材料:
苋菜适量,干果果仁适量,生菜适量,橄榄油适量,盐适量,白醋适量,
排毒减肥的凉拌菜的做法的做法步骤:
步骤1,原料:苋菜、生菜、干果果仁等、橄榄油、盐、白醋
步骤2,把苋菜和生菜用1小勺橄榄油、小半勺白醋拌匀;
步骤3,加入果仁和干果,不喜欢甜的这步可以省略;
步骤4,清爽健康、排毒减肥的凉拌苋菜就做好了。
食材明细:
主料::生菜适量,
辅料::盐适量,麻酱适量,辣椒油适量,橄榄油几滴,香油适量,醋适量,太椒适量,芝麻适量,葱适量,香菜适量,
“ 凉拌菜 ”爽口麻酱生菜的做法步骤:
1.成品!
2.准备食材!
3.食材用手撕小段!
4.加入几滴橄榄油!
5.香油几滴,适量辣椒油,醋,搅拌好!
6.适量芝麻酱,盐,少许水,搅拌开!
7.淋浇芝麻酱,撒适量太椒圈,芝麻!
食材明细:
主料::粉丝适量,黄瓜丝适量,火腿丝适量,
辅料::盐适量,味精适量,蒜末适量,辣椒油适量,生抽适量,醋适量,香油适量,
爽口凉拌三丝的做法步骤:
1.粉丝提前泡发炒熟备用
2.黄瓜切丝
3.火腿切丝
4.都放入容器中
5.加醋
6.加生抽
7.加盐和味精
8.加辣椒油
9.加蒜末
10.加香油搅拌均匀
11.装盘完成
食材明细:
主料::黄瓜适量,
辅料::盐适量,葱适量,香菜适量,蒜适量,太椒适量,辣椒油适量,醋适量,蚝油适量,香油适量,
“ 凉拌菜 ”爽口拍黄瓜的做法步骤:
1.成品!
2.黄瓜适量,用刀背拍,切小段!
3.适量葱蒜,香菜辣椒油,醋,耗油,盐,太椒,香油,拌好!
4.成品!
先拼个凉菜吧,每次出去吃饭必点的一道凉菜就是糖醋碗菜,清口去火,结合了好几种蔬菜,营养保健双收。怕上火的MM不妨多吃点凉菜来防止上火。碗菜也就是拼菜,把可以生着吃的凉菜拼凑在一起,再配上些花生米,木耳等等,浇上糖醋汁,爽脆可口,简便易做。
材料:
小西红柿适量,紫甘蓝适量,花生米适量,圆生菜适量,黄瓜适量,木耳适量,腐竹适量,陈醋适量,白糖适量,香油适量,蒜末适量,,
糖醋凉拌菜的做法的做法步骤:
步骤1,把圆生菜和紫甘蓝洗净,用手撕碎。不用太多,剥两页即可。
步骤2,木耳和腐竹提前泡发,然后放入热锅中焯一下,捞出备用。
步骤3,黄瓜和小西红柿洗净切块,备用。
步骤4,把所有的处理好的菜放进一个碗里。
步骤5,调糖醋汁(白糖3勺,醋5勺,盐一勺,蒜末适量,香油滴几滴,搅匀,尝尝,如果太酸可以倒一些白开水调一下。),这是最关键的一步,碗菜好吃不好吃就在这碗糖醋汁。
步骤6,把调好的糖醋汁倒在之前放菜的碗里。
步骤7,热锅,烧油(多倒入一点点油)小火炒花生,翻炒3分钟。
步骤8,趁热把炒好的花生连油一起倒入菜碗中,搅拌均匀即可。
食材明细:
主料::花生米半斤,黄瓜1条,胡萝卜半条,
辅料::香菜2棵,香葱若干,蒜蓉4瓣,
配料::醋非常重要,糖非常重要,盐适量,味精适量,香油适量,辣椒油适量,
甜辣爽口的妈妈凉拌菜的做法步骤:
1.超市买来的生花生米用开水洗净然后晾干。冷锅下油和花生米,小火慢煎,锅里面噼噼啪啪的声音断了之后,会发现花生米已经变色,稍微等一下就可以盛出来了。如果自己嫌麻烦,也可以买现成的油炸花生米哦
2.黄瓜和胡萝卜洗净切成四方形的小丁,约2cm
3.把第一步和第二步的食材盛到一个碗中,然后把准备好的调料和配料都倒进碗内即可。注意:为了保持本道菜的爽脆,请待马上开餐时再搅拌即可,无须提前搅拌
小贴士:
注意:为了保持本道菜的爽脆,请待马上开餐时再搅拌即可,无须提前搅拌。
这道菜颜色搭配非常漂亮,口味酸甜辣,特别爽口,不爱吃胡萝卜的小孩子也能爱不释口哦~
食材明细:
主料::胡萝卜100g,白萝卜100g,芹菜100g,
辅料::火锅浓缩底料40g,
凉拌三丝,爽口麻辣的冷盘菜的做法步骤:
1.将小胡、小白、小芹洗净,并切丝,看看,是不是有一种烹饪大片即将上演的感觉呢?
2. 倒入清水,烧至80°左右后,将红99浓缩火锅底料40g放入锅中,待底料全部化开后,关火。
3.将三丝一起放入盘子后,倒上刚刚熬好的底料汁,搅拌均匀!秀色可餐,感觉棒棒哒!
小贴士:
❶ 凉拌菜的部分食材不需要加热,因此一定要冲洗干净。
❷ 三丝可根据自己喜好随意搭配,如:豆干丝、黄瓜丝、鸡蛋饼丝……任君选择。
❸ 盛装凉拌菜的盘子如能预先冰过,冰凉的盘子装上冰凉的菜肴,绝对增加凉拌菜的口感。
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