食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材健康与否决定了美食健康与否。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材感兴趣吗？小编特别为你收集的“土豆煮肉末”，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：土豆1个，肉末10克，
辅料：：食盐1克，鱼露1克，生抽1克，花生油2克，
土豆煮肉末的做法步骤：
1.瘦肉剁碎用配料腌制！
2.土豆切成一小块一小块！
3.把土豆块放到锅里煮，加适量水和有！
4.大火煮至熟，加点食盐！
5.把肉末倒入锅里，和土豆一起煮！
6.调味即可收汁即可！
7.装碟！
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土豆肉末
食材明细：
主料：：土豆1个，肉末10克，
辅料：：鱼露1克，食盐1克，花生油2克，生抽1克，
土豆肉末的做法步骤：
1.瘦肉剁碎用配料腌制！
2.把土豆切成一小块一小块的！
3.放到锅里，加适量水煮！
4.加点盐。
5.差不多没水了，把肉末倒入锅里一起煮。
6.大火收汁，调味即可！
7.装碟了！
土豆肉末蒸蛋
食材明细：
土豆1个，鸡蛋2个，猪肉馅100g，香葱一棵，辣椒油（可有可无）少于，盐少于，生抽少于
土豆肉末蒸蛋的做法步骤：
第1步肉馅中倒入葱花，盐，生抽和少于清水，混合搅匀成模糊状~土豆去皮洗净切成小丁~
第2步将土豆与肉馅混合搅拌均匀~将搅拌均匀的土豆肉末倒入碗中（如果用烤箱，则碗需耐高温；蒸锅无所谓）
第3步将两个鸡蛋分别磕入碗中~送入烤箱中，选择蒸汽模式，110度，15分钟（也可以用普通蒸锅来完成，时间差不多）
第4步待鸡蛋和肉馅都凝固了，取出，依据个人口味倒入少于生抽调味料，撒上葱花点缀；若能吃辣，淋上少于辣椒油。
煎炒土豆肉末
食材明细：
主料：：土豆2个，鸡蛋2个，肉末少量，
辅料：：胡椒粉适量，盐适量，
煎炒土豆肉末的做法步骤：
1.土豆削皮洗干净后切片。
2.先将土豆切片放入微波炉（切片为了易熟），微波10分钟后趁热压成泥。
3.后打入鸡蛋，加入适量胡椒粉和盐，搅拌均匀。加入肉末后用油煎炒
小贴士：
如果想要煎成饼的话就适量加点面粉。
土豆蒸肉末
食材明细：
主料：：土豆280克，肉末210克，
辅料：：料酒适量，酱油适量，盐适量，味精适量，清水适量，
土豆蒸肉末的做法步骤：
1.食材：土豆、肉末
2.将土豆洗净，去皮。
3.放在案板上切成丁。
4.合入肉末中。
5.接着，加适量的料酒。
6.加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.加适量的清水。
10.调味拌匀。
11.然后，放入蒸锅中。
12.盖上盖，开锅蒸15——20分钟、关火。
13.开盖取出。
土豆肉末煎饼
食材明细：
主料：：土豆2斤，双汇火腿肠4根，面粉两碗约半斤，
辅料：：香菜一小把，
配料：：盐适量，
土豆肉末煎饼的做法步骤：
1.土豆蒸熟压成泥
2.准备好的香菜末和火腿丁
3.将准备好的配料倒入土豆泥中一起拌匀
4.加入两碗面粉和适量水，搅合
5.和好的面，取适量于手掌中，揉成自己喜欢的饼状，放入煎锅中煎至两面金黄色便可以（土豆还是有点粘手，建议可以在手上拍点面粉再揉饼）
6.咬上一口，啧啧~美味。来泡绿茶吧~享受个愉快的下午茶。
肉末土豆块儿
食材明细：
主料：：土豆二个，五花肉一小块，葱适量，姜适量，蒜适量，
辅料：：黄豆酱一匙，盐少许，酱油一匙，五香粉半匙，
肉末土豆块儿的做法步骤：
1.首先我们把葱姜蒜末切细。
2.土豆去皮切小丁，用清水浸泡出淀粉。把水洗的通透为止。加少许的盐焯水煮熟备用。
3.肉剁成肉馅加入葱姜蒜。
4.把肉馅放进锅里小火煸炒。炒的颜色发白以后放入黄豆酱。
5.放入土豆翻炒均匀。
6.放入适量的生抽翻炒。
7.放入五香粉。
8.起锅放鸡精。
9.起锅装盘就可以吃了。
小贴士：
小孩儿吃的菜，调料要放的简单。土豆一定要把它煮煮熟哦。
土豆肉末茄子
食材明细：
主料：：土豆条一个，茄子一个，
辅料：：肉末适量，姜适量，蒜瓣适量，干辣椒段适量，
土豆肉末茄子的做法步骤：
1.土豆切条，茄子切条。
2.土豆茄子过油捞出。
3.干辣椒段炒香吃；放蒜瓣和姜炒香；放入肉沫炒熟；放入土豆条和茄子条撒上盐和鸡精翻炒一分钟出锅。
黄金肉末土豆
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：肉末适量，
黄金肉末土豆的做法步骤：
1.首先是挑选笑个头的土豆煮熟、蒸熟，随便怎么做反正把它先弄熟了，而且必须很熟，然后又随便用什么工具把它给捏碎，在捏的过程中加入肉末和盐巴，一起调均匀了
2.首先是挑选笑个头的土豆煮熟、蒸熟，随便怎么做反正把它先弄熟了，而且必须很熟，然后又随便用什么工具把它给捏碎
3.在捏的过程中加入肉末和盐巴，一起调均匀了
4.然后捏成个头同等大小的土豆球
5.然后就是下锅炸，油温一定要较高才行，否则容易碎了
6.炸制金黄就好了，瘦肉末和土豆泥油炸过后的搭配真的很不错，试试吧
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