食材明细:
主料::大白菜半颗,胡萝卜1根,
辅料::花椒面一点点,盐少许,葱花少许,
白菜炒胡萝卜的做法步骤:
1.大白菜一斤左右。洗净,切丝。
2.胡萝卜一小根。去皮切粗丝,葱切花。
3.锅放油不爆锅,下葱花,胡萝卜炒软。
4.加白菜继续炒,白菜也炒软了,加花椒面,加盐炒均匀了出锅。
5.可以开吃了。
食材明细:
主料::胡萝卜2根,大白菜4片,
辅料::香葱少许,
配料::盐少许,味精少许,
胡萝卜炒白菜的做法步骤:
1.大白菜茎叶分开,都切成细条。
因为茎的肉比较厚,难入味,可先用盐腌制5分钟。
2.胡萝卜切丝。
3.香葱切丁。
4.起锅,油爆葱(白色部分),大白菜腌制的茎部先下锅炒(要将水比干),再是胡萝卜,然后是大白菜叶。
炒3分钟,加佐料。
最后可葱(绿色部分)加入,闷盖1-2分钟,将葱香味浸入。---- 这招我是在这儿学的^^
装盘。
5.完成啦~!
食材明细:
主料::包菜适量,胡萝卜一根,
辅料::盐适量,鸡精适量,花椒几颗,姜适量,大蒜适量,
炒胡萝卜白菜的做法步骤:
1.准备食材,姜蒜切片,胡萝卜切丝,包菜切小块,热锅烧油放入花椒姜蒜爆香。
2.再放入胡萝卜包菜翻炒片刻,直到包菜胡萝卜熟为止,加盐鸡精调味,起锅出盘。
3.成品图。
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