食材明细:
主料::土豆适量,葱适量,生粉适量,
辅料::盐适量,黑椒粉适量,鸡粉适量,
【广东】香葱土豆丝的做法步骤:
1.各材料
2.土豆丝内加入调味料与生粉
3.拌好后下葱花
4.热锅,下小许油
5.下土豆丝材料
6.加盖焖透
7.两面煎至金黄即可上碟
食材明细:
主料::土豆200克,面粉50克,香葱15克,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,辣椒粉适量,
香葱土豆丝饼的做法步骤:
1.食材:土豆200克(已清洗去皮)、香葱15克、面粉50克
2.将已清洗去皮的土豆用擦菜板擦成丝。
3.随后,搁入面粉和香葱。
4.接着,加适量的盐。
5.加适量的胡椒粉。
6.加适量的辣椒粉。
7.加适量的清水。
8.调味拌匀。
9.然后,取平底锅置火上倒油,用勺子舀入拌好的土豆丝面糊,煎至两面金黄,即成。
食材明细:
主料::土豆适量,香葱适量,
辅料::盐适量,味精适量,
葱香土豆丝——家常小菜的做法步骤:
1.材料准备好
2.将土豆去皮洗干净,切成丝;香葱洗干净,切成1到2寸长。放入一旁备用
3.炒锅里预热,放油,油全熟,将切好的土豆丝放入炒锅里
4.土豆丝炒熟后,将切好的香葱放在炒好的土豆丝上。翻炒2遍
5.起锅时,放入适量的盐和味精翻炒均匀就可以装盘了
食材明细:
主料::中筋面粉120g,鸡蛋1个,盐2g,香菜1根,
辅料::水100ml,小葱2棵,土豆200g,
葱香土豆丝蛋饼的做法步骤:
1.土豆去皮刨丝。
2.小葱洗净切末,香菜洗净切末。
3.取一个碗,加入土豆丝,鸡蛋、面粉、盐、小葱末,慢慢加入适量的水,拌成面糊。
4.取一个锅,加入适量的油,倒入拌好的面糊,铺平在锅底,中高火,煎至两面金黄色。
5.出锅,用厨纸吸去多余油分,切成三角块。
6.装盘,放上香菜装饰,即成。
小贴士:
很简单的一道菜,可以说是完全不花费任何的功夫,喜欢这道菜的朋友给点个关注吧,后续会有更多精彩的内容。
食材明细:
主料::土豆适量,红椒适量,麻椒适量,葱适量,蒜适量,
辅料::油适量,盐适量,辣酱适量,醋适量,酱油适量,
麻香土豆丝的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.土豆切丝冲去多余淀粉。
3.葱,蒜,红椒,麻椒备用。
4.炒锅入油放入配料炒香。
5.放入土豆丝翻炒,淋入少许醋。
6.加一勺辣酱提香。
7.大火炒至,加酱油翻炒均匀。
8.出锅加盐调味即可。
9.家常美味,请您品鉴。
10.成品图。
小贴士:
辣酱也可用别的代替,醋是灵魂,一定要淋入哦!土豆丝也可以重口味!祝您生活愉快!
食材明细:
主料::土豆两个,
辅料::鸡蛋一个,面粉100克,
配料::黑胡椒粉少许,椒盐少许,盐少许,番茄酱适量,花生油适量,
香炸土豆丝的做法步骤:
1.准备好原材料
2.土豆去皮洗净,用刨丝器刨出丝
3.土豆丝冲洗一下
4.将土豆放入比较大的容器里,打入鸡蛋,加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、适量番茄酱
5.充分搅拌均匀
6.加入面粉,混合均匀
7.锅里放入花生油,多放一些
8.烧到三成热,下入土豆丝,边下入边用筷子搅散开,一次不要下入太多
9.大火炸至金黄,出锅控油
小贴士:
一:土豆丝最好还是手工切的细细长长的那种炸出来好看;
二:拌好的土豆丝要立即炸,否则会出水;
三:小火放入,迅速将土豆丝散开,一定要用大火炸,只有大火炸的土豆丝才是硬硬脆脆的;
四:要少点少点地炸,不要一次性放入太多,出锅要迅速,以免炸糊了。
食材明细:
主料::土豆适量,里脊肉适量,鹌鹑蛋适量,青椒适量,
辅料::甜面酱适量,葱姜水适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量,料酒适量,鸡蛋适量,粉芡适量,
酱香土豆丝的做法步骤:
1.土豆擦丝,放在水中漂去淀粉
2.取盆一个,放入肉丝加入盐,糖,料酒,鸡精码味,放入鸡蛋粉芡拌匀。
3.锅放火上,加适量油,三成油温时下入上好浆的肉丝滑散。
4.捞出沥净油
5.下入土豆丝炸成金黄色,先大火后小火。
6.捞出沥净油铺在盘中。
7.青椒切成圈或丝。
8.锅中加少许底油,,五成油温时下入甜面酱炒出香味,加入葱姜水,少许糖,盐调好味,下入肉丝和青椒翻炒均匀。
9.出锅盛入土豆丝打底的盘内。
10.用模具把鹌鹑蛋做成三只小鸡的形状(具体没有拍,只要有模具谁都会)
11.摆在盘中即可。
12.吃的时候把土豆丝和肉丝拌匀。
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