食材构成了美食最基本的部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材你知道的有哪些呢？由此，小编为你收集并整理了胡萝卜排骨粥欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：排骨200克，珍珠米200克，胡萝卜半个，
辅料：：姜三片，料酒适量，香油适量，盐适量，
胡萝卜排骨粥的做法步骤：
1.1、 珍珠米淘洗干净用水泡半小时。
2.2、 排骨放沸水中焯一下，并洗去血污。
3.3、 胡萝卜去皮洗净切成块。
4.4、 把胡萝卜、珍珠米、排骨放入电压力锅内放入适量水。
5.5、 放入三片姜和约半匙的料酒。
6.6、 放入适量盐和香油。
7.7、 放入电压力锅内，接通电源调到粥功能，让压力锅开始工作，工作结束泄压后即可开启食用。（时间45分钟左右）
8.成品图
97msw.cOm延伸阅读
排骨萝卜粥
食材明细：
主料：：排骨两根，萝卜一个，
辅料：：清水适量，盐适量，生姜适量，葱花适量，
排骨萝卜粥的做法步骤：
1.排骨洗干净砍成一节节的。
2.锅中放水烧开后倒入排骨，直至变白捞出（这是为了去腥）。
3.排骨放入砂锅中，加入生姜大火煮开后转成小火慢慢熬上一个钟。
4.加入适量的大米继续煮半个钟。
5.加入萝卜丁再煮十分钟。
6.加入适量盐，不要一次放太多，一点点加。
7.出锅后可以加少量的葱花，也可以不加。
小贴士：
先把排骨汤煮出来，然后把排骨连同汤一起捞出放入电饭锅内，不然直接放入大米煮的话排骨汤底的细小排骨渣会影响口感！
胡萝卜蘑菇粥
食材明细：
主料：：大白菜适量，胡萝卜适量，肉末适量，生姜丝适量，凤尾菇适量，
辅料：：盐一小勺，生抽一小勺，胡椒粉一小勺，
胡萝卜蘑菇粥的做法步骤：
1.提前准备好所需材料，肉末用玉米淀粉，料酒，生姜腌制半小时。
2.稀饭准备一些备用。
3.将胡萝卜，凤尾菇稀饭混合一起煮开。
4.加入肉末一起煮5分钟。
5.加入大白菜一起煮3分钟，加入少许盐，少许，胡椒粉生抽拌均匀即可。
6.盛碗中。完成。
7.成品图。
胡萝卜炖排骨
食材明细：
主料：：排骨150克，胡萝卜2个，
辅料：：姜适量，盐1匙，鸡精适量，
胡萝卜炖排骨的做法步骤：
1.先来一张炖好的成品。
2.原材料洗净切好备用。（胡萝卜切滚刀法，排骨焯水去腥）
3.锅中放油烧至八成熟转小火下姜片，炸出香味后下排骨煎至两面金黄关火。
4.再将切好的胡萝卜倒入煎排骨的锅中，一起翻炒至胡萝卜变色，然后放一匙盐翻炒均匀后倒入与胡萝卜持平的水，大火烧开。
5.烧开后转至宝宝专用的汤锅，炖上40分钟即可。
6.味美的汤羹出炉了。
胡萝卜肉末粥
食材明细：
主料：：粘米适量，糯米适量，糯小米适量，胡萝卜适量，肉末适量，
辅料：：木耳适量，红豆适量，绿豆适量，黑豆适量，
胡萝卜肉末粥的做法步骤：
1.将胡萝卜去皮、洗净切成颗粒状。把肉切成颗粒状。
2.粘米、糯米、糯小米、绿豆、红豆、黑豆（什么都可以），加水浸泡。
3.最后加西米，放入电饭煲，煮半小时以上。
4.完工。
小贴士：
1.洗西米时不要浸泡，动作要迅速，否则西米会成糊。
胡萝卜猪肝粥
食材明细：
主料：：猪肝1块，胡萝卜半个，白粥适量，
辅料：：姜丝适量，盐少许，葱花少许，
胡萝卜猪肝粥的做法步骤：
1.准备好材料有猪肝(切碎)，猪肝提前用清水泡半个小时，胡萝卜(切碎)，白粥，姜丝，葱花(放着好看而已，不给宝宝吃)，少许盐，宝宝吃要清淡，一点点盐就可以了，做的时候忘记拍图片了。
2.用砂锅把白粥煮开，放入姜丝，胡萝卜碎，煮5分钟。把胡萝卜煮熟。再放入猪肝碎，煮至猪肝熟透，煮的要经常搅拌，以免粘锅。煮熟后放入少许盐，装入小碗，撒上少许葱花即可。
3.猪肝胡萝卜，双重营养，非常适合宝宝吃，甜味辅食吃多了，也要换下口味哦！?
胡萝卜排骨焖饭
食材明细：
主料：：大米300克，排骨200克，胡萝卜100克，
辅料：：洋葱50克，姜10克，红烧汁10克，盐少许，黄酒少许，食用油适量，
胡萝卜排骨焖饭的做法步骤：
1.备好所有食材。用的是大米，也可以用香米。
2.胡萝卜切小块，洋葱切小片，姜切丝。
3.大米淘洗备好。排骨冲洗二三遍去一下血水。
4.锅中入油，炒香姜丝与洋葱。
5.接着加入排骨翻炒。
6.加入少许黄酒与红烧汁炒匀。某牌子秘制红烧汁。没有可用生抽和老抽。
7.加入大米与胡萝卜炒匀。关火。
8.把炒过的食材加入电饭锅内胆中。水量刚好沫面即可。胡萝卜含有水份。如图。通电按下煮饭键即可。
9.孩子超级喜欢。
小贴士：
1、加水不宜过多，影响口感。喜欢记得做一次哟。
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胡萝卜丸子粥
食材明细：
主料：：胡萝卜30g，大米少许，
辅料：：猪肉100克，葱适量，姜适量，白菜适量，鸡精适量，鸡蛋1个，盐适量，
胡萝卜丸子粥的做法步骤：
1.先将大米泡上30分钟，这样米容易煮开花，
2.将胡萝卜切成薄丁，
3.将五花肉瘦肉切成肉末，
4.将葱，姜，白菜洗净，切末，准备一个鸡蛋
5.将肉末，鸡蛋，葱姜末混合，搅拌均匀备用
6.大米用炖盅装好，放入适量水，大火煲开，将胡萝卜放入，小火煲40分钟，然后将肉末用勺子挑进炖盅，成肉丸状，煲10分钟，再将白菜放入煲5分钟，就完成了，
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