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食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材,你是食材达人吗?小编特意为大家收集整理了“面包机石锅拌饭”,不妨参考一下。希望你喜欢!

这款面包机不仅有以往面包机的面包蛋糕酸奶米酒的功能,最重要的就是能够做饭!真的是能做出来石锅拌饭和煲仔饭哦~还带着锅巴的!二话不说,开动起来!

面包机石锅拌饭

原料:粳米,小米,腊肠,小土豆,胡萝卜,牛心菜,黑木耳,辣酱油;

拌饭的做法

1、准备好粳米和小米,随个人喜好,我差不多等量,粳米多一点点;

2、准备好小土豆、胡萝卜,提前一晚上把黑木耳泡好;

3、准备好牛心菜(不是包心菜哦)和甜味的广式腊肠;

4、粳米和小米混合,淘洗几遍;

5、胡萝卜切成小块;

6、小土豆不用去皮,切成滚刀块;

7、黑木耳撕成比较小的条;

8、牛心菜洗干净,撕成小块;

9、腊肠切成小段;

10、把淘洗好的粳米和小米稍微沥一下水,放进面包机内桶;

11、加入小土豆块;

12、加入胡萝卜块;

13、倒进去清水或者高汤;

14、水盖过米稍微高一点就可以了;

15、然后选择石锅拌饭功能,开始~这是半个小时之后的样子;

16、整个程序一共一个半小时,一个小时的时候有提示音,这时候加进去腊肠;

17、加进去黑木耳;

18、最后放进去牛心菜;

19、最后一分钟的时候会自动搅拌,搅拌之前放进去辣酱油即可!

网站小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。

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面包机版石锅饭


食材明细:

主料::大米330克,水430克,什锦虾仁1袋,鸡蛋适量,香菇适量,洋葱适量,盐适量,料酒适量,花生油适量,韩式甜辣酱适量,

面包机版石锅饭的做法步骤:

1.大米330克洗净,放入ACA面包机桶中,加上430克的水,并把米铺平。

2.盖上面ACA包机盖,选择特色功能-石锅饭菜单启动工作,总长为1小时30分。

3.香菇切丁,虾仁去虾线切丁,洋葱切丁,红萝卜、玉米和青豆洗净沥去水。

4.锅中加少许底油,下入洋葱炒香,再把上述原料倒入,加料酒、盐定好味,爆炒成熟。

5.待面包机时间剩下30分钟时把炒好的菜加入。

6.沿面包桶内壁倒入适量花生油。

7.煎一个荷包蛋。

8.当面包机程序结束前3分钟时,放上煎好的荷包蛋,倒上韩式甜辣酱,等面包机工作结束即可。

9.成品图

10.成品图

11.成品图

石锅烧肉拌饭


食材明细:

主料::五花肉适量,菠菜适量,胡萝卜适量,彩椒适量,香菇适量,豆芽适量,金针菇适量,泡菜适量,白饭适量,

辅料::盐适量,香油适量,

石锅烧肉拌饭的做法步骤:

1.菠菜,豆芽。

2.彩椒。

3.泡菜。

4.五花肉。

5.除菠菜,豆芽,金针菇外其它配菜切丝备用。

6.五花肉放锅热水烫后切片。

7.锅内热油爆香姜蒜加入洋葱香姑五花肉。

8.小火炒到肉有油出加生抽,辣酱,米酒,高汤。汤浓稠盛起。

9.锅烧水分别将所有菜烫后备用。加少许盐与香油。

10.石锅内抹一层香油铺好饭。

11.将煮肉汁浇在饭上。

12.另起锅煎蛋先将肉与泡菜码在饭上后(为了摆滴好看)再放其它菜最后蛋放中间。

13.加热石锅有滋滋声就可以。最后撒上熟芝麻。

韩国石锅拌饭


食材明细:

主料::珍珠米1000g,大豆芽300g,红萝卜1根,水发云耳200g,泡菜适量,肥牛片300g,

辅料::盐适量,麻油适量,板长酱油适量,白炒芝麻适量,生抽适量,

韩国石锅拌饭的做法步骤:

1.珍珠米洗干净 放进石锅加水煮,水烧开后慢火煮饭,注意控制火候,别煮焦了。

2.肥牛片麻油和生抽腌,大豆芽洗干净沥水,红萝卜刨丝,云耳切丝,备用。

3.35分钟后饭应该差不多煮好了,打开盖子撒点盐,用勺子把饭翻匀,盖上盖子5分钟后铺上豆芽红萝卜丝和云耳,最上面铺上肥牛片,浇上一点麻油,稍微加点火让饭底下结锅巴,再盖上盖子继续慢火煮5分钟左右。

4.打开盖子看到蔬菜有七成熟了,撒上芝麻粒和板长酱油,翻匀。可以加上泡菜一起翻匀,也可以盛上碟子后再加上泡菜,看个人喜好。

小贴士:

慢火把饭煮熟了以后,在家蔬菜的的时候稍微加点火让米饭底下结起锅巴,吃起来更香更风味。

石锅拌饭(1)


食材明细:

米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜,炒好的蕨菜,红萝卜丝,炒好的肉末。

石锅拌饭的做法步骤:

1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜.

2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。

3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。

4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。

5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。

腊肠石锅拌饭


食材明细:

主料::米饭一碗,麻辣味腊肠一节,

辅料::白菜一张,胡萝卜一根,白萝卜一个,豆干一块,韩式辣酱一大勺,盐一小勺,芝麻油一勺,黄瓜一根,

腊肠石锅拌饭的做法步骤:

1.石锅刷一层油防粘

2.添加米饭、压平整

3.准备食材切细丝备用、腊肠还在锅里煮

4.把鸡蛋打入模具中煎熟、盛出

5.锅中倒入适量清水烧开、放入一点盐

6.芝麻油

7.依次下入所有的丝丝、烫熟捞出沥干水分、稍微烫一下就可以了、别翻乱了

8.辣味腊肠切片、把它们铺在米饭上、

9.舀一大勺韩式辣椒酱在中间

10.上灶开中火

11.放上鸡蛋、开中火烧至米饭噼噼啪啪有响声、煮一分钟左右关火即可!

12.真的好喜欢、五彩缤纷的、有春天的味道

13.太美啦

14.赶紧拌匀、哇、米饭还有锅巴

15.吃上一口、太香太满足了

小贴士:

1、可以是喜欢的蔬菜
2、锅底刷油。
3、必须要用韩式辣椒酱才好吃、超市有卖

简易石锅拌饭


食材明细:

主料::鸡蛋1个,

辅料::菠菜适量,洋葱适量,青椒适量,蘑菇适量,豆芽适量,辣椒酱1勺,生抽1勺,香油1勺,糖少许,

简易石锅拌饭的做法步骤:

1.菠菜豆芽洗净焯水,攥干水分备用。

2.蘑菇用洋葱青椒炒一下,加盐和胡椒粉。

3.砂锅或石锅烧热入香油。

4.加入米饭。

5.小火加入菜。

6.把韩式辣椒酱,生抽,香油,糖混合。

7.鸡蛋煎成荷包蛋放上,听到滋啦声关火,倒入调味酱拌匀即可。

小贴士:

放任何喜欢的菜或肉类均可。

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