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好的美食离不开好的食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材有一定研究吗?为此,小编特意呈上“【丘比系列产品试用报告】白灼油菜沙拉汁凉拌面”,仅供参考,我们来看看吧!

食材明细:

主料::面粉120克,盐1克,清水50克,

辅料::干辣椒适量,大蒜适量,丘比焙煎芝麻沙拉汁50克,油适量,盐适量,油菜5棵,蒸鱼豉油适量,

【丘比系列产品试用报告】白灼油菜沙拉汁凉拌面的做法步骤:

1.油菜洗净,放在淡盐水浸泡十分钟

2.面粉加盐加水和成较硬的面团,盖湿布醒一个小时

3.坐锅烧水,锅里放少许油和卤

4.水开后先放菜梗,断生后全没入再焯几秒即可

5.盛出备用

6.干辣椒剪碎,蒜切碎

7.起锅热油,放大蒜炒至发黄

8.然后放入干辣椒榨出香味即可

9.浇上蒸鱼豉油

10.再把蒜蓉烧到油菜上拌匀即可

11.醒好的面分成几份

12.用压面机压成大片

13.切成自己喜欢的宽度

14.入锅蒸5分

15.然后入水煮一个开

16.捞出过凉

17.就是这个口味的沙拉汁,很有料哦

18.倒入沙拉汁

19.拌匀后再摆上油菜即可

小贴士:

1.面一定要硬,可以多醒一会,中间揉几次
2.先蒸再煮个水的面条做出来特别劲道
3.没有沙拉汁,自己拿芝麻酱,糖,醋,酱油,盐调也是一样的

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【丘比系列产品试用报告】——鸡丝沙拉


食材明细:

主料::鸡胸肉100g,黄瓜适量,西红柿适量,

辅料::丘比沙拉汁25ml,姜适量,蒜适量,大料适量,花椒适量,精盐适量,

【丘比系列产品试用报告】——鸡丝沙拉的做法步骤:

1.准备所需食材:鸡胸肉、黄瓜、西红柿、丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味)、姜、蒜、大料、花椒

2.这是今天这道菜的重要材料:丘比沙拉汁,我选用的是焙煎芝麻口味

3.锅内放清水,加入姜片、蒜瓣、大料、花椒、再放一些精盐

4.把鸡胸肉洗净改刀切小一点的块,放入锅内煮熟后关火,不捞出继续浸泡1小时

5.将浸泡入味的鸡肉按纹路顺丝撕成鸡丝

6.黄瓜切丝,备用

7.西红柿切块

8.如图切一刀,并用刀将西红柿皮削一半

9.西红柿围边、中间摆上黄瓜丝

10.黄瓜丝上面摆放鸡丝

11.最后,淋上丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味)

12.一盘简单、喜庆的鸡丝沙拉就做好了,春节宴席上来一盘解腻又好看。

小贴士:

1、焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁非常香,不用像其他凉拌菜一样,额外添加香油什么的了。
2、鸡胸肉改刀切小块,可以减少煮的时间
3、放入姜、蒜、大料、花椒、精盐等调料煮制,一是去肉腥、二是给鸡肉入个底味
4、围边的食材和花色可随意

【丘比系列产品试用报告】——米饭沙拉


食材明细:

主料::剩米饭100g,

辅料::丘比沙拉酱50g,圣女果适量,肉松适量,

【丘比系列产品试用报告】——米饭沙拉的做法步骤:

1.准备食材剩米饭、丘比沙拉酱、肉松、圣女果

2.剩米饭加热(微波、蒸锅都可以)拌入丘比沙拉酱

3.取一些拌均匀的米饭,压平整一些,放入适量肉松

4.捏成喜欢的形状,我做的是花瓣形状的。

5.依次做好,加入了丘比沙拉酱的饭团,非常好定型,看起来还很滋润呢

6.将圣女果切一刀

7.摆在饭团上

8.捏一些肉松在中间部分,做花蕊

9.再剪一些菜叶做装饰

小贴士:

1、趁热加入了丘比沙拉酱的饭团,非常好定型
2、装饰用的可以随意,看手边的食材而定就行

【丘比系列产品试用报告】之水果沙拉


食材明细:

主料::火龙果适量,芒果适量,小番茄适量,菠萝适量,柚子适量,生菜叶适量,丘比凯撒沙拉汁适量,

【丘比系列产品试用报告】之水果沙拉的做法步骤:

1.准备好需要的水果,(选择自己喜欢的就可以了)清洗干净,需要去皮的一一去掉果皮

2.火龙果用到挖出来切小块

3.将所有的水果都切成大小差不多的小块

4.然后把丘比沙拉汁挤在水果上面,OK啦

5.还有点让我给装进开始的那半个火龙果壳里面了,哈哈是不是很可爱

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