中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的重点就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“电饭煲里淘美味省时又省力--腊肉蒸高山娃娃菜”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：腊肉250克左右，
辅料：：高山娃娃菜1-2颗，
配料：：盐适量，蒜末适量，葱叶适量，
电饭煲里淘美味省时又省力--腊肉蒸高山娃娃菜的做法步骤：
1.食材准备。主料：腊肉。配料：高山娃娃菜两颗
2.先把娃娃菜对半切开
3.对半切开后再翻过来，沿菜长切条
4.切好长条后，在蒸盘内先铺一层，铺好后撒点细盐，以便入味，铺一层撒一点
5.娃娃菜全部铺完后，把切好的腊肉摊在最上面，撒些蒜末，这样蒸出来会比较香些
6.电饭煲开始淘米
7.整理过后把盘子放入电饭煲的蒸格里，开始插电，煮饭蒸菜同时进行
8.电饭煲指示灯调到保温位置时，继续焖5分钟左右，打开电饭煲，香喷喷的米饭和菜同时完成啦！一举两得！开心吧...
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娃娃菜炒腊肉
食材明细：
主料：：娃娃菜适量，腊肉适量，大蒜几粒，
辅料：：玉米油8毫升，盐1克，生抽2克，
娃娃菜炒腊肉的做法步骤：
1.娃娃菜清洗干净沥干水份，腊肉用水煮一遍，切片备用，大蒜去皮切块备用。
2.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒腊肉和大蒜。
3.快速倒入娃娃菜炒均匀。
4.加入少许生抽。
5.加入少许盐，大火收汁。
6.盛盘，完成，今天的晚餐。
7.晚餐，素点，不错。
8.成品图。
腊肉煲娃娃菜
食材明细：
主料：：腊肉150g，娃娃菜2棵，干笋衣50g，鲜虾100g，水发黑木耳100g，
辅料：：盐5g，胡椒粉2g，姜适量，香葱适量，香油适量，
腊肉煲娃娃菜的做法步骤：
1.腊肉洗净切片，姜切片
2.先把腊肉和姜、胡椒粉一起放入汤煲中，加水约1.5升
3.盖上盖子，煮开后转中小火煲10分钟，把腊肉煮软。我没有用天然气，而是用的电陶炉，这样可以保持彩色煲的外观一直漂亮
4.娃娃菜切条，木耳洗净备用
5.干笋衣用水泡软洗净备用
6.10分钟后放入娃娃菜、黑木耳和笋衣继续盖盖，中小火继续煲20分钟，
7.20分钟后放入盐煮5分钟左右
8.最后把鲜虾放入，煮1分钟左右，虾熟了即可出锅
9.出锅时可是放适量香葱，滴上几滴香油。
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