食材明细:
主料::鱼肉适量,紫菜适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,葱姜水适量,淀粉适量,蛋清适量,
砂锅紫菜鱼丸汤的做法步骤:
1.新鲜的鱼取下鱼肉切条。
2.放入料理机打成泥。
3.搅打好的鱼泥。
4.加盐鸡精,胡椒粉。
5.放入一个蛋清搅拌均匀。
6.加适量葱姜水,加适量淀粉搅打上劲。
7.砂锅中水微开,用户虎口挤出丸子下入锅中小火煮熟。
8.放盐,鸡精,紫菜煮开。
9.成品图。
【紫菜鱼丸汤】是一道潮汕特色浓郁的家常菜,也是一道能够堂而皇之出现在各种正式筵席上的名菜。因此,它登上春节餐桌一点也不逊色!潮汕鱼丸以鲜甜、弹牙著称,名扬四海。近年来网络上流传着“日啖鱼丸三百颗,不辞长作甲子人”这种用著名诗人苏东坡咏荔枝一诗而改写的山寨诗句,让人听了忍俊不禁,也不免慨叹潮汕鱼丸的影响力之大。
材料:
鱼丸200克,紫菜1张,植物油1小匙,食盐1/2小匙,胡椒粉少许,香菜2棵,清水适量,,
【紫菜鱼丸汤】的做法的做法步骤:
步骤1,将香菜去根洗净切碎,紫菜入煎锅用几滴植物油稍微焙香之后剪成小块备用;
步骤2,取汤锅加入清水和鱼丸,大火煮开后改中火再煮10分钟至鱼丸涨发起来;
步骤3,加入紫菜块拌匀,重新煮开后加入植物油、食盐和胡椒粉进行调味,然后关火,撒入香菜碎即可出锅。
额,,,放在冰箱几天的鱼丸拿出来做的,,把它忘在冰箱了
材料:
鱼丸几十个,紫菜看到下,香油,,
紫菜鱼丸汤的做法的做法步骤:
步骤1,把紫菜用开水烫一到
步骤2,鱼丸在开水煮一下
步骤3,然后到点开水,放入烫好的紫菜和鱼丸煮好后加点盐巴鸡精,和香油就可以了
食材明细:
主料::腰果120克,海虾230克,
辅料::盐适量,
#信任之美#腰果炒海虾的做法步骤:
1.食材:腰果、海虾(已清洗并控干水分)
2.烧锅倒油烧热,下入海虾炸至酥酥的,捞出。
3.接着,锅子清洗干净倒入适量的凉油,下入腰果翻炒翻炒至有些金黄。
4.然后,合入炸好的海虾翻炒一下。
5.最后,加适量的盐。
6.调味炒匀,即成。
食材明细:
主料::大米400g,江米200g,
辅料::盐1匙,胡萝卜2根,紫菜5张,黄瓜2根,黄萝卜5根,香油20ml,黑芝麻2勺,沙拉酱50ml,
#信任之美#紫菜包饭的做法步骤:
1.将大米,江米洗好放入电饭锅中,加入少于盐,按下煮饭。将煮好的饭趁热加入少许香油,黑芝麻,搅拌均匀待用。
2.将鸡蛋打匀,加入少于水,淀粉一小勺,搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋皮,切成条待用。
3.将买好的紫菜放在竹板上,将准备好的饭,取适量放在紫菜上辅匀。
4.将切好的蛋皮,黄瓜,香肠,黄萝卜,胡萝卜依次摆好,加入沙拉酱。利用竹板将其卷起,卷的过程中要注意力量大些,卷的紧一些。
5.卷好的紫菜包饭切成小段,摆入盘中。
小贴士:
黑芝麻,沙拉酱可根据个人口味决定放不放。
食材明细:
主料::香蕉1根,紫菜1张,鸡蛋1个,
辅料::草莓酱适量,芒果适量,
#信任之美#紫菜香蕉卷的做法步骤:
1.鸡蛋打散备用。
2.用不粘锅煎成薄蛋皮。
3.香蕉去皮切成两半,紫菜切成和香蕉一样宽度的片。
4.用紫菜将香蕉卷起来。
5.蛋皮切成和香蕉一样宽度的片。
6.用蛋皮将香蕉紫菜卷起来。
7.不粘锅加入一点油热后,放入香蕉卷小火煎制。
8.煎至蛋皮金黄即可。
9.取出整形装盘,放上芒果粒,淋上草莓酱就OK了。
小贴士:
煎蛋皮的时候用小火,蛋皮凝固就关火,不要煎的火大了。
这个汤不仅颜色缤纷,而且酸酸甜甜很开胃,营养还很丰富。由深海鱼类做成的鱼丸,营养价值十分丰富,加上钙量丰富的紫菜和有“维生素仓库”之称的番茄一起做汤,味道很不错。
材料:
鱼丸150克,番茄1个,紫菜10克,生姜2片,盐,油,
紫菜番茄鱼丸汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料;
步骤2,鱼丸划十字;
步骤3,番茄切块;
步骤4,锅中加水3碗,先下姜片、番茄和鱼丸烧开稍滚片刻;
步骤5,等鱼丸膨胀大浮上来时下紫菜,一滚就熟,加盐油调味,营养又开胃的靓汤就完成了~
食材明细:
主料::菠菜适量,鸡蛋适量,紫菜适量,海米适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,油适量,
#信任之美#菠菜紫菜蛋汤的做法步骤:
1.锅内放一点油,把海米炒香,之后加入菠菜
2.炒两下后加入开水煮沸
3.打入一个鸡蛋,迅速搅拌成蛋花
4.加入紫菜,最后加盐和鸡精调味即可
感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#紫菜海虾鳘鱼丸汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鱼丸的制作专题,希望您能喜欢!