西红柿汤(1)

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材健康与否决定了美食健康与否。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？下面的内容是小编为大家整理的西红柿汤(1)，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。

食材明细：

主料：：鸡蛋1个，西红柿1个，

辅料：：水淀粉适量，盐3克，

西红柿汤的做法步骤：

1.把西红柿洗净切块，鸡蛋磕入碗中

2.锅烧开水，放入西红柿，淋入水淀粉勾芡

3.烧开后加盐调味

4.淋入蛋液

5.烧开即可关火

6.出锅盛入碗中即成

小贴士：

加点葱花、味精都可以。

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西红柿木耳汤(1)

食材明细：

主料：：西红柿适量，木耳适量，

辅料：：盐适量，麻油适量，

西红柿木耳汤的做法步骤：

1.西红柿洗净切块、木耳泡发后洗净放入锅中

2.加入适量水

3.大火烧开转小火加入少量盐煮至汤汁入后关火淋入适量麻油即可

4.成品。

西红柿排骨汤(1)

食材明细：

主料：：猪排2斤，西红柿2斤，

辅料：：水适量，

配料：：姜一块，胡椒粉一勺，白醋几滴，盐适量，小葱一根，

西红柿排骨汤的做法步骤：

1.将排骨剁成适当大小的块，用水洗两遍。

2.放入锅中加入冷水烧开并且煮5分钟，去除血沫。

3.然后捞出用温水清洗，放入炖锅。加入开水，调入胡椒粉和几滴白醋，放入姜块（姜块用刀背拍下）。火力调到高档炖。

4.将西红柿洗干净。

5.用热水烫下剥皮，切十字刀成块备用。

6.当排骨炖2小时左右，放入西红柿炖。再改低档火力炖2小时左右。炖到骨肉分离即可。调入适当的盐。

7.盛入容器撒上葱末。

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