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生活中令人兴奋的事就是吃美食,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你在整理美食相关的内容吗?以下“杞子圆肉炖白鸽”由小编为大家收集整理,还请你收藏本页以便后续阅读。

杞子圆肉炖白鸽

原料:白鸽2只,枸杞子30克,圆肉60克,生姜1片。

杞子圆肉炖白鸽的做法

1.白鸽剖净,去肠杂、脚,斩件,枸杞子、圆肉洗净。

2.把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,加盐调味食用。

功效:益肝肾,补气血,润肌肤。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]

小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

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杞子炖羊肉汤


杞子炖羊肉汤

原料:杞子50克,羊髀肉600克,龙眼肉25克,生姜2片,红枣2枚,烧酒1汤匙,盐少许。

杞子炖羊肉汤的做法

1.选取新鲜黑草羊髀肉,斩件,放入开水中滚5分钟左右,捞起,用清水洗干净,沥干水,备用。杞子和龙眼肉用清水浸透,洗干净,备用。红枣去核,备用。

2.将以上材料全部放入炖盅内,加入适量凉开水和烧酒,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许盐调味,即可以佐膳饮用。

特点:有补血养肝、明目安神、强壮身体的作用。

羊肉巧搭配更健康

羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是...[更多]

小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

桑椹薏米炖白鸽


桑椹薏米炖白鸽

原料:桑椹子20克,薏米30克,白鸽1只(150~200克为宜)。

桑椹薏米炖白鸽的做法

1.桑椹子连同薏米洗净,白鸽净身去肠杂。

2.三物一起放入沙锅,加水三碗半,慢火炖白鸽烂透即可。

3.食肉饮汤,每天1料,连用7日。

功效:桑椹子性微凉,味甘,入肝、肾经,有养血滋阴、熄风的功效;薏米性微寒,味甘、淡,入脾、肾、肺经,有利水渗湿,祛风湿的功效;白鸽性平,味甘,入肝、肾、肺经,有益气补血,滋肝肾的作用(下同)。诸物合用,可养血舒筋,祛风止痛功效。适用于血虚风痹。症见肩颈关节凝痛,伴有上肢麻痹,面色晦黄,头晕,耳鸣,舌淡红,脉弦细无力。

特别提示:若见关节局部热、红、肿而伴有发热、口苦、舌红者,不宜服食。

桑椹功效与作用

桑椹营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素,此外,还含有鞣酸,苹果酸、脂肪酸等,其脂肪主要为油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。...[更多]

小提示

桑椹和梗米能一起吃:两者同煮粥食用可补肝益肾,养血润燥,还可消除脑力疲劳,精力不集中、多梦、失眠等到症状

桑椹和枸杞能一起吃:桑椹与营养丰富的枸杞搭配食用。有营养肌肤、乌发明目等功效,可治头发早白。

淮山杞子炖鹌鹑


淮山杞子炖鹌鹑

原料:鹌鹑2只(约150克),淮山药20克,杞子12克,生姜3片,红枣2枚。

淮山杞子炖鹌鹑的做法

1.选肥嫩鹌鹑,去毛,去内脏、脚,洗净;淮山药、杞子、生姜洗净;红枣去核,洗净。

2.把全部原料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水用文火炖1小时,调味食用。

功效:滋补肝肾,养血健脾。适用于肝肾阴虚之腰酸。

特别提示:外感发热或湿盛痰多者,均不宜使用本汤。

鹌鹑肉营养价值

鹌鹑是迁徙性雉类鸟,样子像小鸡,头小,尾短粗,背褐色,杂有棕白色条纹,腹白色。鹌鹑的肉味甚佳,为高档菜肴的制作原料。鹌鹑既有营养价值,又有药理作用。鹌鹑肉营养价值较鸡肉高,有“动物人参”之称;每100克...[更多]

小提示

猪肝和鹌鹑不能一起吃:同食会中毒

圆肉党参炖猫肉


圆肉党参炖猫肉

原料:桂圆肉15克,党参20克,老猫肉100克,生姜2片。

圆肉党参炖猫肉的做法

1.将桂圆肉、党参、老猫肉洗净,老猫肉切成块状。

2.以上各味同放炖器内,放1碗清水,烧开后用小火炖2小时,放入盐等调味品,饮汁、吃老猫肉、桂圆肉。每周1~2次。

功效:桂圆肉亦称龙眼肉、圆肉,性味甘、淡,具有补心血、健脾作用。党参性味甘、淡,具有补中益气的作用。两药合用,取党参补气,圆肉补血,可达到气血双补的目的。猫肉以老猫肉为好,其性味甘、酸、温,是血肉有情之品,可以增强补血养阴的作用。因此,用圆肉、党参炖老猫肉具有补益气血功效,适用于体质虚弱者。症见疲乏无力,活动后心悸,气短,头晕,记忆力下降,注意力分散等。也适用于大病后身体恢复,小儿淋巴结核,皮下出血等。

小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

杞子猪肝汤


杞子猪肝汤

主料:大枣8枚,杞子30克。

辅料:猪肝200克。

杞子猪肝汤的做法

1.先将猪肝洗净,切片,备用。

2.然后将杞子、大枣(去核)洗净,同入砂煲煲沸10分钟,入猪肝,煮熟供食用。

功效:润肌肤,悦颜色。

服法:每日一料。

猪肝的营养价值

猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]

小提示

苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症

猪肝和白菜能一起吃:白菜清热,猪肝补血,两者配合有滋补功效

椰子元肉白鸽汤


椰子元肉白鸽汤

用料:白鸽1只,椰子肉半个,元肉10克,淮山10克,生姜l片。

椰子元肉白鸽汤的做法

1.白鸽宰杀干净,去其头、爪和内脏,斩成中件,飞水去其血污。

2.椰子取其汁和肉,椰肉切成小块,最好榨汁用。元肉和淮山用温水浸泡后洗净。

3.将全部用料放进炖盅,加水适量,把炖盅盖上,隔水炖之。

4.待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可。

5.炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精调味,即成。

功效:润肝宁心,生血补心。

椰子的功效与作用

椰肉中含有蛋白质、碳水化合物、椰子油、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等物质;椰子汁中则含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素c、钙、磷、铁等物质。椰子果肉含油量为60%~65%,油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸,仅有很少的油酸与亚油酸,这与一般植物油有...[更多]

芡实杞圆龟苓汤


芡实杞圆龟苓汤

原料:乌龟2只(约500克),土茯苓150克,芡实60克,枸杞子30克,圆肉60克。

芡实杞圆龟苓汤的做法

1.将乌龟放入盆中,淋热水使其排尿及粪便,用开水烫死后洗净,剖开,去内脏、头、爪。

2.土茯苓、芡实、枸杞子、圆肉洗净。

3.把龟(连龟甲)及其他用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时以上,调味食。每日一料。

功效:滋阴清热,健脾益胃。肾阴不足,阴虚火旺。证见骨蒸潮热;或脾虚湿聚,湿浊内,停之湿疹疮毒反复发作;或脾肾不足之泄泻带下等。

特别提示:感冒未愈者,不宜服。

土茯苓的功效与作用及食

土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外,土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...[更多]

小提示

狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效,故茯苓配药时应忌食酸性食物。

杞子羊肉汤


杞子羊肉汤

原料:羊腿1000克,枸杞子50克,清汤2000克,葱段10克,姜片5克,味精、精盐、料酒各少许。

杞子羊肉汤的做法

1.杞子用清水洗净;羊肉整块入开水内煮透,放入冷水中洗净血沫,切成块状。

2.将锅烧热,加入羊肉、姜片煸炒,烹入料酒炝锅。炒后将羊肉同姜片一起倒入大砂锅内,放入杞子、清汤、盐及葱烧开,撇去浮沫,用小火炖约1个半小时,待羊肉熟烂,拣出葱、姜,即成。

说明:益精明目,补肾强筋。适用于阳痿、早泄、性欲减退的肾虚患者及老年体弱者。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]

小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

桂圆杞子浸瘦肉


温补助安睡

材料:

适量瘦肉,

桂圆杞子浸瘦肉的做法步骤:

1,瘦肉剁成肉末

2,放入桂圆杞子

3,加入适量清水,浸泡半小时

4,入烤箱蒸气功能115度1.5小时

5,成品

6,成品

巴戟杞子乳鸽汤


巴戟杞子乳鸽汤

原料:巴戟天9克、枸杞15g、乳鸽1只、盐适量

巴戟杞子乳鸽汤的做法

1、将巴戟天、枸杞清洗干净。

2、将乳鸽宰杀,去毛。

3、然后去内脏,清洗干净,汆水,斩件。

4、将以上全部材料放入沙煲中,加适量清水。

5、用文火煲3小时。

6、最后加盐调味即可。

功效:本汤具有益精固脱之功效

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]

小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

桂圆杞子瘦肉汤


此款汤水具有补血养肝、养心安神之功效:特别适宜肝血不足引起的头晕、心悸、视物不清者饮用。

桂圆杞子瘦肉汤

材料:猪瘦肉500克,桂圆肉50克,枸杞子30克,食盐适量。

桂圆杞子瘦肉汤的做法

1、瘦肉洗净,切成厚片,飞水。

2、桂圆肉、枸杞子浸泡30分钟,洗净。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

特别提示:如想节约煲制时间,可以将桂圆肉、枸杞子提前半天浸泡,洗净后与猪瘦肉一同剁烂再煮汤,这样方便快捷,既节省时间,而功效不减。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

归芪杞子烧羊肉


归芪杞子烧羊肉

原料:当归50克,黄芪50克,枸杞子20克,羊肉500克,葱花、姜末、料酒、精盐、味精、五香粉、酱油、红糖、植物油各适量。

归芪杞子烧羊肉的做法

1.先将羊肉洗净,切成大块,入沸水锅焯透,捞出,洗净,切成小方块。

2.将当归、黄芪、枸杞子分别洗净,晒干或烘干,当归、黄芪切成片,放入纱布袋中,扎紧袋口,与枸杞子同放入碗中。

3.炒锅置火上,加植物油烧至六成热,加葱花、姜末煸炒出香味,放入羊肉块,翻炒时烹入料酒,炒匀后,加清汤。炒好后倒入沙锅,放入当归、黄芪药袋及枸杞子,并加清水适量,大火煮沸后,改用小火烧1小时,取出药袋,加精盐、味精、五香粉、酱油、红糖,加盖,焖烧至羊肉酥烂即成。佐餐或当菜,随意食用。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]

小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

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