任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材了解较多？小编经过搜集和处理，为你提供胡萝卜莲藕肉饼，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：莲藕半节，胡萝卜半根，猪肉150克，鸡蛋1个，玉米淀粉适量，香葱1根，
辅料：：盐适量，生抽一勺，姜末适量，
胡萝卜莲藕肉饼的做法步骤：
1.准备好所有食材：肉末加少许姜末，水和盐和生抽拌匀，腌制10分钟。莲藕洗净去皮，切小丁，胡萝卜洗净也切小丁；
2.肉末，莲藕丁，胡萝卜丁，香葱放一起搅拌均匀；
3.鸡蛋加少许盐打散；
4.鸡蛋液倒入碗里，搅拌均匀，让莲藕肉饼口感上会变得更顺滑；
5.加适量淀粉，让莲藕和肉馅更好地粘在一起。
6.顺时针搅拌至上劲；
7.将拌好的肉馅挤成肉丸，再按扁成厚薄均匀的肉饼放入盘中待用。
8.烧热平底锅，放入少许的油，油烧到5成热时（手放在油上方能感觉到温度），放入肉饼，用小火煎；
9.翻面煎至两面金黄，出锅；
10.开动吧，非常香哦；
11.平时不吃胡萝卜的孩子，都吃了两块哦。
小贴士：
玉米淀粉不要加太多哦,能保证饼成型就可以了。
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胡萝卜莲藕煎饼
食材明细：
主料：：莲藕两节，胡萝卜一根，鸡蛋一根，面粉适量，肉末少量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
胡萝卜莲藕煎饼的做法步骤：
1.莲藕去皮洗净切条放原汁机里摇好
2.胡萝卜去皮洗净切条放原汁机摇好小根胡萝卜可以不用切整根摇
3.将所有食材放入碗中混合搅拌均匀
4.搓成团压扁放平底锅里小火慢煎
5.煎至两面金黄即可出锅
6.味道还不错哦
莲藕胡萝卜鸡汤
食材明细：
主料：：鸡肉1/4只，胡萝卜半根，藕1块，葱2根，姜1块，
辅料：：盐2勺，料酒1勺，
莲藕胡萝卜鸡汤的做法步骤：
1.材料处理
2.姜，料酒，鸡肉冷水煮开去腥
3.捞出洗干净
4.这次加少许姜片就行，黄酒就不要放了，不然汤会浑浊
5.大火煮开转小火炖半小时。后放入胡萝卜和莲藕。中火炖10分钟就行
6.最后放入莲藕后炖的时间久了点，有点变黑，所以藕要晚点放。味道真的很鲜，做的量不多，两人一顿吃完。
莲藕肉饼
食材明细：
主料：：猪肉适量，莲藕适量，
辅料：：青椒适量，红椒适量，
配料：：姜粉适量，蒜粉适量，盐适量，胡椒粉适量，葱粉适量，酱油适量，淀粉适量，
莲藕肉饼的做法步骤：
1.主料
2.猪肉绞成肉泥
3.青红椒、藕都切小丁
4.取一个大碗，将青红椒沫、藕丁与肉末拌匀
5.随后放适量酱油、葱姜蒜粉、胡椒粉、盐，搅拌均匀
6.加入适量淀粉，充分搅拌至上劲
7.将拌好的肉末取适量搓圆，然后压扁成饼状
8.平底放适量油，烧热后，放入小饼，小火慢煎
9.煎至两面微焦至熟就可以了
感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜莲藕肉饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题，希望您能喜欢！
