任何可吃的东西，都可称之为食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材，美食文化才有根，相信你对食材并不陌生吧？经过整理，小编为你呈上蒜香培根芦笋，欢迎大家参考阅读。
现在市场上的芦笋正是肥嫩粗壮的时候，而且价钱也不高，买一把，可以吃两顿，总共也不过十块钱。）
因为培根已经有咸味了，所以这道菜要少放盐，成品只有淡淡的咸味，但吃到嘴里还有丰富的烟熏味道和蒜香，是多重享受。
蒜香培根芦笋
主料：新鲜芦笋8棵，培根2片
辅料：大蒜4瓣
调料：盐少量
蒜香培根芦笋的做法
1.芦笋刮掉茎部的老皮，洗净
2.斜切成段备用
3.培根切成块备用
4.大蒜切成蒜末备用
5.锅内放少量油，放入培根中火煸炒出油脂
6.将培根拨到一边，倒入一半蒜末炒香
7.放入芦笋不断翻炒至熟透，调入盐
8.将剩余的一半蒜末放入，关火，翻炒均匀出锅即可
蒜香培根芦笋做法小贴士
做蒜香味蔬菜时，准备的蒜末量要大一些，至少要大瓣的蒜4瓣。切好的蒜末，一半在最初放入油中爆香，剩下的一半，在关火后立刻加入，翻炒均匀出锅，这样可以最大限度地激发出蒜香味，让成品蒜香浓郁却没有辛辣的味道，超级美味。
蒜香培根芦笋食材搭配小提示
巴豆和芦笋不能一起吃:巴豆具有峻下冷结、攻痰逐水、蚀疮排脓之功，有毒。适用于冷结便秘，水肿胀满，寒食结胸，痰涎壅盛，痰迷清窍，痈肿脓成不溃者。服用巴豆时，不宜食用菰笋和芦笋。因为菰笋和芦笋性味甘冷，而巴豆辛热，两者相克。同
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。
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蒜香蚝油芦笋
食材明细：
主料：：芦笋300克，
辅料：：蒜5瓣，生抽3勺，蚝油半勺，水淀粉适量，清水适量，白糖少许，
蒜香蚝油芦笋的做法步骤：
1.买回来的芦笋洗净切段备用。
2.将其放在盐开水里焯熟后盛出摆盘。
3.蒜头去皮切成末。
4.碗中加入生抽、蚝油、水淀粉和适量清水搅拌均匀调成酱汁。
5.锅烧热，倒入调好的酱汁，将其烧热后均匀地淋在芦笋上。
6.热锅倒油，爆香蒜蓉后将其浇在芦笋上即可。
7.成品图
小贴士：
1、芦笋焯水时间不易过长，这样才能保证其翠绿的色泽。
2、用开水焯芦笋时加些盐可使其更入味。
蒜香芦笋(1)
食材明细：
主料：：芦笋250g，
辅料：：生抽适量，味极鲜适量，盐少许，白糖少许，芝麻适量，葱花适量，蒜瓣3个，
蒜香芦笋的做法步骤：
1.买回来的芦笋去除根部较老的一节。
2.芦笋焯水至断生。
3.摆放盘中。
4.锅内放入适量的油烧热，将剁好的蒜米入锅加少许盐和白糖小火炒至八成熟。
5.淋上生抽和味极鲜，再将蒜米均匀浇在芦笋上。
6.撒上熟芝麻和少许葱花。
7.成品图
8.成品图
9.成品图
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