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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展,你是食材达人吗?小编推荐你不妨读一下西红柿木耳汤(1),希望能帮助到你的学习和工作!

食材明细:

主料::西红柿适量,木耳适量,

辅料::盐适量,麻油适量,

西红柿木耳汤的做法步骤:

1.西红柿洗净切块、木耳泡发后洗净放入锅中

2.加入适量水

3.大火烧开转小火加入少量盐煮至汤汁入后关火淋入适量麻油即可

4.成品。

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木耳西红柿蛋花汤


食材明细:

主料::木耳7朵,西红柿0.5个,鸡蛋1枚,海菜适量,香菜适量,干豆腐适量,

辅料::油适量,盐适量,香油适量,酱油适量,淀粉适量,

木耳西红柿蛋花汤的做法步骤:

1.准备的材料。

2.木耳西红柿切丁,海菜干豆腐切丝,香菜切沫,鸡蛋打散。

3.锅中加底油,放入西红柿翻炒。

4.炒的发粘了,就可以了。

5.加入适量水。

6.水开了加入木耳海菜干豆腐煮开,加入淀粉,淀粉放入碗中加适量水,搅开了,在放入锅中以免结块。打入蛋花,撒香菜,加香油,酱油,盐,调味即可。

7.清淡爽口,配饼吃不错。

虾皮西红柿汤(1)


食材明细:

主料::西红柿适量,鸡蛋适量,虾皮适量,香菜适量,

辅料::盐适量,味精适量,生抽适量,葱适量,

虾皮西红柿汤的做法步骤:

1.主要原料。

2.葱花炝锅,放入洗干净的小虾皮炒香。

3.放入少许生抽,放洗净去皮切好的西红柿。

4.开小火,将西红柿熬出汤汁。

5.加适量水,加盐,熬西红柿汤。

6.将西红柿汤煮开,淋入鸡蛋液,再次煮开。

7.关火,放味精,香菜即可。

8.虾皮西红柿汤。

西红柿鸡蛋木耳炒米线(1)


食材明细:

主料::西红柿2个,鸡蛋4个,木耳30克,米线600克,玉米油1勺,葱10克,蒜10克,

辅料::盐2匙,味精0.5匙,

西红柿鸡蛋木耳炒米线的做法步骤:

1.米线先用温水浸泡一会

2.米线浸泡时间不要太久会影响口感,营养也会流失

3.锅中倒入适量水烧开,开始煮米线,大约煮4、5分钟即可以把米线捞出,不要煮时间太长会影响口感哦

4.米线捞出后立即放入冷水中冲凉,然后控干水分备用

5.沥干水份的米线装入碗中备用

6.西红柿洗净备用

7.西红柿洗净备用

8.鸡蛋打散拌匀

9.木耳泡发好用开水烫一下

10.葱、蒜、木耳切成碎丁状备用

11.锅中加入适量底油烧热放入葱、蒜爆香

12.放入西红柿快速翻炒

13.西红柿炒倒后放入鸡蛋液

14.再放入木耳翻炒

15.西红柿鸡蛋木耳炒至均匀的散开

16.加入米线

17.放入盐翻炒均匀入味

18.最后放入味精提味撒入葱花即可

19.炒好的西红柿鸡蛋木耳米线装入盘中

20.非常美味的早餐噢

21.搭配蚕豆花生米拼香蕉

22.还有酥脆的蛋卷哦

23.这是早餐首选滴美味佳肴

24.好吃停不下来呢

25.亲也行动起来吧

26.这款美味是人人都都无法拒绝哦

百合木耳西红柿汤


食材明细:

主料::百合干适量,西红柿适量,黑木耳适量,

辅料::油适量,生抽适量,干虾适量,鸡精适量,盐适量,

百合木耳西红柿汤的做法步骤:

1.泡发好的黑木耳和百合,干虾和西红柿,干虾用温水洗过泡10分钟,干虾和西红柿,干虾用温水洗过泡10分钟,西红柿切块,锅坐炉上开中火烧热后放入食用油放入葱花煸香

2.在放入西红柿块煸炒1分钟,放入再依次放入泡好的虾仁黑木耳和百合,倒入没过食材的温水。

3.开大火煮开放入盐调味倒入少许生抽,在放入鸡精煮1分钟后就可以关火食用了。

小鸡木耳汤(1)


食材明细:

主料::鸡一只,木耳适量,

辅料::姜适量,枸杞适量,盐适量,当归适量,黄芪适量,

小鸡木耳汤的做法步骤:

1.鸡焯好水洗干净。

2.砂锅放凉水开火,放入姜和黄芪党参开火炖开转小火

3.放入枸杞。继续炖。木耳泡发洗净备用

4.二十分钟后放入枸杞小火再炖十分钟,放入盐和白胡椒。

5.倒入香菜。根据个人淋香油即可。

西红柿 鸡蛋 木耳


食材明细:

主料::西红柿1个,鸡蛋2个,木耳2朵,

西红柿 鸡蛋 木耳的做法步骤:

1.先把鸡蛋炒好。

2.热锅下油 葱 木耳 西红柿 3分钟 下白糖 美极鲜酱油几滴 下超好的鸡蛋 翻炒 加盐 出锅。

西红柿排骨汤(1)


食材明细:

主料::猪排2斤,西红柿2斤,

辅料::水适量,

配料::姜一块,胡椒粉一勺,白醋几滴,盐适量,小葱一根,

西红柿排骨汤的做法步骤:

1.将排骨剁成适当大小的块,用水洗两遍。

2.放入锅中加入冷水烧开并且煮5分钟,去除血沫。

3.然后捞出用温水清洗,放入炖锅。加入开水,调入胡椒粉和几滴白醋,放入姜块(姜块用刀背拍下)。火力调到高档炖。

4.将西红柿洗干净。

5.用热水烫下剥皮,切十字刀成块备用。

6.当排骨炖2小时左右,放入西红柿炖。再改低档火力炖2小时左右。炖到骨肉分离即可。调入适当的盐。

7.盛入容器撒上葱末。

西红柿海米蘑菇汤(1)


食材明细:

主料::西红柿100g,木耳30g,蟹味菇75g,海米20,鸡蛋1个,

辅料::葱10g,姜3g,盐适量,清水适量,花生油15ml,水淀粉适量,香油少许,

西红柿海米蘑菇汤的做法步骤:

1.海米洗净用温水浸泡10分钟。

2.西红柿洗净切块。

3.木耳泡软洗净切成丝。

4.蘑菇洗净。

5.热锅下油,放入西红柿。

6.翻炒出汤汁。

7.加适量清水。

8.放入蘑菇、海米、木耳和葱姜末烧开。

9.加入适量水淀粉。

10.炒匀烧开。

11.转小火顺着一个方向倒入鸡蛋液。

12.炒匀关火盛入碗中加少许香油即可。

小贴士:

泡海米的水不要倒掉,一起烹制味道更鲜。

鸡蛋灌饼\木耳鸡蛋西红柿汤


食材明细:

主料::面粉500克,开水适量,

辅料::鸡蛋5个,葱花10克,酱适量,火腿肠一根,香菜适量,苦菊或生菜适量,黄瓜适量,

配料::盐3克,油50克,十三香2克,鸡粉2克,

鸡蛋灌饼木耳鸡蛋西红柿汤的做法步骤:

1.烫面之前 先放点盐进去少许,用80度左右的水.在烫的同时用筷子搅动,大约有1/5的干面时,就不要再放水了.

2.等面稍凉一下,再和,以免烫手.三光,饧20分钟

3.切成大小相等的剂子待用

4.先擀成长条形,在中间抹一下油

5.横着对折,在对折的面上再少抹一点油,不要抹多了

6.卷

7.卷完后立起来,按扁

8.擀成薄饼

9.鸡蛋放入葱花少许盐,打散

10.放入油,将擀好的饼放入饼铛中,当饼有点黄色翻 一下,然后用筷子在一边挑一个小口,将打好 的蛋液倒入,然后把饼翻过去

11.成品

12.鸡肉木耳胡萝卜切成丝.西红柿切块.

13.烧水,水开后,先放入鸡肉丝.开后打去浮沫,放入西红柿木耳胡萝卜.放入盐十三香,开锅后把一个鸡蛋打散,边倒边用筷子慢搅一下.就形成了蛋花.最后放入鸡粉和香菜.汤就好了

14.所有配料和主食

15.把鸡蛋灌饼放入盘中,抹上酱再放入自己喜欢的菜咸菜丝火腿肠丝,一卷,就可以开饭了.哈哈

16.这个是卷完以后吃了一口地

小贴士:

鸡蛋灌饼里用多少鸡蛋看你自己往 里灌多少,新手建议少灌点,要不容易流出来.流出来也没事,快速翻一下,让流出来的蛋液粘到饼外边

西红柿木耳炒鸡蛋


食材明细:

主料::西红柿2个,鸡蛋2个,木耳30克,

辅料::葱蒜适量,精盐适量,十三香适量,鸡精适量,

西红柿木耳炒鸡蛋的做法步骤:

1.准备材料

2.西红柿入开水锅中烫一会

3.捞出,放入冷水中过凉,很容易的就把皮剥下开了

4.切滚刀块

5.鸡蛋加少量精盐打散

6.入油锅中,半凝固状态时搅成蛋花,炒鸡蛋油要多些

7.盛出备用

8.葱切花,蒜切片

9.锅中留底油,下葱蒜煸香

10.加十三香,下入西红柿,木耳翻炒,加入精盐,鸡精拌均

11.最后加入鸡蛋拌均既可

12.成品图

感谢您阅读“97美食网”的《西红柿木耳汤(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西红柿疙瘩汤专题,希望您能喜欢!