不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材是怎么样看待的呢？经过收集，小编为您献上马蹄玉米炖排骨，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：排骨适量，玉米适量，马蹄适量，姜适量，
辅料：：胡椒适量，味精适量，盐适量，
马蹄玉米炖排骨的做法步骤：
1.排骨洗净,放入锅中煮开捞出.
2.用温水洗干净.
3.玉米,马蹄,姜洗净待用.
4.马蹄削皮,放入清水中.
5.玉米剁块,姜切片.
6.排骨姜片放入砂锅加开水炖1个小时.
7.然后再放入玉米,加盐继续炖20分钟.
8.再放马蹄炖10分钟,加味精胡椒调味.
9.出锅装碗即好.
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东北玉米炖排骨
食材明细：
主料：：玉米3根，排骨500克，
辅料：：大葱适量，姜适量，
配料：：花椒适量，大料适量，酱油适量，料酒适量，精盐适量，味精适量，
东北玉米炖排骨的做法步骤：
1.将玉米洗净，切段。
2.将排骨切好，放入沸水中焯出血水，撇去浮沫捞出。
3. 将玉米与排骨放入压力锅中。
4.放入料酒。
5.放入酱油。
6. 放入盐。
7.放入适量清水，不要太多，压力锅不吃水的，毕竟是炖菜，不是汤嘛。
8.放入葱段。
9.放入姜片。
10.放入花椒和大料。
11.盖上压力锅盖，压制熟烂。
12.排气开盖后，放入味精调味即可。
小贴士：
1 玉米切的段不要太小，否则精制过程中容易炖散。
2 用压力锅做不用加太多水。
3 味精要在出锅炉后加。
豆角玉米炖排骨
食材明细：
主料：：豆王约500克，黏玉米1根，排骨10块，
辅料：：生抽2勺，十三香适量，葱1段，姜3大片，八角1个，
豆角玉米炖排骨的做法步骤：
1.排骨冲洗后放入凉水锅里，烧开煮两分钟，去除血沫
2.焯过水的排骨再次冲洗一下
3.排骨放入砂锅里，加姜片、葱段、八角，加没过排骨的水，大火烧开后转小火炖30分钟，关火。排骨我是早上煮的，晚上下班回家用的，很方便，不耽误时间
4.煮好的排骨，已熟，但未到脱骨状态
5.架豆王豆角洗净，掰成小段
6.自家种的黏玉米，煮熟后冷冻在冰箱里的，想吃时随时取出来吃就可以了。玉米切宽段
7.锅里注油烧热，爆香葱姜
8.下豆角煸炒
9.炒到豆角变得翠绿
10.加生抽、十三香，再翻炒一会
11.加排骨和汤
12.加玉米段，大火烧开后转中火
13.炖至汤汁剩下一半时加盐调味
14.转大火收汁即可，不要炖干了，留点汤汁更好
15.成品，里面的玉米格外好吃。
玉米丝瓜炖排骨
食材明细：
主料：：排骨700g，丝瓜1个，甜椒1个，浮皮100G，鲜玉米2个，
辅料：：辣椒适量，姜适量，八角适量，胡椒粉适量，盐适量，
玉米丝瓜炖排骨的做法步骤：
1.排骨切段，凉水入锅焯水
2.捞出后热水清洗一遍，彻底去除浮沫备用
3.压力锅中加开水，放入排骨和切段的玉米，放入姜、八角、辣椒加压上汽后压15分钟。
4.压力锅解压后加入泡发的浮皮
5.加盐和胡椒粉
6.丝瓜切滚刀块，甜椒切丁
7.最后放入锅中，煮开即可
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