懒人版杏鲍菇培根卷

食材构成了美食最基本的部分，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？小编特别整理来自网络的懒人版杏鲍菇培根卷，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

最近在研究懒人菜，最好做法简单点，不用面对油烟，调料也少放点，但是，味道一定要好，这是关关键的。

超市正好遇到培根有活动，买二送一，便买了两袋培根。想了想，做个培根蔬菜卷吧！

不是排骨却胜似排骨杏鲍菇培根卷

主料：培根6片、杏鲍菇30克

辅料：盐、甜辣酱、适量

杏鲍菇培根卷的做法

1.杏鲍菇切成长段，再从中间切开，尽量挑四方平整的。然后洒一点盐腌渍一下，一来让菇类脱些水分，二来让其表面有味道。

2.将培根展开，平铺在桌面上。

3.将段状的杏鲍菇放在一端，用培根将杏鲍菇卷起，收口朝下，多出来的部分最好切掉，这样才美观。

4.把蔬菜卷做好后，直接放入空气炸锅的炸篮里，摆好不要挨住。

5.使用空气炸锅，180度烘烤10分钟，烤到杏鲍菇微缩，培根表面焦黄。

6.最后摆盘，挤上甜辣酱。

看这锅底，烤出来的油，这培根含油不少呢。

小贴士

1.杏鲍菇切段要注意，最好比培根长出一部分，上下都要露出来，这样造型会比较好看。

2.还可以勾个薄芡，这样味道更浓厚一些。

这道菜口感是外酥香、内软略韧，又香又有口感，表面带点甜味和微微的辣味，整体口感很棒，吃一个还想再吃下一个，儿子很喜欢吃。

97msw.Com扩展阅读

培根杏鲍菇卷

食材明细：

主料：：杏鲍菇1个，培根5片，

辅料：：黑胡椒酱适量，

培根杏鲍菇卷的做法步骤：

1.杏鲍菇洗净。

2.用这种去皮刀把杏鲍菇刮成片。

3.给刀来个特写。

4.全部刮成均匀的薄片。

5.摆一片培根上面摆上杏鲍菇，刷黑胡椒酱。

6.摆一片培根上面摆上杏鲍菇，刷黑胡椒酱。

7.还可以摆点胡萝卜丝。

8.卷起来，中间用牙签固定。

9.全部卷好了，排队来个合影。

10.全部卷好了，排队来个合影。

11.烤箱预热，入烤箱中层烤20分钟左右。

12.开餐喽……

【湖北】杏鲍菇培根卷

食材明细：

主料：：培根3片，黑胡椒碎适量，

辅料：：杏鲍菇1根，盐适量，

【湖北】杏鲍菇培根卷的做法步骤：

1.准备好原材料；

2. 杏鲍菇用刨皮刀刮成片；

3.杏鲍菇放入锅中焯水， 加入少量的盐；

4. 焯好的杏鲍菇片加入适量的盐和黑胡椒碎， 拌均匀；

5.培根上面平铺杏鲍菇， 然后卷起来；

6. 卷好杏鲍菇卷用泡过水的牙签固定；

7. 将卷好的杏鲍菇培根放入空气炸锅筐中，设定温度180度， 10分钟就完成了。

8.端上桌了。

小贴士：

1. 用刨皮刀能将杏鲍菇很快的刨出均匀厚度的长条片； 2. 杏鲍菇进去简单处理， 焯水后再加入调味料腌制； 3. 牙签先用水泡过， 再将卷好的杏鲍菇培根卷固定， 最后放入空气炸锅中炸熟即可。

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