五彩疙瘩面

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，你对食材精通吗？小编陆续为大家整理了五彩疙瘩面，供您参考，并请收藏本页！

食材明细：

主料：：面粉适量，西红柿1个，油菜1棵，鸡蛋1个，葱适量，蒜两瓣，

辅料：：盐适量，植物油适量，

五彩疙瘩面的做法步骤：

1.适量面粉，加入适量温水成疙瘩，攥到一起成团即可

2.西红柿洗净切块

3.油菜洗净切段

4.葱蒜切片

5.锅中放入适量植物油，爆香葱蒜

6.倒入西红柿翻炒出红汤

7.放入一碗清水大火烧开，放入适量盐

8.在烧水期间，把和好的面团用手压平压扁，然后用刀切成小茧

9.全部切好

10.这时水开，下入切好的面茧烧开，煮四五分钟 ，面茧全部鼓起

11.小碗里打一个鸡蛋调匀

12.放入油菜翻动烧开

13.淋入蛋液烧开关火

14.成品

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【五彩焖面】

食材明细：

主料：：面条一碗，

辅料：：土豆一个，胡萝卜一根，木耳适量，香菇3朵，豌豆适量，玉米粒适量，圆葱一个，

配料：：牛肉酱适量，高汤一碗，蚝油适量，糖适量，盐适量，

【五彩焖面】的做法步骤：

1.将圆葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁，木耳切成细丝。

2.将面条煮到八分熟捞出备用。

3.锅中放入适量油，待油热后放入圆葱丁炒香。

4.放入土豆丁。

5.放入胡萝卜丁。

6.加入两大勺香辣牛肉酱，翻炒。

7.将剩下的配料一起倒入锅中，均匀翻炒，让食材与牛肉酱充分混合。

8.加入少许高汤，盐，耗油，少许的白糖，稍稍煮一会。

9.放入煮过的面进行焖制。

10.等到汤汁收的差不多就可以装盘啦~

小贴士：

这道面有着牛肉酱的香辣口感，搭配着不同蔬菜的丰富营养。由于加入了焖制的烹饪过程，让面条足够入味。

适宜所有人群食用。



调料的部分可以按照个人的口味啦，我比较喜欢甜口了，加一点点的糖比较提味道，当然也不可不加啦。如果没有牛肉酱，可以换成自己喜欢的酱料，味道也一样好的哦~

五彩浇面

食材明细：

主料：：面饼一块，胡萝卜适量，玉米适量，火腿适量，青椒适量，

辅料：：葱适量，

配料：：好美味香菇鸡汤调料适量，盐适量，

五彩浇面的做法步骤：

1.准备食材，洗净，将玉米粒掰下来，胡萝卜切成粒

2.火腿切成粒，青椒切小片

3.油锅烧热，倒入玉米胡萝卜粒，炒软

4.倒入火腿粒

5.鸡汤调料倒入一个小碗

6.加大半碗水

7.汤汁倒入锅中，煮至微干，备用

8.面饼入锅内煮熟

9.面条捞起过水控干，将盘

10.将调汁倒入面条上即可，最后撒上葱花

五彩杂酱面

食材明细：

主料：：面条100克，猪肉末150克，胡萝卜半根，金针菇30克，紫甘蓝30克，青菜30克，

辅料：：豆瓣酱1勺，番茄酱适量，蚝油适量，

五彩杂酱面的做法步骤：

1.准备材料如图。

2.将各种配菜切成如图所示。

3.取碗加入半碗清水1勺淀粉拌匀。

4.热锅倒油烧至八成热。

5.放入肉末翻炒变色断生。

6.放入1勺豆瓣酱翻炒出香味。

7.放入番茄酱翻炒10秒。

8.放入蚝油翻炒10秒。

9.倒入适量清水煮沸后转小火煮至汤汁浓稠。

10.出锅前倒入水淀粉勾芡即可出锅。

11.分别将配菜烫熟。

12.煮面条。

13.捞面，放入配菜杂酱，开动吧！

14.美丽美味！

炒五彩细面

食材明细：

主料：：五彩细面适量，甜椒丁适量，西兰花适量，

辅料：：洋葱丝适量，黑芝麻适量，海虾适量，黑芝麻粉适量，胡萝卜丝适量，牛油果油适量，

炒五彩细面的做法步骤：

1.准备食材

2.西兰花焯水备用。

3.锅底烧清水煮面；煮熟的面过冷水备用。

4.另起锅淋入黑芝麻牛油果油翻炒洋葱、胡萝卜丝，

5.再加入甜椒丁、西兰花；最后加入煮好的面翻炒几下出锅，

6.撒些海虾黑芝麻粉提味。

7.开吃吧

感谢您阅读“97美食网”的《五彩疙瘩面》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西红柿疙瘩汤专题，希望您能喜欢！