蒜,水煮胡萝卜,芥蓝
蒜香三文鱼的做法步骤:
1.三文鱼用料酒,盐和黑胡椒腌上一会儿。
2.热锅,橄榄油预热,放进三文鱼和几瓣蒜,煎熟就好。
3.配上点儿水煮胡萝卜和芥蓝,也不错喔~
食材明细:
米饭2勺,寿司醋1碗,三文鱼一小块,牛油果半个,黄瓜一根,海苔2张
三文鱼牛油果寿司的做法步骤:
第1步把大米饭焖上,备好食材。黄瓜,牛油果,三文鱼。饭好后,取出放单独容器里,放寿司醋,搅拌均匀。寿司醋根据个人口味增减量就好。
第2步取作寿司工具,铺上保鲜膜,然后将海苔铺在最下面,然后铺米饭,黄瓜条三文鱼和牛油果。米饭不要铺得太满,稍微在底部留些余量,因为卷起来的时候,米饭会被挤出来一些。另一种卷法,可以先铺米饭,然后海苔,最后黄瓜条、牛油果和三文鱼。
第3步卷好后的寿司卷。下一步就是切了,切的时候建议拿锋利的刀,切之前用冷水稍稍擦拭下刀面以防粘连。配上芥末!
第4步撒上芝麻,配日式味增汤,都是不错的选择!
小贴士:
戴一次性手套,铺保鲜膜,会更干净些,便于后续清理工具。
食材明细:
奶油汁用料:黄油1茶匙(5g),法香30(切碎),洋葱1/2个(切碎),面粉1汤匙(15g),淡奶油100ml,水200ml,黄油1茶匙(5g),三文鱼600g(切2cm方块),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
法香三文鱼的做法步骤:
1、奶油汁做法:中火加热锅中的黄油,待全部融化后将洋葱碎放入锅中翻炒,烧出香味后放入面粉,用打蛋器不停搅拌,避免面粉炒糊。
2、待面粉和黄油完全融合在一起后,倒入淡奶油和水,然后用中火继续加热10分钟,收汁后再将法香碎倒入锅中,混和搅拌均匀即可。
3、鱼肉制作:中火加热锅中的黄油,待全部融化后将三文鱼块放入锅中煎熟(约3分钟)。
4、将煎好的三文鱼块倒入白汁中,用小火烩煮片刻,最后调入盐和白胡椒粉即可。
食材明细:
三文鱼适量,小土豆适量,芦笋适量,圣女果适量,磨菇适量,豌豆适量,洋葱适量,黄油适量,现磨黑胡椒适量,橄榄油适量,盐适量,意大利香草适量,欧芹适量
香烤三文鱼的做法步骤:
第1步准备好是材后,将磨菇洗净切片,芦笋去老皮切段放在有油和盐的沸水丝氽烫后沥干水份,洗净的洋葱切碎,三文鱼切小,擦干水份豌豆去壳后放在有油和盐的沸水里煮熟后沥干水份
第2步小土豆去皮,煮熟圣女果洗净沥干水份,一切二不切断
第3步锅中放黄油,融化后放入洋葱碎炒香后加入磨菇片一起炒软,放少许的盐
第4步三文鱼用黄油煎一下取烤盘放入煎好的三文鱼,放氽烫好的芦笋,一切二的圣女果、豌豆、磨菇、土豆,然后撒上盐、意大利香草、欧芹和现磨的黑胡椒,再淋上少许的橄榄油
第5步放入烤箱中层,上下火180度15分钟到时取出,营养丰富的香烤三文鱼就可以开吃啦~
小贴士:
也可以不煎直接放入烤盘里烤
感谢您阅读“97美食网”的《香果三文鱼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了法香三文鱼专题,希望您能喜欢!