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中国人历来重视口腹之欲的满足,美食生活中国非常重要的组成部分,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你也是这样的看法吗?或许"黄油南瓜浓汤"是你正在寻找的内容,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

黄油南瓜浓汤

材料:白洋葱60克,去皮南瓜115克,黄油30克

调料:盐2克

黄油南瓜浓汤的做法

1、洗净的白洋葱切丝;洗好去皮的南瓜切薄片。

2、锅置火上,放入黄油,拌匀至微溶。

3、倒入切好的洋葱丝,炒约1分钟至微软。

4、放入切好的南瓜片,翻炒片刻。

5、注入适量清水,搅匀,加盖,用大火煮开后转小火续煮30分钟至食材熟软。

6、揭盖,加入盐,搅匀调味。

7、关火后盛出煮好的汤,装碗即可。

南瓜的功效与作用

南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素B、C等对人体有益的物质。功能:气味甘、温,无毒,具有补中益气的功能,还有消炎止痛,解毒的作用。现代医学证明,南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]

小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

97Msw.com相关知识

椰香南瓜浓汤


这道南瓜浓粥可以当做宝贝的饭后甜品喔!

材料:

适量南瓜,适量奶油,

椰香南瓜浓汤的做法步骤:

1,把南瓜洗净,切成小块,用搅拌机打成浓汁(没有的可以用勺将南瓜碾碎)

2,将打好的浓汁放入锅中加热。

3,最后将热好的南瓜浓汁倒入杯中,加少量糖即可。

南瓜酸奶浓汤做法大全 南瓜酸奶浓汤的做法大全


南瓜酸奶浓汤

一说到南瓜浓汤,土豆浓汤,往往让人想到的是西餐的汤,但是换个配方,换个口味,做成中式的浓汤,香甜味美,反倒更适合国人的口味。试试这个配方的汤吧!

食材配方

主料:

南瓜

500g

花生米

100g

酸奶

200g

辅料:

水果

适量

熟芝麻

少许

做法 共9个步骤

1.南瓜一截

2.蒸熟

3.南瓜肉挖出来,皮不要,肉放入豆浆机中

4.酸奶倒入

5.烤熟的花生倒入

6.全部倒入豆浆机后开启果蔬冷饮档(即单独搅拌功能)

7.搅拌完成后即成浓浓的南瓜花生浓汤

8.把浓汤盛入碗中,撒上一点熟芝麻

9.为了儿子早餐能更快捷的把水果吃下去,我把火龙果给他挖到了碗中,这样一碗即有坚果,又有奶,还有果蔬的香甜浓汤就完成了,而且没有一点点糖,健康又美味

南瓜核桃浓汤怎么做好吃 南瓜核桃浓汤


南瓜核桃浓汤

今天是霜降,霜降之后吃南瓜可以起到排毒护胃的效果,因为南瓜含有丰富的果胶,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡,可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

食材配方

主料:

南瓜

513g

辅料:

猪骨汤

适量

鸡粉

适量

土司

1片

做法 共18个步骤

1.食材:南瓜。

2.将南瓜洗净,去皮,切块。

3.炒锅中倒入适量的清水,放入蒸架和盘子。

4.盖锅盖,大火煮开。

5.放入南瓜块。

6.盖锅盖,大火蒸10分钟。

7.揭盖,关火,等待南瓜变凉。

8.倒入搅拌容器内。

9.预先煲好的猪骨汤。

10.将猪骨汤倒入搅拌容器内。

11.放入土司。

12.盖上盖子,通电,搅拌成汁,断电。

13.倒入汤锅中,盖锅盖,大火煮滚。

14.放入适量的鸡粉调味。

15.煮滚后,关火。

16.将核桃放入碗中,用开水烫10分钟。

17.用牙签挑去核桃的外皮。

18.将南瓜浓汤盛入碗中,放入核桃,就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……

奶香南瓜苹果浓汤


在每年的11月01日是西方传统的鬼节万圣节。10月31日是万圣节前夕.通常叫做万圣节前夜.不过这一天的气氛却远不像它的名称那样让人听上去就毛骨悚然。每当万圣节到来,孩子们都会迫不及待地穿上五颜六色的化妆服,戴上千奇百怪的面具,提着一盏杰克灯走家窜户,向大人们索要节日的礼物。

要说起来外国小孩儿真会玩的,戴个吓人的面具索要糖果,想想就够刺激的了。这是要是搁在我们身边?人际关系、邻里关系越来越紧张和陌生的今天,对门相见不相识的现象比比皆是,谁会给陌生的人开门?谁家的孩子有这样的勇气敲开陌生人的门?所以,只是在网络上瞅瞅就罢了,应个景,做款和南瓜有关的菜,回忆一下小时候每天都可以到邻居家窜门的美好吧。

羡慕大饭店里浓郁香甜的金黄的南瓜浓汤吗?其实自己做起来也十分简单,原料简单,适合秋季,加入苹果,不但加入了苹果的清香,更是润燥、养颜、养生的佳品。

万圣节里养颜润燥奶香南瓜苹果浓汤

原料:老南瓜400克,苹果一个,纯牛奶220ml,淡奶油少许。

奶香南瓜苹果浓汤的做法:

1、南瓜、苹果分别去皮切薄片。

2、放入微波炉微波6-8分钟,微波至南瓜片用筷子轻搅即成茸状或很容易扎透。(根据微波炉功率具体定时间,可以2分钟一次的操作)。

3、加少许牛奶放入料理机,打成糊状。

4、加入剩余牛奶,倒入小锅煮开。

5、用淡奶油装饰出花纹即可。

常喝酸牛奶有什么好处

酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加糖,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]

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奶油浓汤南瓜盅做法大全


奶油浓汤南瓜盅

【大曾讲食话】小的时候,我是很讨厌南瓜的,因为那时候每天晚上都喝南瓜熬的粥,所以在喝粥的时候会先吃掉最不喜欢的南瓜,然后再慢慢喝粥(有跟我一样的冒个泡,就是喜欢

食材配方

主料:

小南瓜

1个

广式香肠

1根

鸡脯肉

50g

香菇

2朵

黄油

20g

面粉

5g

牛奶

30ml

辅料:

葱花

5g

5g

做法 共12个步骤

1.将南瓜洗净,从顶部开一个口子,掏出里面的瓜瓤;

2.广式香肠切成片,在锅里用小锅煎熟,变得透亮;

3.鸡脯肉切大片,用小锅煎熟,注意不要煎的太老,表面变白就行;

4.干香菇泡发备用;

5.先将小锅加热,停火后放入黄油,余热融化;

6.将面粉放入融化的黄油当中,搅拌均匀后开小火,一边加热一边搅拌;

7.等冒出面的香味之后,放入香菇、鸡肉和香肠,再搅拌一下;

8.不用停火,继续冲入提前熬粥好的高汤50ml,如果没有高汤可以加入温开水,慢慢搅拌;

9.搅拌之后会变成浓浓的浆糊状,这时候加入牛奶30ml,加盐调味;

10.搅拌后变成较浓的汤,如果还是像浆糊,就可以多加一些牛奶;

11.将煮好的浓汤倒入南瓜盅当中,盖好盖子;

12.放入锅中,蒸20分钟作用就可以出锅啦。

西式奶香南瓜浓汤做法大全


西式奶香南瓜浓汤

西式浓汤其实我是挺喜欢喝的 就是去西餐厅神马的又贵吃的又不放心 还是自己DIY吧 自己动手做的好处就是完全可以按照自己的饮食喜好来弄 这个南瓜浓汤我就自己创新了

食材配方

主料:

南瓜

大米

牛奶

食盐

炼乳

做法 共7个步骤

1.南瓜去皮,切小块

2.大米提前浸泡1小时以上

3.南瓜块和牛奶混合好

4.倒入大米

5.加一点盐

6.按下米糊键

7.做好后,调入炼乳即可

南瓜营养丰富味道好 美味南瓜浓汤怎么做


南瓜原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入中国,现南北各地广泛种植。

南瓜的主要营养成分介绍:

多糖:南瓜含有南瓜多糖,能够增强免疫力,促进细胞生成,发挥多方面的调节功能。

类胡萝卜素:南瓜中的类胡萝卜素可以转化成维生素A,维生素A对维持正常视觉,促进骨骼发育有着重要的作用。

果胶:南瓜中的果胶可以调节胃内食物的吸收速度,使得躺列分解吸收减慢,增强饱腹感,控制饭后血糖。果胶还能与体内多余的胆固醇结合,使得血液中的胆固醇浓度下降。

矿物质:南瓜盅含有丰富的微量元素,期中钴元素能促进新陈代谢,并且参与体内维生素B12的合成,这是人体胰岛细胞所必须的维生素,所以南瓜是糖尿病人的理想食物之一。南瓜中还含有丰富的维生素C,维生素C是人体生长发育的必须维生素之一,还能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。

氨基酸:南瓜盅的赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。

南瓜的营养功效这么高,是不是也让你很心动呢?那么来一碗特别的西式奶油南瓜汤吧:

主料:去瓤南瓜肉500克,纯牛奶200克,淡奶油60克,蒜蓉面包两片。

做法:

1.取南瓜肉上锅蒸15-20分钟至熟透。

2.将蒸熟的南瓜放入料理机打成南瓜泥。

3.南瓜泥中加入牛奶与40g奶油煮熟,注意不要沸腾。

4.南瓜牛奶汤倒出装入容器中,将剩余的奶油呈螺旋状淋入南瓜汤中,注意要快,这样形成的旋涡更好看。

5.用烤的酥脆金黄的蒜蓉面包沾着南瓜汤食用,十分美味。

秃黄油


秃黄油在苏州的方言里就是高纯度的蟹粉,螃蟹的精华,全部浓缩到这道菜中,入口鲜美,带有浓香。取出一小勺,放在热气腾腾的米饭上,那滋味真是回味无穷。

材料:

十只螃蟹,半块姜,一勺料酒,适量白胡椒粉,少许醋,适量肥肉,

秃黄油的做法步骤:

1,十只螃蟹蒸熟,拆盖抠出蟹黄和蟹膏。也可以直接在超市买现成的蟹黄和蟹膏

2,锅内放少许油,油热后放入肥肉慢慢煸出肥油,取出肉片

3,生姜切成末

4,锅内热油放入生姜末煸出香味

5,倒入蟹黄和蟹膏,放料酒,用铲子压碎

6,加盐和白胡椒粉翻炒均匀

7,放入少许的白醋,煸炒出红油

8,将炒好的秃黄油放入密封罐保存即可

鲈鱼浓汤


鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用;鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品;

鲈鱼浓汤

材料:鲈鱼1条,山药、油菜各50克。

调料:葱花、姜末、盐、胡椒粉、白糖、高汤、淀粉、水淀粉各适量。

鲈鱼浓汤做法

1、山药去皮洗净,切片。

2、油菜洗净,对半切开。

3、鲈鱼处理干净后,去头去骨,鱼肉片成片。

4、然后鱼片加入白糖、淀粉、姜末拌匀腌渍片刻。

5、锅中倒入高汤,大火煮沸。

6、放入鱼肉片、山药片、油菜,大火煮沸后。

7、改小火煮约半小时至汤浓。

8、加盐、胡椒粉调味,用水淀粉勾薄芡,撒上葱花即可。

做法小技巧

1、巧去鱼腥味:将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除区鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美;鲜鱼剖开洗净,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味。

2、为了保证鲈鱼的肉质洁白,宰杀时应把鲈鱼的鳃夹骨斩断,倒吊放血,待血污流尽后,放在砧板上,从鱼尾部跟着脊骨逆刀上,剖断胸骨,将鲈鱼分成软、硬两边,取出内脏,洗净血污即可(起鲈鱼球用);

鲈鱼的营养价值及功效

宜炸、熘、烹、炒、煎、氽、扒熏等。雌鱼腹部肥大(产卵后味道极差),宜蒸、焖,糯韧腴美;还可制汤羹或用于做汤。每餐摄入量200克...[更多]

豆苗浓汤


豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。

豆苗浓汤

主料:豌豆苗100克,熟火腿、竹笋各25克。

辅料:食用油、清汤、盐、胡椒粉、味精、香油各适量。

豆苗浓汤的做法

1、豌豆苗清洗干净。

2、熟火腿切丝。

3、竹笋放沸水锅内焯一下,切成片状。

4、汤锅置火上,放清汤、火腿丝和竹笋煮3分钟。

5、然后加豌豆苗、盐、胡椒粉煮沸,淋香油即可。

食材选购技巧

1、购买豌豆苗时最好挑选大叶茎直,新鲜肥嫩的品种,以叶身幼嫩,叶色青绿呈小巧形状为优。

2、选豌豆苗时最好挑选大叶茎直、新鲜肥嫩的品种,以叶身鲜嫩呈深绿色,呈小巧形状的为佳。

3、豌豆苗叶子水分较多,不便保存,最好是现买现吃,也可控干表面水分,放到有洞的保鲜袋中保存。

竹笋的功效与作用

竹笋,古时称为“竹萌”、“竹胎”。竹笋种类繁多,概略地分,可分为冬笋、春笋、鞭笋三类。冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩茎,色洁白,质细嫩,味清新;春笋为斑竹、百家竹春季生的嫩权头,状如马鞭,色白,质脆,味微...[更多]

小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

竹笋和猪腰能一起吃:具滋补肾脏和利尿的功效

黄油曲奇怎么做好吃 黄油曲奇


黄油曲奇

曲奇饼,几乎可以算是所有烘焙新手的第一道必做的饼干,几乎可以说是0失败,最多花纹消失,可是味道绝对是没差的。并且变化多样,可以随心情加入各种果干,或者变化为可可

食材配方

主料:

低筋面粉

鸡蛋

香草朗姆酒

细砂糖

糖粉

黄油

做法 共21个步骤

1.黄油室温软化,加入30克砂糖,60克糖粉

2.打蛋器搅打黄油到颜色变浅,体积膨大

3.分2-3次加入50克全蛋液,每次都要搅拌均匀后在加入下一次鸡蛋

4.搅拌成这个样子的时候加入泡了香草的朗姆酒5克搅拌均匀 (不是必须的,可以不加,也可以直接加香草粉或香草精)

5.倒入过筛好的200克低筋面粉

6.搅拌均匀,记得不要画圈,用切拌的方法,以免面团起劲后饼干过硬不够松

7.最后拌成这个样子就可以了,装入裱花袋

8.有部分朋友可能还是不太会用裱花袋,在这里我顺便说一下裱花袋的使用方法: 将裱花袋的小尖角先剪掉一点

9.将裱花嘴放到裱花袋里

10.在刚剪开的地方伸出来,注意看好哦。是刚好裱花嘴的头出来,其他的地方都在裱花袋里边呢。

11.然后就是装袋了, 也是有好方法的,省的弄的到处都是,还装的不均匀。 先像这个样子轻轻握着裱花嘴上面的袋子

12.然后 将上面的裱花袋翻下来将手罩在里边了

13.在用铲子将面糊紧紧的按进去,注意哦,不要一次性将面糊都按进去了,那样不好操作的。一次装入1/3就可以了

14.装入后,将裱花袋的尾部扭几下,成这个样子,让面糊紧紧的在里边,这样便于操作。

15.用手握着裱花袋用力挤,一边挤一边画圈,就成了曲奇啦,这一步需要多多练习,我经常弄的大小不一。

16.另外还有一种简单的方法,就是裱花嘴按在烤盘上不要动,一直挤,就会出现这种花纹,这种方法比较简单,也很漂亮哦。

17.最后还剩下一点点的时候,不要浪费了,像这个样子把裱花袋充气,拧紧,继续挤吧,虽然不是那么好看了,但是可以避免浪费啊

18.烤箱预热后,进烤箱150度10分钟烤到表面微黄即可啦(我的是九阳烤箱,温度偏高,原配方的是长帝烤箱要求是190度10分钟,请大家自行调整温度哦)

19.圆形的。

20.小锥角形的

21.很漂亮吧,而且味道也超级棒的呢

蔬菜干贝浓汤


干贝是扇贝的干制品,味道很是鲜美,也富含很多营养物质,今天给大家介绍一道蔬菜干贝浓汤的做法。

蔬菜干贝浓汤

原料:菠菜80克、干贝丁50克、蛋白1个、太白粉水5毫升、高汤300毫升、盐适量

蔬菜干贝浓汤的做法

1、菠菜放入开水中汆烫后捞出沥干水分。

2、再放入果汁机中搅打成泥,加入蛋白拌匀备用。

3、将高汤煮沸后转小火,以太白粉水勾芡,加入干贝丁。

4、将菠菜泥透过筛网过筛,滴入汤中煮沸,以盐调味即可。

干贝与蔬菜含丰富B族维生素、维生素E,能促进正常红血球细胞之生成,提高孩子的精神集中力。

做法小技巧

1、干贝除去柱筋涨发后多与其它原料配合做菜,适合烹制蒸、扒等类菜肴;

2、干贝烹调前应用温水浸泡涨发,或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软,然后烹制入肴;

感谢您阅读“97美食网”的《黄油南瓜浓汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜浓汤专题,希望您能喜欢!