没有好的食材不可能有好的美食，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材了解较多？小编特地为大家精心收集和整理了“黄瓜奶酪沙拉”，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：黄瓜二根，蓝纹奶酪30克，
辅料：：橄榄油适量，盐适量，黑胡椒粉少许，香菜少许，柠檬汁少许，
黄瓜奶酪沙拉的做法步骤：
1.黄瓜洗净，削掉外皮；
2.黄瓜切成圆薄片；
3.黄瓜收入大碗里，放适量的橄榄油；
4.放适量的盐；
5.撒少许现磨的黑胡椒粉；
6.放上洗净的香菜碎，把蓝纹奶酪切碎后撒在黄瓜上，滴上少许的柠檬汁，吃时拌匀；
小贴士：
柠檬汁用浓缩的，拌匀后的沙拉，感觉不到蓝纹奶酪浓重的味道。
97msw.coM精选阅读
蔬菜奶酪沙拉
食材明细：
主料：：苦菊6棵，黄瓜1个，奶酪1块，
辅料：：沙拉酱4勺，
蔬菜奶酪沙拉的做法步骤：
1.准备好自己喜欢的奶酪和沙拉酱。
2.黄瓜洗净、去皮后切丝，苦菊洗净、去蒂、切段备用。
3.奶酪切小块。
4.将所有材料和沙拉酱拌匀即可。
虾仁黄瓜沙拉
夏日做一道嫩脆口感的沙拉---虾仁黄瓜沙拉
最近家里种的黄瓜全熟了，所以餐餐都有黄瓜吃，今天上的这款黄瓜，是上周吃的，在菜市场看到有海虾卖，好久没吃虾了，所以就买了1斤。现在的天气太炎热了，所以想吃些清爽的，就做了这道虾仁黄瓜沙拉。
我平时做虾仁有几种方法：
1、将虾清洗干净，锅内放水，加盐烧开后把虾放进去煮熟，捞出后剥壳即可。
2、将虾清洗干净，热锅，将虾放进锅内，加1小匙盐，盖上锅盖，转中火，待锅内的水烘干了，再翻炒一下，虾就熟了，再盛出剥出虾仁即可。
3、将虾清洗干净，剥壳，控干水份，加入适量蛋清、盐和淀粉抓匀，下锅滑熟即可。家里刚好有做糕点剩下的蛋清，我就用了这种方法，不过没有加淀粉，直接下锅滑熟了，虾仁很滑嫩，是我喜欢的口感。
虾仁黄瓜沙拉材料：
海虾----500克
黄瓜----1根
红椒----半个
玉米油--2大匙
调味料：
食盐----1小匙
蛋清----1/2个
沙拉酱--1大匙
虾仁黄瓜沙拉的做法
1、将虾清洗干净，剥壳。
2、将虾线用牙签挑掉。
3、将处理干净的虾仁控干水份，加入1小匙盐和1/2个蛋清用手抓匀。
4、热锅，倒入2大匙玉米油，转中火，将虾仁倒入锅内滑熟后捞出。
5、黄瓜和红椒洗净切成小块。
6、将黄瓜丁、红椒丁和虾仁一起倒盆内，加入1大匙沙拉酱拌匀即可。
查看更多
制作沙拉的3要点：
1、黄瓜在准备上桌前再切开，这样会让黄瓜保持脆嫩的口感。
2、虾仁的制作方法可以按自已喜欢的来操作，如果按我的这种方法，火要用中小火，这样滑出的虾仁比较嫩。
3、沙拉酱的多少按自已的口味来调整，这个量是我们家喜欢的量，你可以按需来放。
虾仁黄瓜沙拉食材搭配小提示
香菜和黄瓜不能一起吃:黄瓜中含有维生素C分解酶，可破坏其他食物中所含的维生素C，而香菜为含维生素C较高的食物，若将其和黄瓜同时食用，会使香菜中所含的维生素C受到破坏，失去原有的营养价值。
黄瓜和菜花不能一起吃:菜花中维生素C含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃。
黄瓜玉米沙拉
食材明细：
主料：：黄瓜1条，玉米1/2杯，青豆1/2杯，洋葱丝1把，咸肉粒2汤匙，胡萝卜适量，
辅料：：意式沙拉酱2汤匙，
黄瓜玉米沙拉的做法步骤：
1.胡萝卜切粒，放入一大碗；
2.把玉米和青豆焯熟，滤水晾凉，也放入大碗；
3.把黄瓜去皮切片，紫洋葱切丝也放入大碗；
4.加意式沙拉酱2汤匙，翻拌均匀，装盘，面上撒咸肉粒约2汤匙。
小贴士：
爽爽的蔬菜配上香脆的咸肉粒，超级享受，ENJOY !!
黄瓜沙拉卷
食材明细：
主料：：黄瓜1根，鸡蛋2个，
辅料：：肉松适量，
配料：：丘比沙拉酱适量，
黄瓜沙拉卷的做法步骤：
1.准备材料
2.鸡蛋碗中打散
3.平底锅可刷层薄油烧热，将鸡蛋液倒入转动锅子摊成蛋皮
4.黄瓜去皮用勺子刮去中间部分
5.填上肉松
6.再挤上沙拉酱
7.将黄瓜条放在蛋皮上面
8.慢慢卷起来,切段摆盘
9.在上面挤点沙拉酱即成
苹果黄瓜沙拉
食材明细：
主料：：苹果1个，黄瓜1根，
辅料：：沙拉酱4茶匙，白醋2茶匙，
苹果黄瓜沙拉的做法步骤：
1.准备好苹果、黄瓜。
2.准备好沙拉酱和白醋。
3.苹果去皮、洗净、切丝。
4.切好的苹果放入盘中。
5.黄瓜洗净、切丝。
6.切好的黄瓜放在苹果上。
7.沙拉酱加入白醋调成酱汁。
8.调味汁淋到黄瓜上，吃时拌匀。
小贴士：
1、脾胃虚弱者少吃黄瓜。
2、调味汁可以随个人喜好调配。
黄瓜蛋花奶酪面
食材明细：
主料：：黄瓜适量，奶酪适量，鸡蛋适量，
辅料：：蝴蝶面适量，
黄瓜蛋花奶酪面的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.奶酪切碎，黄瓜切碎。
3.锅里加宝宝油倒入黄瓜翻炒。
4.加一碗水。
5.煮开下入蝴蝶面。
6.倒入蛋液。
7.加入奶酪。
8.煮熟即可。
9.成品图。
芦笋沙拉奶酪土司
食材明细：
主料：：土司3片，胡萝卜1个，芦笋3根，火腿肠2根，
辅料：：马苏里拉适量，
配料：：丘比沙拉酱适量，盐适量，胡椒粉适量，
芦笋沙拉奶酪土司的做法步骤：
1.自己烤的土司，切成厚15--20毫米的片，胡萝卜、芦笋洗净
2.先把胡萝卜蒸熟，这样做出来口感好
3.马苏里拉切丝
4.熟胡萝卜和火腿切丁，芦笋留出头部，其他的也切丁。
5.在蔬菜中加入少许盐和胡椒粉，再加入些丘比沙拉酱
6.搅拌均匀，
7.然后加入些马苏里拉
8.然后加入些马苏里拉
9.把拌好的蔬菜沙拉铺在土司片上，上面再撒一层马苏里拉
10.烤箱170度预热3分钟，烤8--10分钟
11.蔬菜沙拉奶酪土司烤好了，这么多的料，想不好吃都难哦。
黄瓜西红柿玉米沙拉
食材明细：
主料：：黄瓜2根，玉米一根，西红柿2个，
辅料：：沙拉15克，白糖5克，
黄瓜西红柿玉米沙拉的做法步骤：
1.黄瓜，西红柿切丁。
2.玉米洗干净入锅煮熟。中火15分钟。
3.白砂糖沙拉准备好。备用。
4.剥好的玉米备用。
5.把切好的黄瓜，西红柿，玉米入盘。表面挤入沙拉，撒上白糖即可享用。
黄瓜鸡蛋沙拉拼盘
食材明细：
主料：：黄瓜1个，鸡蛋1个，
辅料：：沙拉汁10g，
黄瓜鸡蛋沙拉拼盘的做法步骤：
1.食材备好
2.黄瓜切去头尾用瓜皮刀给它刮成薄片
3.卷成卷摆成花型在盘子里
4.再把煮熟的鸡蛋切成小块摆进去
5.浇上沙拉汁完成了
6.节后必吃的爽口菜黄瓜鸡蛋沙拉拼盘
黄瓜玉米蛋沙拉
食材明细：
主料：：熟鸡蛋2 个，黄瓜140 克，熟玉米粒70 克，
辅料：：枸杞子适量，
配料：：自制酸奶适量，
黄瓜玉米蛋沙拉的做法步骤：
1.准备好黄瓜、熟鸡蛋、熟玉米粒、、枸杞子、自制酸奶。
2.熟鸡蛋剥壳，蛋白切片状，码放在盘中。
3.黄瓜洗净、去籽、切小块。
4.切好的黄瓜放在盘中。
5.蛋白上放入玉米粒。
6.蛋黄碎放在黄瓜上。
7.将酸奶淋在蛋黄碎上；撒上枸杞子点缀即可。
小贴士：
1、鸡蛋和玉米粒提前煮熟，做起来节省时间哦。
2、可以选择各式鲜蔬果来做。
3、口味随个人喜好。
食材大全《黄瓜奶酪沙拉》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了菜谱沙拉专题，希望您能喜欢！
