“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你找到了哪些有趣的菜谱呢？以下是小编收集整理的“蒜香辣鱼块”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
这道菜肴做好拍照时，看着那金黄的鱼块，还沾着些许蒜末与辣椒，就一直没忍住，边拍边捏一块往嘴里送，金黄的外层酥脆香辣，里面的鱼肉还保留着本身的汁水，吃着非常地鲜嫩，一点都不干柴，加之已腌制入味，就这样空口当零食也是极好的呢，喜欢的亲们，一起来尝尝吧
蒜香辣鱼块
原料：草鱼450克、干辣椒20克、大蒜40克、姜20克、小葱3根、油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1克、淀粉1.5汤匙
蒜香辣鱼块的做法
1.半边草鱼去鳞洗净，沥干水
2.切成小四方块，加入盐，糖，胡椒粉，生抽，姜，葱，大蒜等腌制30分钟
3.加入多一些的淀粉拌匀
4.注意要让每一块鱼肉上都粘到粉
5.空气炸锅180度预热5分钟，取出炸篮在篮底刷上一层薄薄的食用油
6.把鱼块均匀地铺在炸篮中，送入空气炸锅内
7.炸至12分钟左右时，取出晃动一下鱼块，使之受热更均匀，继续炸8分钟后此时可轻松地把鱼块拨散，以防互相粘连，然后加入余下的蒜粒与干辣椒再次送入炸锅中，炸5分钟左右，出蒜香味即可
8.出锅前，洒上葱花，即可享用
蒜香辣鱼块的做法小贴士
1.鱼块腌制时注意不要带太多水分，最好是用厨房纸巾吸干一部分水份，这样炸起来，鱼块外仅有那层粉会更加地酥脆，且不易粘连
2.草鱼小刺比较多，建议选用刺少肉多型的，比如鲈鱼，龙利鱼等
97Msw.com相关知识
香辣炸鱼块
食材明细：
鲤鱼一条适量，盐适量，花椒粉适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，红油豆瓣酱适量，鸡蛋一个，面粉适量，整粒干花椒适量
香辣炸鱼块的做法步骤：
第1步鲤鱼一条鲤鱼收拾干净
第2步切小块放入所有调料
第3步翻拌均匀放入面粉
第4步再次翻拌均匀备用锅中放油，下入鱼块，炸至金黄熟透捞出
第5步当当当，炸好出锅！
小贴士：
每次家里有特别大的鱼，都会用来炸香辣鱼块吃，真的特别好吃美味小零食，超级喜欢！
香辣鳕鱼块
食材明细：
鳕鱼150g，红辣椒1个，辣椒酱1大勺，小红尖椒2个，盐少许，蒜3瓣，姜1小块，鸡精适量
香辣鳕鱼块的做法步骤：
第1步鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净；锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香；
第2步闻到香味后放入辣椒酱；炒匀后放入鳕鱼块；
第3步继续翻炒3分钟，放入切片的红辣椒；加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。
小贴士：
1．鳕鱼可以切得块大一些，小块易碎；2．鳕鱼比较易熟，不需烹制过久；3．小尖辣椒提味，不能吃辣的可以不放。
香辣脆皮鱼块
食材明细：
鲤鱼1条（约1000g），香葱2棵（约10g），老姜2片，蒜3瓣，红辣椒，绿辣椒各10g，豆豉1汤匙（15g），酱油，料酒各2汤匙（30ml），白砂糖2茶匙（10g），油1000ml（实耗100ml），盐1茶匙（5g），水200ml
香辣脆皮鱼块的做法步骤：
市场买回的鲤鱼请店家代为宰杀干净，保留鱼鳞。香葱洗净切段，蒜切成蒜末，红绿辣椒切片备用。
鲤鱼用流动的水冲洗干净，特别是鱼鳞。洗净的鲤鱼横放在案板上，在距头部3cm处垂直鱼身切一1cm深的刀口，再在距鱼尾5cm处同样切一刀口，拨开鱼颈部的刀口可以看到在鱼肉中有一个小白点，用食指和拇指的指甲掐住这个小白点，另一手持刀从鱼尾部开始向着鱼头轻轻拍打鱼身，一边把白色的鱼筋抽出，另一侧鱼身也同样处理，这样处理的淡水鱼在烹调后就不会有土腥味了。
把鲤鱼横放在案板上，剁掉头部，横着刀从颈部贴着脊骨入刀，一直推到鱼尾，把鱼肉连同胸刺一同片下，分好的两片鱼肉无需剔骨分别切成宽4cm的大块备用。
取一容器，放入鱼块、盐和1汤匙料酒腌渍10分钟。
大火加热炒锅中的油至8成热（可以看到油面有明显的翻滚迹象，有白烟冒出），逐块放入鱼块并不时地用筷子轻拨，以免鱼块粘连。
一边炸鱼，一边另取一个炒锅，放入1汤匙油，大火加热至6成热（把手放在锅的上方，能感到有明显的热气升腾），调成中火放入香葱煸炒至散发葱香，然后投入蒜末和豆豉煸炒1分钟，放入辣椒片继续翻炒1分钟，烹入料酒和酱油炒匀，加入200ml冷水后把汤汁烧开，最后调入白砂糖炒匀制成调味汁，关火备用。
鱼炸至鱼鳞起泡，鱼肉稍干，色泽呈金棕色即可捞出控干油，趁热放入调好的调味汁中翻匀即可。
小贴士：
这道菜中的辣椒完全可以根据自家人口味调整用量，怕辣的人少放或不放辣椒都可以，嗜辣的人则可以多加。
由于在腌渍过程中已经添加了盐，并且豆豉和酱油都带有浓重的咸味，所以在制作调味汁时不必另外加盐。
这道菜使用鲤鱼最为正宗，可以尝试一下鲤鱼带鳞烹调的新鲜感，如果对鱼鳞仍感到抵触，也可以用其他淡水鱼去鳞后烹调，味道也很好。
蒜香炸鱼块怎么做好吃 蒜香炸鱼块
蒜香炸鱼块
小时候每逢过年妈妈都会做这种炸鱼块，刚炸出来的鱼块外脆里嫩，味道好吃极了。现在我偶尔想吃的时候也会自己做，鱼块经过腌制后非常的入味，这次是用蒜蓉腌制的，成品有非
食材配方
主料：
草鱼
大蒜
油
盐
料酒
生抽
鱼露
生姜
五香粉
小麦面粉
鸡蛋
做法 共13个步骤
1.把鱼清理干净，去掉头尾，斩大块。准备好姜蒜。
2.用料理杯把大蒜磨成蓉，姜切丝。
3.把姜丝和蒜蓉加入鱼块中。
4.加入适量盐。
5.加入适量料酒。
6.加入适量鱼露。
7.加入适量生抽。
8.把鱼块抓匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制过夜（中途要翻动一下）。
9.鱼腌好后准备适量面粉，加入少许盐。
10.面粉中再加入适量五香粉搅匀。
11.把鸡蛋打散，取鱼块先在表面裹上蛋液。
12.再粘上一层面粉。
13.油烧至八成热时下鱼块中火炸至表面金黄即可。
香辣蒜苔丝
食材明细：
蒜苔300公克，蒜末1茶匙，豆豉1茶匙，沙拉油1茶匙，A.辣椒粉30公克，沙拉油150cc，热水1大匙，B.盐1/2茶匙，砂糖1/2茶匙
香辣蒜苔丝的做法步骤：
1.蒜苔洗净，整根放入滚水中汆烫约2分钟，捞起过冷水，备用。
2.豆豉泡冷水约5分钟即捞出沥干水份后，放入热油锅(材料中的油)，与蒜末一起炒至香味四溢，盛起备用。
3.热水沖入辣椒粉中，拌匀备用。
4.热锅，倒入调味料中的沙拉油烧热，沖入作法3的辣椒粉中，此即为辣油。
5.作法1的蒜苔先以牙签在一端剔出细丝，再用手撕开，备用。
6.将作法5的蒜苔丝、作法2的蒜末、豆豉、作法4的辣油2大匙及调味料B一起拌匀即可。
蒜香辣排骨
食材明细：
排骨两条，大蒜数粒，姜片少许，青辣椒一条，鸡粉少许，盐适量，白糖少许，生抽1匙，老抽半匙，料酒1匙，胡椒粉少许，葱梗两根
蒜香辣排骨的做法步骤：
第1步排骨泡水一个小时，把血水泡出来。把盐，胡椒粉，白糖，生抽，料酒，鸡粉放到排骨里抓均匀腌制一小时，我放冰箱里了，我就腌了三小时。
第2步锅里放点油把排骨两面煎黄一点，把姜片放下去爆香。排骨煎黄了之后加入老抽加水，水要加到掩盖掉排骨。大火煮开后转中火。
第3步这三样材料是等排骨煮的快收汁的时候放进去。快收汁了把辣椒蒜葱一起放下去煮
第4步收汁之后就起锅好下饭
辣烧鱼块
今天小编给大家推荐的这道辣烧鱼块，喜欢吃辣的朋友一定不能错过，绝对正宗的川菜做法。下面，让我们一起去学习怎样制作的吧！
材料：洄鱼一条，
配料：泡椒，泡姜，私房豆瓣酱，二荆条辣椒段，青花椒，生抽，白糖，盐，大蒜片，葱，料酒，米醋，红薯淀粉
1.准备好材料：洄鱼洗净剁成块(也可以任何自己想吃的鱼)泡椒和泡姜切碎，小云私房豆瓣酱，二荆条辣椒段，青花椒粒，大蒜片，葱段，青椒圈.
2.鱼块用盐，胡椒粉腌制15分钟以上、锅里放入适量的油、油温7成热的时候下入腌制后的鱼块，
3.中火煎至鱼块两面焦黄后、捞出备用
4.煎鱼的油留适量烧热，下入小云私房豆瓣酱，大蒜片，泡椒和泡姜碎炒香，青花椒粒炒出香味
5.炒香调料以后、接着倒入少许清水烧开熬住2分钟，
6.然后下入煎炸好的鱼块，调入盐，白糖少许，料酒，生抽，烧3-5分钟，中途轻轻晃动锅、水快干的时候烹入一勺米醋、撒上干辣椒段、青椒圈、淋上红薯淀粉汁勾芡即可出锅
小贴士：
1.不要太早翻动鱼块，那样鱼肉容易碎，等煎定型再翻动可以保持鱼块的完整
2.做鱼用青花椒更好吃哦
3.用香醋烹一下，有利于除腥，还能提鲜哦!
精彩不断继续啃文》》》》》这一种鱼癌症患者要少吃癌症患者吃什么一种鱼癌症患者要少吃
如今，随着科学技术的发展，癌症的治疗有了长足的进展，对于癌症患者的饮食也是不少人关注的问题，癌症患者不能吃什么?和小编一起了解了解，一种鱼癌症患者要少吃。
作为一名肿瘤科医生，每天查房，问完患者的情况，查体完成，总被患者或家属以吃什么作为结束，医生，我XX现在正在化疗，我可以给他吃鱼、虾、鸡、生姜吗?医生，我现在都是只吃青菜，连鸡蛋都不吃，牛奶也不喝，我就是要把肿瘤饿死等等，类似于上述的问题，我几乎天天都要遇到。
今天我就在这里科普一下海鲜中的鱼类吧，关于鱼类绝对的优质蛋白的来源，大海为人类提供了70%的可利用蛋白，癌症患者对于此类蛋白绝对必须品!医生总是说建议患者多吃优质蛋白，吃鱼类但是又经常听患者不能吃无鳞鱼这
一、医生建议多吃鱼，因为鱼类含有丰富的营养
食用鱼中富含丰富的钙物质以及动物蛋白、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高。鱼肉所含蛋白质都是完全蛋白质，蛋白质所含必需氨基酸的量和比值同人体的相似，最适合人体需要，容易被消化吸收，其吸收率高达96%。所以，康复期癌症患者吃鱼可以帮助患者恢复正气。
鱼类含有丰富的维生素D、欧米伽-3及多不饱和脂肪酸，这些都是很好的抗氧化、抗癌物质，它能降低胆固醇和甘油三脂，防止血液凝固。不仅癌症患者应该吃鱼，吃高脂肪鱼还可以降低患癌几率。
瑞典癌症专家对的研究表明，与吃低脂肪鱼类的人相比，每周至少吃一次高脂肪鱼，比如像马哈鱼、鲭鱼和鲱鱼，癌症病人患肾癌的危险就会降低很多。为期15年的研究结果发现，经常吃富含欧米加-3不饱和脂肪酸的鱼，其患上癌症的危险要比从不吃鱼的人低54%。
二、医生为什么让您不吃无鳞鱼?
我们日常所吃的鱼，分为有鳞鱼和无鳞鱼：无鳞鱼，顾名思义，就是天生没有鱼鳞的鱼。黄鳝、鲶鱼、河鳗一类的鱼，身上黏糊糊的，称作无鳞鱼。此类鱼一般味道比较鲜美，很好吃。此外，魟鱼，黄颡鱼等也是常见的无鳞鱼。
一般来说，无鳞鱼大部分生活在超过500米以上的深海里，主要为鳗鲡目的鱼种。海洋中的无鳞鱼包括海鳗和海鳝等;淡水中，黄鳝、鲶鱼、河鳝等属于无鳞鱼。
医生建议少吃无鳞鱼的原因：
中医观点认为无鳞鱼和有鳞鱼相比，更偏温性、易产热，因此热性体质，比如平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人应该少吃，否则会加重这些症状。中医历来认为此类食物为发物，容易引起旧病复发。从临床上观察，确实也可见到病人食用上述食物后病情加重或复发的。
无鳞鱼含有较高的胆固醇，所以老年人和肥胖的人应该尽量少吃。结核病人在服异烟肼这种药时，忌吃无鳞鱼和不新鲜的海鱼、淡水鱼，因为无鳞鱼中组胺含量比较高，而异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂，两者发生反应，会造成组胺大量蓄积，导致中毒。
上火其实就是身体机能比较旺盛集中表现在营养能量过剩，鱼肉属白肉，蛋白质比较多，对身体滋补作用明显，但同时摄入过量，会造成身体营养过剩，所以经常流鼻血也是上火的一个表现。吃鱼的时候和蔬菜搭配，营养均衡，还能避免上火。
但是我们也要注意到任何事情都不是绝对的，不吃的意思绝非闭口不沾，平常适量的饮食，讲究饮食的多样化这都有助于癌症患者的康复。这里还要强调无鳞鱼中的黄鳝、泥鳅，这是最常见的升白细胞食材，所以没有任何绝对的忌口饮食，要讲究食材的多样化、营养化!
结语：以上是小编带来的有关饮食健康方面的内容，相信大家看完这篇文章，一定对于癌症患者的饮食健康有一定了解了吧。
如何预防癌症这四类食物吃多了易得癌症
随着科技的发展，人类文明的进步，在以前没有的一些疾病也多了起来，就拿癌症来说，恐怕在古代是连癌症是什么都不知道。然而现在癌症已经号称是人类的第一大杀手了，一旦得了癌症几乎就会宣布你的生命进入倒计时了。今天就和小编一起来了解一下在日常生活中那些行为容易的癌症。
1.油炸物
美国食品药品监督管理局（FDA）的研究报告指出，经过高温油炸的食物，隐藏着大量的致癌物质－－丙烯酰胺（Acrylamide），炸得越酥脆或有些焦焦的，可能含有更多的丙烯酰胺。另外在谷物、马铃薯、蔬菜、咖啡、面包等食品中也会含有丙烯酰胺。另外油炸物也含有大量的反式脂肪，会对人体造成危害。提高脂肪肝、高血压、糖尿病、肥胖、心血管疾病等风险。
2.烤肉、烧烤
全球医界和诸多研究皆表示烤肉会致癌，因使用高温方式烹调，烤肉时会产生多环芳香碳氢化合物、异环铵等400多种致癌物质，如果高温烹调的时间越长，累积的致癌物就越多。吃烧烤会提高胃癌、大肠癌、乳癌等风险，建议烤肉去掉黑黑焦焦的部分，减少致癌物的摄取，也要避免搭配冰啤酒，以免让致癌物增加吸收。
3.变质食物
大量吃发霉食物会引起肝癌发生，尤其排行第一的黄曲霉毒素，已被公认为是致癌物质。建议需注意食物的保存时间，许多人都有节俭的好习惯，但其实变质、过期的食物，其中的营养已经流失了，吃了只会对身体造成反作用，尤其是花生、玉米或其他食物，应该避免食用以免危害到健康。
4.醃制食物
饮食习惯不好会引起胃癌和大肠癌，目前这两大癌症已经是国人前五名癌症死因之一，应该要避免食用到醃渍类食物。因为醃渍类食物常会添加亚硝酸盐来延长保鲜期。研究指出亚硝酸盐是致癌物之一，无论是泡菜、香肠、酸菜、醃肉等等都会因醃制过程中产生亚硝酸盐，长时间吃的话就会致癌。
美国食品药品监督管理局（FDA）提醒大家可以这样做，注意饮食安全：
1.控管食物烹煮时间与温度，如果时间过长恐会出现大量「丙烯酰胺」。
2.调整饮食习惯，少吃油炸食物，烹调方式可改为清蒸、水煮。
3.饮食方面以简单清淡为主，少吃精致化的食物。
4.可以多吃新鲜蔬果，帮助体内有毒物质排出。
得癌症的原因厨房里竟然藏着这些肺癌元凶?
厨房是我们每天或多或少都能接触到的地方，而在我们不知道的厨房这些地方里，居然藏着肺癌元凶，究竟是什么厨房里的哪些东西引发癌症的发生呢，让我们一探究竟！
从2016年开始，中国控制吸烟协会、中国抗癌协会和中国癌症基金会向全社会发出号召，希望全社会共同关注一个被气出来的病肺癌。这个气包括大气污染雾霾天气、烟草烟气污染、厨房油烟污染和房屋装修装饰材料带来的室内空气污染，以及长时间爱生闷气导致的心理污染和癌症性格。
如果这五个气集中发生在一个人身上，也就是说五气缠身，肺癌高发。希望大家都来关心肺癌的防治。
主持人：您提到肺癌是气出来的病，说到五气除了空气污染、烟草烟气、房屋装修污染、生闷气等，还有一个就是厨房油烟气，很多网友关心这个厨房油烟气和肺癌到底有什么关系？
支修益教授：
中央电视台的《舌尖上的中国》栏目让中国式的烹调和中国的饮食闻名全世界，中餐的确非常好吃。但是，如果不注意厨房的通风和厨房油烟的防护，就会对人体呼吸道系统造成健康损害。
厨房油烟污染的产生由以下几个构成：
一是燃料，农村地区用的柴火，城市用的煤、煤气和天然气，都会产生有害气体，煤气和天然气燃烧不完全也会产生有害气体；
二是厨房油烟，中国式的烹调方式如煎、炸、爆炒、烧烤等烹调方式产生的厨房油烟，食用油和肉食在烹调过程中产生的厨房油烟，其中包含有致癌和致敏物质，长时间接触会对肺产生影响。
还有，就是食用油的选择，不同食用油的油温不一样，燃点不一样，释放有害物质的温度值也不一样，有些食用油在大于300度高温下就会产生有害物质。有些家庭主妇喜欢重复使用食用过的油，比如用炸过丸子、油条或者鱼的油再来炒菜做饭，偶尔一次还行，长期的话产生的厨房油烟就会对身体造成伤害。
如果厨房的通风不好、抽油烟机的安装和使用不当，也会导致厨房油烟侵入家庭主厨的呼吸道，会对肺产生不良影响。
这里要提醒经常在家做饭的朋友，炒菜的全过程都要开着抽油烟机，不能等到冒烟了才开抽油烟机，或者刚刚炒完菜油锅还冒着烟呢就把抽油烟机给关了，炒完菜抽油烟机要继续开3～5分钟再关。
主持人：既然厨房油烟危害那么大，那是不是意味着经常做饭的人更容易得肺癌，比如餐厅厨师和家庭主妇？
支修益教授：
肺是一个对外开放的器官，厨房油烟肯定会影响肺的健康。
至于烟民吸烟是否会成为肺癌的高危人群呢？有一个肺癌的吸烟指数来衡量，即每天吸烟的支数乘以烟龄，如果达到400以上，就意味着这位烟民朋友是肺癌的高危人群。
同样，我们希望尽快制定一个厨房油烟指数，如果家庭主厨每天都要炒菜，炒菜烹调过程中还不开着抽油烟机，每个星期还有那么几天要煎炸烧烤，肯定会影响肺部健康。
国外的许多餐厅，包括北京在内的很多星级餐厅的厨房，按照国家的相关标准或政策法规规定，厨房抽油烟机都有着很好的抽吸功能。越是看似厨房油烟污染重的星级餐厅，它厨房的抽烟烟机马力更足，许多星级餐厅的厨房都是透明厨房，一点油烟都没有，在星级餐厅工作的厨师遭受厨房油烟的污染反而要比家庭主厨遭受的厨房油烟污染少许多。
家庭厨房才是需要真正关注重视的地方。每个家庭一定要重视厨房的通风和油烟清理，加强对厨房抽油烟机的维护，尽量减少在家煎炸烧烤。如果家人实在想吃，可以去外面的专业烧烤店去吃。
肠癌的早期症状常吃一物预防癌症太神了
癌症有很多种类，胃癌、淋巴癌、肝癌、肺癌等等，我们身体上的器官都有可能会癌变。肠癌就是其中的一种，现在肠癌的并发率也越来越高了，到底有什么样的方法能有效预防肠癌呢?肠癌又有着怎样的表现呢?快随小编一起去了解一下吧!
儿童多食用鸡肉的饮食方式减少患肠癌的风险。这项研究是第一个关于青少年食用肉类与减少肠道癌症风险之间的关系。
英国每年超过40000的人被诊断为肠道癌症。该病死亡率极高，大约每年死亡人数达到16000人，因为很多患者忽视早期症状的预警信号，一旦发展为癌症只有先进的医疗技术才能控制病情。
高脂和红肉(烹饪前呈现岀红色的肉)的饮食方式，以及缺乏运动的生活方式，这些都被认为是最主要的风险因素。
预防直肠癌，合理的饮食也算是一个重要的防护措施，食物中存在着许多抑制肿瘤生成的防癌物质，如维生素A、C、D、E，矿物质硒、钙、碘、锌、钼和食物纤维素都具有一定的防癌或抑癌作用。
含有这些防癌物质的食物有：
1、地瓜：
又名甘薯、红薯，它含有较多的胡萝卜素、赖胺酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防直肠癌。
2、南瓜：
它含有极丰富的维生素A、维生素C、还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等，多服用可预防肥胖、糖尿病、高血脂和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。
3、芦笋：
它含有硒和植物纤维等，可用来防治多种癌症。
4、大蒜：
实验已证实，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用，大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗，锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。
5、绿茶：
据国内外广泛研究，认为茶叶，尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用.
6、萝卜及胡萝卜：
农谚冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂。萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用;其木质素能刺激机体免疫力;萝卜的辣味来自芥子油，可刺激肠蠕动。
萝卜含有大量维生素C，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素。所以它们具有极好的防癌作用。
香辣蒜香虾怎么做好吃 香辣蒜香虾
香辣蒜香虾
生活就像是道五味杂陈的菜肴，酸甜苦辣咸种种滋味都有。 平头百姓的日子就是每天开门的柴米油盐酱醋茶，可简单的生活也要过的简约些。
食材配方
主料：
鲜虾
200g辅料：
油
适量盐
适量干红椒
适量大蒜
适量生姜
适量小葱
适量酱油
适量番茄酱
适量做法 共9个步骤
1.鲜虾去头壳，背部开口剔去细线备用。
2.小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。
3.锅里添油，油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后，捞出控油备用。
4.另起油锅，油热后放入切好的姜蒜末爆香。
5.放入辣椒末炒香。
6.倒入两汤匙番茄酱。
7.炒匀后倒入少许酱油。
8.倒入控净油的虾，小火翻炒。
9.调入适量精盐，翻炒均匀即可出锅。
健康食疗《蒜香辣鱼块》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了炸蒜香鱼块专题，希望您能喜欢！