只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材了解较多？考虑到你的需求，小编特意整理了“樱桃伴娘”，更多相关信息请继续关注本网站。
樱桃伴娘
内部夹心蛋糕：六寸粉色戚风一个，六寸蓝色戚风一个。
外层慕斯：奶油奶酪100克，吉利丁2片，牛奶35克，淡奶油100克，白砂糖适量。
外部装饰：手指饼干，樱桃。
樱桃伴娘的做法
1，先烤两个戚风蛋糕，蛋糕糊做好以后，在一个蛋糕糊里滴上几滴蓝色色素，做成淡蓝色的戚风蛋糕！另外一份蛋糕糊滴几滴红色素，做成粉色戚风！
2，戚风蛋糕烤好以后倒扣晾凉
3，将烤好的蛋糕脱模，将每一个蛋糕尽量片成薄一点，但是薄厚要均匀的蛋糕片（一个戚风我片了六片）
4，将蛋糕片平放操作台上，找一个大小合适的小碗，将蛋糕片切小一圈
5，红色的蛋糕片我用了四片，蓝色的用了三片
6，奶油奶酪加适量白砂糖，隔热水软化！吉利丁冷水泡软备用
7，将奶油奶酪搅打顺滑
8，泡软的吉利丁加入牛奶中，隔热水搅拌至吉利丁融化成吉利丁牛奶溶液
9，将吉利丁牛奶溶液分两次倒入奶油奶酪中，打匀，成奶酪溶液
10，淡奶油加适量白砂糖，打至六分发
11，将奶酪溶液分次倒入淡奶油中，翻拌均匀成奶酪糊
12，将红色蛋糕片放蛋糕模底部，抹一层奶酪糊，盖上一片蓝色蛋糕片，在抹奶酪糊，然后放红色蛋糕片，奶酪糊，依次类推，蛋糕片放完
13，蛋糕模底部放入蛋糕模中，将剩余的奶酪糊装入裱花袋中，裱花袋尖端剪小口
14，蛋糕片和蛋糕模的中间挤奶酪糊挤满，最上层也挤上一层奶酪糊
15，做好的蛋糕放入冷藏室冷藏四个小时
16，冷藏好的蛋糕模外围用热毛巾捂一下，将蛋糕脱模
17，手指饼干切成比蛋糕稍微高出一些的饼干条，围在慕斯蛋糕的外围，用丝带扎上
18，蛋糕上边摆红樱桃装饰
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一
97Msw.com相关知识
咖喱樱桃
食材明细：
田鸡12两，西芹，甘笋各少许，咖喱粉约1.5茶匙。洋葱1个，蒜肉，干葱各少许。盐3/4茶匙，生抽1茶匙，淡奶约1/2杯。
咖喱樱桃的做法步骤：
(1)将西芹、干葱、红甘笋去皮切薄片，洋葱1/4个去皮切条，其余留下另用。
(2)田鸡洗净滤干水，斩件放入生抽、胡椒粉适量、生粉约１汤匙，拌匀。
(3)田鸡泡油，备用。西芹段、红甘笋一齐泡油，捞起备用。
(4)镬留少许油，放入干葱头，加1.5茶匙咖喱粉炒匀，下3/4杯水略煮。
(5)放入田鸡、洋葱同炒，再倒入1/2杯淡奶同炒匀。
(6)将西芹、红甘笋放下，下3/4茶匙盐，1茶匙生抽，待汁料略收干即成。
樱桃塔
做挞样的小点心，不用吃光看外形就甚是喜爱。一个个张着笑脸不吃都觉得美美哒!挞的做法有多种，形状也各异，用这种菊花模做的挞就更是可爱的不行。
它的馅料也是跟着季节变换而变换的，都不是一成不变的东西，现在樱桃大量上市，做樱桃挞可正是应了这一季的美食主题了。
酸甜可口的樱桃配上幼滑的芝士馅，伴着香酥的挞皮，每一口都是享受，作为吃货的你，怎忍心错过这一季的美食。
原先做过的南瓜挞、香蕉乳酪挞、芝士杏仁派都和这个樱桃挞一样的做法，只是用的配料不同，形状各异。不论挞的外形内容如何变幻，好吃是不变的真理。变个花样换个口味换个心情，一道道美食就是这样产生了。
香酥嫩滑---樱桃塔
挞皮材料：黄油60克细砂糖30克鸡蛋1个低筋面粉120克盐1克
挞馅材料:奶油奶酪50克牛奶40克小号鸡蛋1个净重（35克）玉米淀粉10克糖15克
挞皮的做法
1.室温软化的黄油加糖，用电动打蛋器打到变白至糖融化
2.分次加入蛋液搅打均匀，每次都要黄油完全吸收蛋液后在加下一次，避免油水分离。
3.筛入低粉、盐，用刮刀拌匀无干粉
4.将拌好的材料装入保鲜袋，整理后卷起来放冰箱冷藏一小时
5.取出冷藏好的材料，用擀面杖直接擀成4-5mm的薄片
6.剪开揭掉保鲜袋的上层，用合适的模具压出形状（如果面团变软不好取下，立马放冰箱冷冻几分钟）
7.将切好形状的面片放入挞模，紧贴在模中，然后轻轻按压，直至面团均匀的布满挞模，注意边缘要比模具高出2mm挞底就做好了
8.在挞底底部扎些小孔防止鼓起，然后放入烤盘中摆好
9.送入预热好的烤箱中层，180度约15-18分钟
10.出炉后脱模晾凉备用
挞馅的做法
1.软化的奶油奶酪里加入细砂糖，手动搅匀
2.加入牛奶搅匀，加入一颗小号鸡蛋再次搅匀，使奶酪糊没有大的颗粒，有点小颗粒不要紧，后面还要过筛。
3.加入玉米淀粉搅匀后过筛，使奶酪糊更加细腻
4.将奶酪糊注入挞模8分满
5.樱桃去核切成颗粒，放入挞馅里
6.烤箱180度上下火烤10分钟左右见挞馅鼓起就可以出炉了
美食小提示
1.因为现在天气较热，拌好的面团容易融化，装袋包好后冷藏一小时有利于操作
2.取出面团擀成厚度4-5mm的面片，不可太薄，薄了容易裂
3.制作面皮的时候可以多次入冰箱，利用冰箱的冷凝条件，可以使面团不黏手好操作
4.挞水的用量掌握的不很准确有点多，这个量的材料目测起码可以制作10个-12个挞，剩下的挞水可以用来做面包用。
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一
樱桃挞
说是樱桃挞其实比一般的蛋挞厚重一点加上放了足足的樱桃一口下去还是很满足的
樱桃挞
材料：挞水：面粉70克，盐1克，鸡蛋2个，糖30克，牛奶180克，香草精3克，樱桃馅：樱桃450克，黄油13克，糖30克
樱桃挞的做法
1鸡蛋加糖打至颜色变浅
2面粉和盐过筛
3牛奶和香草精倒入，搅拌均匀后放置备用
4樱桃洗净
5去核
6平底锅烧热后放入黄油，放入樱桃搅拌至变色
7放入白糖
8继续搅拌1--2分钟后关火
9樱桃倒入模具里
10倒入面糊，放入预热220度的烤箱，烤20分钟即可
11出炉撒上糖粉或者配着酸奶一起吃即可
美食小提示
1香草精没有可以不用的
2樱桃去核从尾部开始，很简单的
3冷藏后食用更好味
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一
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