食材明细:
主料::大白菜半颗,胡萝卜1根,
辅料::花椒面一点点,盐少许,葱花少许,
白菜炒胡萝卜的做法步骤:
1.大白菜一斤左右。洗净,切丝。
2.胡萝卜一小根。去皮切粗丝,葱切花。
3.锅放油不爆锅,下葱花,胡萝卜炒软。
4.加白菜继续炒,白菜也炒软了,加花椒面,加盐炒均匀了出锅。
5.可以开吃了。
食材明细:
主料::大白菜叶三片,胡萝卜半根,
辅料::青椒一个,盐适量,生抽适量,葱适量,玉米油适量,
胡萝卜白菜丝的做法步骤:
1.准备食材
2.大白菜切丝
3.青椒、胡萝卜洗净切成丝
4.锅加油烧热、入胡萝卜丝翻炒一分钟
5.入大白菜丝继续翻炒
6.加盐
7.加入生抽翻炒均匀
8.加入青椒丝翻炒至断生、撒入葱花即可
9.成品
10.成品
食材明细:
主料::粗面条适量,白菜适量,
辅料::红99海味调料适量,胡萝卜适量,青椒适量,蒜适量,干辣椒适量,料酒适量,胡椒粉适量,
白菜胡萝卜炒面的做法步骤:
1.胡萝卜洗净切片。
2.白菜洗净切丝。
3.青椒洗净切丝。
4.面条入开水煮熟后捞出备用。
5.油锅下蒜爆香,放入青椒、白菜翻炒断生。
6.下胡萝卜、面条翻炒,中途可依照个人口味添加辣椒、料酒、红99海味调料。
7.最后起锅前添加胡椒粉、适量白糖翻炒出香即可。
春天尝起来是什么味道来一碗腌笃鲜吧。
材料:
主料:五花肉200g,,
辅料:胡萝卜半根,料酒45ml,食盐适量,咸肉50g,春笋1根,葱白2段,开水适量,百叶皮50g,白胡椒粉适量,小葱1捆,姜3片,,
胡萝卜白菜炖肉的做法步骤:
1. 五花肉200切小块,咸肉50g切片,春笋1根、胡萝卜半根分别切成滚刀块。
2. 将五花肉和咸肉铺满锅底,放入小葱结1捆、姜片3片、葱白2段,倒入料酒45ml,再倒入清水没过食材。
3. 开大火煮沸,撇去浮沫,加盖炖煮15-25分钟至汤色发白。
4. 开盖,加入笋块,再转中火加盖炖煮5-8分钟。
5. 开盖,加入胡萝卜块,再次煮沸后加入百叶结50g煮熟,出锅前撒少许盐、白胡椒粉拌匀调味,关火。
6. 盛出装碗,即可享用。
食材明细:
主料::胡萝卜2根,大白菜4片,
辅料::香葱少许,
配料::盐少许,味精少许,
胡萝卜炒白菜的做法步骤:
1.大白菜茎叶分开,都切成细条。
因为茎的肉比较厚,难入味,可先用盐腌制5分钟。
2.胡萝卜切丝。
3.香葱切丁。
4.起锅,油爆葱(白色部分),大白菜腌制的茎部先下锅炒(要将水比干),再是胡萝卜,然后是大白菜叶。
炒3分钟,加佐料。
最后可葱(绿色部分)加入,闷盖1-2分钟,将葱香味浸入。---- 这招我是在这儿学的^^
装盘。
5.完成啦~!
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