胡萝卜肉丝拌面

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材了解很多吧？根据你的需要，小编精心整理了胡萝卜肉丝拌面，相信你能从本文中找到需要的内容。

食材明细：

主料：：胡萝卜250g，猪肉50g，手擀面150g，

辅料：：葱10g，姜5g，盐6g，花生油30ml，橄榄油适量，

胡萝卜肉丝拌面的做法步骤：

1.胡萝卜洗净切丝。

2.猪肉切丝。

3.热锅下油放入葱姜炝锅。

4.加入肉丝翻炒至出油。

5.再加入胡萝卜丝。

6.翻炒至胡萝卜断生。

7.加入盐翻炒均匀。

8.并继续中火翻炒两分钟成盘备用。

9.将手擀面煮熟。

10.盛入容器中加少许橄榄油。

11.拌匀。

12.再在面上面加上炒的胡萝卜吃时拌匀食用即可。

小贴士：

胡萝卜喜油，炒制时多放些油。

97msw.cOm延伸阅读

芹菜胡萝卜拌面

食材明细：

主料：：芹菜适量，胡萝卜适量，面粉适量，

辅料：：蒜片适量，干辣椒适量，

配料：：盐适量，

芹菜胡萝卜拌面的做法步骤：

1.芹菜洗净，沥干水份切小段；胡萝卜洗净擦丝或用刀切细丝。

2.用芹菜与胡萝卜混合，加入适量的面粉拌匀。

3.在笼屉中铺上干净的布，将拌好的菜倒在上面，中间留空，上锅蒸制。上气后8分钟左右即可。

4.蒸好后，将蒸好的拌面菜倒入干净的盆中，加适量盐调匀。

5.开火，锅中倒入适量的油，将蒜片与干辣椒炒香。

6.炒香后，趁热将油浇在蒸好的拌面菜上，搅拌均匀即可开吃。

7.成品图，很香的，即可当饭也可当菜。

小贴士：

记得芹菜一定要沥干水份，不然做出来的会粘。



面粉的添加量根据个人喜好，喜欢吃酥一些的就多加一些，喜欢吃粘一些的可以少加一些。



个人认为每个人的饮食习惯及喜好不同，做菜时不一定非得要有一个准确的量，没有必要太多的去计算一种东西的多与少，关键只要自己喜欢，自己觉得好那就是真的好。

肉丝炒胡萝卜

食材明细：

主料：：猪肉适量，

辅料：：胡萝卜一根，辣椒适量，

配料：：盐适量，生抽适量，五香粉适量，生姜适量，大蒜适量，

肉丝炒胡萝卜的做法步骤：

1.材料

2.切好材料

3.将锅烧热放入食用油微热放入姜片蒜片，再放入肉丝翻炒片刻，放入少量食盐翻炒

4.放入胡萝卜翻炒放五香粉，生抽翻炒加入青辣椒翻炒几下即可

5.成品

小贴士：

营养下饭哦哦

青椒胡萝卜肉丝

食材明细：

主料：：胡萝卜1个，青椒1个，猪肉1小块，蒜头2瓣，

辅料：：油2ml，盐1勺，蚝油1勺，淀粉一点点，

青椒胡萝卜肉丝的做法步骤：

1.把猪肉切片，然后改刀切丝（肉放少量就好了，不用像图片那里那么多），放一点点盐,淀粉搅拌，腌一下

2.胡萝卜斜刀切片，再切成丝（懒的切，可以用专门的工具擦丝）

3.青椒洗干净，把里面的辣椒子弄掉，切成丝

4.放蒜头，爆香猪肉（不要炒太久，不然肉会柴）

5.热油，放青椒翻炒一下，再放青椒

6.把肉放进去，翻炒均匀，就可以出锅啦。

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