食材明细:
主料::鲫鱼500g,
辅料::豆腐2块,生姜适量,辣椒适量,香菜适量,胡椒粉适量,料酒适量,豆瓣酱适量,蒜适量,
鲫鱼烧豆腐的做法步骤:
1.食材主料图片。
2.锅中烧热油煎鱼。
3.锅中倒入油炒香配料。
4.加入适量清水豆腐鱼煮至收汁。
5.加入适量盐调味即可。
6.装盘。
食材明细:
主料::豆腐300g,香菜20g,
辅料::火锅底料50g,盐适量,花椒粉适量,孜然粉适量,食用油适量,
麻辣烧汁豆腐的做法步骤:
1.把豆腐切成片,加入盐、花椒粉、孜然粉轻轻拌均,腌制10分钟。
2.香菜洗净切成段。
3.锅中放油烧热,放入腌制好的豆腐片,炸至金黄捞出。
4.锅中留底油,加入红99火锅底料50g炒香,倒入半碗水烧开。
5.下入炸好的豆腐皮搅拌均匀,出锅前撒上香菜即可。
小贴士:
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高,多吃豆腐身体好呀~
舌尖上的美味,鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,两者搭配冻豆腐吸收鲫鱼的汤汁,豆腐更美味
材料:
鲫鱼1条,冻豆腐1块,油少许,盐少许,姜少许,黄酒少许,
冻豆腐烧鲫鱼的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材
步骤2,鲫鱼洗净沥干,冻豆腐冲洗切块
步骤3,起油锅加热,放入鲫鱼煎
步骤4,煎好后放少许黄酒
步骤5,放入水和姜煮开
步骤6,煮至汤成白色放入冻豆腐煮开
步骤7,放少许盐再煮3分钟即可
感谢您阅读“97美食网”的《麻辣豆腐烧鲫鱼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了麻辣豆腐专题,希望您能喜欢!