食材品类非常的丰富，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的翻转樱花寿司，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：米饭1碗，海苔1张，寿司醋适量，沙拉酱适量，鸡蛋1个，黄瓜适量，大根条适量，火腿肠适量，猪肉肉松适量，青芥辣适量，
辅料：：樱花粉适量，
翻转樱花寿司的做法步骤：
1.做这个寿司用到的：寿司帘、海苔、寿司刀、寿司醋、沙拉酱、鸡蛋、黄瓜、大根条、火腿肠、猪肉肉松、青芥辣、樱花粉等。
2.准备黄瓜、火腿肠、鸡蛋。火腿肠、黄瓜切条；鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼。
3.把鸡蛋饼切丝、火腿肠条、黄瓜条和大根条放盘里（黄瓜皮若是老，就把皮削了）。
4.樱花粉和肉松倒出来备用。
5.米饭用少量寿司醋拌一下。
6.寿司帘上铺一张保鲜膜，放海苔，把米饭铺匀。海苔其中一端留出一点空边。
7.把米饭和海苔的位置换一下，米饭翻到挨着保鲜膜。
8.然后再在海苔的两侧放一些米饭，不要太厚了。中间放上火腿肠、黄瓜、大根条。
9. 再来点沙拉酱、青芥辣、肉松。
10.把寿司帘对折，寿司帘的两端一起挤压，但中间不要用力。
11.然后放开寿司帘，把保鲜膜重新铺平。
12.在米饭上撒上樱花粉。
13.用刀切去两端不规整的，然后把寿司切成匀称的小段。
小贴士：
樱花粉也可在米饭和海苔换位置前撒上
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飞鱼籽翻转寿司
食材明细：
主料：：寿司米 （没有寿司米可以用糯米和东北大米混合代替比例是3:7）200，白醋30ml，紫菜2份，飞鱼鱼子20g，牛油果半个，
辅料：：盐¼tsp，糖适量，熏鳗鱼片100g，奶油乳酪100g，
飞鱼籽翻转寿司的做法步骤：
1. 大米洗净，加1:1.2的冷水浸泡10-15分钟,米饭煮熟时间大约是10-15分钟左右。
2.蒸熟的米饭冷却后加入白醋、盐和糖搅拌均匀。
3.在紫菜卷帘上包上一层保鲜膜，放一张紫菜，在紫菜上铺上一层米饭，留出一边约¾的距离不铺米饭。
4.再在上面铺上一层飞鱼籽。
5.将铺好的紫菜鱼籽饭小心翼翼的翻面，使紫菜在上面，预留出紫菜边的那一边放在靠近身体的位置,在紫菜的中间位置摆放牛油果片、熏鳗鱼片、和搅打均匀的奶油奶酪。
6.从靠近身体的部位开始卷，将寿司帘卷起转动定型。
小贴士：
最好是准备两个紫菜卷帘，直接盖在鱼籽饭的上面，然后翻面，这样不容易散掉。
在分切的时候，用刀沾水分切不会让米饭沾在刀上，也不容易切散。
飞鱼子在保存时，建议小袋分装保存，放置于零下18摄氏度冷冻，可存放一年之久。
花样寿司之——翻转牛肉寿司
食材明细：
主料：：米饭适量，牛肉适量，菠菜适量，胡萝卜适量，甜甜椒适量，黄瓜适量，鸡蛋适量，寿司海苔适量，
辅料：：植物油适量，凉拌醋适量，白砂糖适量，
花样寿司之——翻转牛肉寿司的做法步骤：
1.牛肉、甜甜椒、黄瓜切条件，胡萝卜切丝。
2.菠菜焯水。
3.平底锅抹一层薄油，将鸡蛋摊成薄饼。
4.用白醋和白砂糖调成寿司醋（比例为10：1）
5.把调好的寿司醋拌在米饭中（蒸好的米饭放凉才能拌）。
6.放好寿司帘，在寿司帘上铺一层保鲜膜。
7.在保鲜膜上铺一层米饭，一定要压紧实，重要的事情说三遍：压紧实、压紧实、压紧实。
8.米饭上面放一张寿司海苔，米饭比海苔铺长2cm。
9.依次放上煎蛋饼、黄瓜、胡萝卜、甜甜椒、牛肉、菠菜。
10.卷起。
11.切片（切的时候一定要给刀上蘸点水，这样才好切，切两片洗一下刀，再蘸点水，再切）。
12.摆盘，食用时可根据自己喜好选择沙拉酱、番茄酱或芥辣。
感谢您阅读“97美食网”的《翻转樱花寿司》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了寿司食材专题，希望您能喜欢！
