食材明细:
主料::蔬菜面30克,牛肉40克,胡萝卜15克,
辅料::黑木耳3朵,香菇粉10克,淀粉5克,
杂酱面——宝宝辅食的做法步骤:
1.烹制方法:煮参考月龄:12个月以上所需时间:5分钟。
2.牛肉切碎,加淀粉水腌制会。>>经常有妈妈问,牛肉怎么做的嫩嫩的,我常常的做法是:用蛋清腌肉,再加少许淀粉,搅匀腌制一会,做出来的牛肉嫩嫩的,今天做的不含蛋面条,没加蛋清。肉类想嫩嫩的都可以这么做。
3.胡萝卜切碎,黑木耳泡发切碎。
4.热锅温油,放入胡萝卜碎翻炒,加一碗水,木耳碎、香菇粉(或新鲜的香菇)、牛肉碎加入煮3分钟盛出来。>>最终有没有汤看你孩子爱吃汤面还是干拌面。
5.新起锅烧热水,蔬菜面入锅煮熟出锅。
6.牛肉酱铺上,没有调味剂,但就很香很鲜。
小贴士:
柚妈说:
小柚子现在3岁多,平常我放盐也很少很少,可能是我自己饮食较清淡,我跟他吃的都一样,我习惯做2份,和他一起吃。所以有妈妈反应,我的辅食量有些大,很多我都是写的妈妈和宝宝的量,以后要记得写这是几人份。
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号:一日五餐辅食。
陪伴你顺利走过营养辅食路。
食材明细:
主料::西红柿适量,颗粒面适量,
辅料::菜花适量,
西红柿菜花浓汤颗粒面的做法步骤:
1.锅中烧水倒入颗粒面。
2.煮熟的颗粒面加入提前用煮熟的菜花和西红柿打成的浓汤。
3.成品图。
食材明细:
主料::胡萝卜1小段,番茄1个,四季豆适量,熟鸡肉适量,面粉50g,
辅料::绿达山茶油适量,
宝宝辅食-酸甜珍珠面的做法步骤:
1.准备好食材,四季豆焯水备用,面粉加水揉搓成面团放着醒面
2.胡萝卜切丁备用
3.焯过水的四季豆切丁备用
4.熟鸡肉切丁备用
5.番茄切丁备用
6.锅中倒水,烧开后倒入番茄丁
7.锅中倒入胡萝卜丁
8.锅中倒入熟鸡肉丁
9.盖上锅盖大火煮30分钟左右
10.煮汤的过程中,将面粉撒在面板上,把醒好的面团搓成小粒
11.搓好的面团筛掉多余面粉
12.番茄肉汤煮好后倒入少许绿达山茶油
13.倒入准备好的珍珠面
14.倒入四季豆
15.再煮五分钟即可
16.完成
食材明细:
主料::小挂面适量,
辅料::小白菜适量,鲜菇适量,西红柿适量,核桃油适量,小儿酱油适量,
宝宝辅食的做法步骤:
1.先把小挂面放锅里小火煮着,因为宝宝吃要时间长点面才容易煮烂。
2.把鲜菇超熟剁碎备用
3.小白菜也是超熟剁碎备用
4.面煮20分钟后把鲜菇,小白菜放锅里一起煮为了颜色好看我放了点西红柿,西红柿一定要去皮在用,宝宝吃才安全。放点核桃油,在放点小儿酱油体现就可以出锅了。
小贴士:
小挂面要煮熟后用餐具弄烂点,这样宝宝吃就不会被卡到了。
食材明细:
主料::宝宝营养面(按宝宝的食量),
辅料::娃娃菜一片,番茄半颗,
配料::盐一丁点,
宝宝辅食-娃娃菜番茄面的做法步骤:
1.番茄、娃娃菜洗净。面少许
2.娃娃菜去梗,留叶子!
3.把娃娃菜叶切碎
4.番茄只用中间软软水水的部分,外面那层硬硬的部分不要!
5.用勺子把中间部分挖出,压碎!
6.上水煮开
7.按悠悠的量下了一小支面
8.煮面的时候稍微放一些麻油,这样煮出来的面很香,而且还不会溢锅!
9.面稍软一些加入娃娃菜叶
10.加入番茄、再加一丁点盐!
11.出锅!
小贴士:
番茄晚点放、出锅前放。不然煮太久会使面很酸,宝宝牙龈受不了!
食材明细:
主料::南极磷虾肉200克,面粉200克,
辅料::菠菜叶子适量,水适量,玉米油适量,盐适量,西红柿1个,鸡蛋1个,胡椒粉少许,玉米淀粉适量,
宝宝辅食:虾丸珍珠面的做法步骤:
1.准备好原料,菠菜洗净,取一部分叶子切碎,西红柿去皮切碎,磷虾提前冷冻室拿出解冻。
2.200克面粉,放入一个鸡蛋黄,鸡蛋清不放留着备用,面粉里加入适量水和成软硬适中的面团,盖保鲜膜醒20分钟。
3.醒好的面团,再次揉匀,用手揪一点点面团揉成珍珠样圆形,直到所有面团都揉完,最后揉了一点面鱼,放入适量玉米淀粉防粘。
4.解冻的磷虾肉挤去多余的水分,放入大碗中,加入一个蛋清,少许盐,胡椒粉,适量玉米淀粉。
5.一个方向搅打至虾肉上劲。
6.锅中水烧开,放入珍珠面煮熟,捞出过冷水,防止粘在一起。
7.炒锅烧热放入适量玉米油,放入西红柿炒制出红油。
8.放入适量开水烧开,转小火,用勺子挖磷虾肉丸到锅中,虾丸都放完后,开中火把虾丸煮熟。
9.放入煮好的珍珠面。
10.放少许盐,菠菜碎,再次烧开就可以了。
11.盛入碗中美美的享受吧,小宝宝的最佳辅食,我家妞一次吃一小碗。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
16.成品图。
17.成品图。
18.成品图。
小贴士:
1、珍珠面适合10个月以上的小宝宝食用,和的面团不能过硬,软硬适中就好。
2、磷虾肉是已经去壳的虾仁,最适合宝宝食用,做成丸子口感更好,调味尽量简单,放入少许盐和胡椒粉即可。
3、和面时放入一个蛋黄,既营养口感又好。
材料:
小麦面粉,火龙果,牛油果,胡萝卜,
宝宝辅食【多彩面】的做法的做法步骤:
步骤1,火龙果半个牛油果半个胡萝卜三分之一根
步骤2,没有用料理机做泥汁胡萝卜切薄片蒸熟刀背切碎泥状牛油果和火龙果直接切碎
步骤3,三种泥分别拌入面粉
步骤4,牛油果肉比较细腻面团做出来比较光滑如果建议火龙果胡萝卜切碎有果肉面团不够光滑可以窄汁和面
步骤5,面团静置几分钟即可擀面饼(宝宝比较喜欢薄面易熟易消化)面皮擀好后静置到发干就可以切细丝晾干后冰箱冷藏可以保持新鲜一周多
步骤6,彩色蝴蝶面【留出了点三色面团擀成厚面饼将三个颜色面饼叠起来侧切条状擀出彩色面片用圆形容器压出圆形小面片中间用筷子夹出蝴蝶】
食材明细:
主料::西红柿适量,菠菜适量,
辅料::面粉适量,
果蔬蝴蝶面-宝宝辅食的做法步骤:
1.菠菜西红柿洗干净
2.再用料理机榨汁准备
3.加入适量的面粉,面粉一点点添加到适宜为好
4.和成稍硬的面团,醒20分钟。
5.用擀面杖擀成面片,再用模具印出来,没有模具可以用矿泉水瓶盖子都是可以的
6.再用筷子从中间夹起来。就变成小蝴蝶啦
7.美美的。麻麻再也不用担心宝宝挑食了。
8.口味有紫薯,甜菜根,南瓜,胡萝卜,西红柿,菠菜等等。
食材明细:
主料::骨头汤适量,
辅料::大米适量,糯米适量,红萝卜适量,蔬菜叶适量,
宝宝营养辅食的做法步骤:
1.骨头汤,熬两三个小时。这是提前熬制好的,汤冷了过后的照片。
2.把骨头汤倒入锅内,将大米和糯米放入熬制一小时左右,直到熬融合就可以了。
3.将萝卜和蔬菜叶切碎备用。
4.猪肉剁碎备用。(牙齿不是太多的宝宝,建议先把肉煮一下在剁)
5.待稀饭熬好后,加入猪肉萝卜蔬菜,熬十分钟左右。
6.营养的稀饭就好了。
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